2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բանջարեղենը համեղ դարձնելու համար հարկավոր է իմանալ, թե ինչպես պատրաստել դրանք: Օրինակ ՝ թարմ բանջարեղենը միշտ պետք է եփել աղած ջրի մեջ. Մեկ թեյի գդալ աղը մեկ լիտրի համար:
Երբ ջուրը եռա, բանջարեղենը դրեք դրա մեջ, կրճատեք կրակը և եփեք կափարիչի տակ: Երբ ծաղկակաղամբ եք պատրաստում, օրինակ, դրա բնորոշ հոտից ազատվելու միջոց կա:
Դա անելու համար ծաղկակաղամբի գլուխը բաժանեք չորս մասի: Լվացեք դրանք ջրով զտված քացախի մեջ ՝ այնտեղից դուրս բերող որդերը հեռացնելու համար: Երբ ծաղկակաղամբ եք պատրաստում, մի կտոր հաց դրեք ջրի մեջ:
Կանաչ լոբի եփելիս յուրաքանչյուր պատիճ բաժանեք երկու մասի: Պատրաստելուց առաջ լավ լվացեք: Եռալուց հետո ջուրը նետեք և մի ճաշի գդալ սերուցք ավելացրեք:
Տապակել յուղով մի գլուխ սոխ, մանր կտրատած, լցնել կանաչ լոբու վրա և խառնել փայտե գդալով: Դա արվում է լոբի չայրելու համար: Այս կերպ Դուք ստանում եք հիանալի զարդարանք:
Եթե լոբին պահածոյացված է, լցնել քամոցի մեջ և արագ լվանալ սառը ջրով: Drainուրը չորացնելուց հետո կարող եք այն մի փոքր կարագով քսել և ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ:
Կանաչ ոլոռը, եթե թարմ է, պետք է մաքրել պատիճները լուծարելով ՝ բութ մատով սեղմելով: Հեռացրեք ոլոռը ՝ ճզմելով սեղմելով և վերացրեք այն:
Եթե ցանկանում եք համեղ ձի պատրաստել, երբ կանաչ ոլոռը եփվի, և մի քանի րոպե տևում է, քանի դեռ թարմ է, ավելացրեք նուրբ թակած խոզապուխտ:
Դուք կարող եք փոխարինել նուրբ թակած ծովախեցգետինով կամ սնկով: Եթե ոլոռը պահածոյացված է, լցնել հեղուկը, լվանալ սառը ջրով և եփել թարմ սիսեռի պես:
Կարող եք գոլորշիացնել ՝ տաքացնելով իր սեփական հյութի մեջ ցածր կրակի վրա, բայց առանց եռացնելու, քանի որ հակառակ դեպքում այն ճաք կտա: Եթե այն սկսում է տաքանալ, մի կտոր կարագ ավելացրեք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սլովակյան խոհանոցից բնորոշ ուտեստներ
Կարո՞ղ ենք որոշել, թե ինչն է բաղադրատոմսը դարձնում ավանդական. Կա՞ որևէ ժամանակահատված, որից այն պետք է պատրաստել: Խոհարարական ավանդույթը յուրաքանչյուր երկրի մաս է կազմում, անկախ նրանից, թե դա փոքր է, անկախ այն բանից, որ դրա վրա ազդում են հարևան այլ երկրներ:
Յուրաքանչյուր սեզոնի բնորոշ պտուղները
Մրգերն այն անփոխարինելի ապրանքներից են, որոնք բոլորը պետք է օգտագործեն ամեն օր: Դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և այլ արժեքավոր նյութեր, առանց որոնց մարդու մարմինը չի կարող գործել: Դրանք օգտակար են նույնիսկ շաքարախտով տառապող մարդկանց համար, ովքեր պետք է զգույշ լինեն իրենց օգտագործած յուրաքանչյուր սննդի նկատմամբ:
Թարմ հացի և կիտրոնի հոտը կանանց ուրախացնում է
Եթե դուք հետաքրքրվել եք, թե ինչ է երջանկության հոտը, մի նոր ուսումնասիրություն կարող է տալ ձեզ պատասխանը. Դա թարմ հացի և կիտրոնի հոտ է: Իրականում հենց բույրն է ուրախացնում միայն կանանց, իսկ տղամարդկանց համար սիրված հոտը ճռճռան բեկոնն է: Հետազոտության ընթացքում պարզ դարձավ, որ տիկնայք ամենահաճելի հոտերը կապում են տան հետ.
Օրվա ընթացքում կտոր կտոր կտոր կտոր կտա՞մ:
Շաքարն ու դրա բոլոր ածանցյալ նյութերը ամենավնասակար, բայց և առհասարակ ամենասիրված մթերքներից են: Գիտնականները անընդհատ զգուշացնում են, որ շաքարի մեծ չափաբաժինները գործում են որպես մաքուր թույն, նման են ալկոհոլին և ծխախոտին: Տորթերի, թխվածքաբլիթների և խմորեղենի չափազանց մեծ օգտագործումը կարող է առաջացնել սրտի հիվանդություն, գիրություն, շաքարախտ, արյան բարձր ճնշում և նույնիսկ քաղցկեղ:
Պեռնիկների ընտանիքը ասֆալտի կտոր է գտել իր հացի մեջ:
Տհաճ անակնկալի են հանդիպել Պեռնիկ քաղաքից մի ընտանիք: Տարօրինակ առարկա է հայտնաբերվել տեղական մանրածախ խոշոր ցանցից գնված հացի մեջ, որի տեղը հաստատ սննդամթերքի մեջ չէր: Ռիսկային խմորեղենը հասավ Իլիանա Իվանովայի սեղանին: Նա հացը գնել է մի քանի օր առաջ Պեռնիկի մեծ մթերային խանութից:
