2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նեխուրը շատ հաճախ սպառվող բանջարեղեններից է: Մեր երկրում հիմնականում առկա են երկու տեսակի նեխուր `տերլազարդ և արմատային, իսկ նեխուրի երկու տեսակներն էլ լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ: Նրանց սերմերը հին ժամանակներից օգտագործվել են բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար: Նեխուրը ցածր կալորիականությամբ է:
Ձմեռային բանջարեղենը շատերի սիրելիներից է, իսկ նեխուրը անփոխարինելի օգնական է խոհանոցում ՝ որպես համեմունք բանջարեղենային ապուրների, մարինադների և նույնիսկ ինքնուրույն ուտեստների համար: Նեխուրի կանոնավոր օգտագործումը մի շարք օգուտներ է բերում մարմնին:
Նեխուրը A և B վիտամինների հիանալի աղբյուր է. Նեխուրի մեջ պարունակվող այս վիտամինները օգնում են բավարարել մարմնի ամենօրյա կարիքները: Բացի այդ, դրանք պարունակում են նաև մեծ քանակությամբ կալիում, նատրիում, կալցիում և մագնեզիում և տարբեր օգտակար հանածոներ: Օգտվեք դրանից ասթմայի ժամանակ, քանի որ այն բարենպաստ ազդեցություն ունի այս հիվանդության վրա:
Նեխուրի օգտագործումը օգտակար է սրտի և արյան անոթների համար, քանի որ այն նվազեցնում է սրտի կաթվածի և ինսուլտի հավանականությունը: Բացի այդ, նեխուրը վերահսկում է արյան ճնշումը, դա բնական հակաօքսիդիչ է և հիանալի միզամուղ միջոց: Նեխուրն օգնում է վերացնել մարմնի ավելցուկային հեղուկը, բացի այդ օգնում է միզուղիների ինֆեկցիաներին:
Նեխուրը կարգավորում է օրգանիզմում հեղուկների հավասարակշռությունը, մեծացնում թքի ու ստամոքսահյութի սեկրեցումը: Բանջարեղենը օգնում է հանգստացնել մարսողական համակարգը, բացել ախորժակը և կանխել աղիների մեջ գազերի և սպազմերի կուտակումը: Իմունային համակարգի ամրապնդումը նեխուրի առավելությունների շարքում է: Այն օգտագործվում է շաքարախտի դեմ և ստամոքսի ցավերի դեմ:
Նեխուրն իր կիրառությունն ունի այնպիսի հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են դիզենտերիան և դեղնությունը: Այն մեծացնում է սեռական ցանկությունը, ունի աֆրոդիզիակի հատկություններ: Հաջողությամբ օգտագործվում է վերքերը և այրվածքները բուժելու համար, ունի հակաբակտերիալ հատկություններ: Այն ունի բուժիչ ազդեցություն մաշկի այնպիսի խնդիրների դեմ, ինչպիսիք են պզուկները, պսորիազը և վիտիլիգոն, կարգավորում է դաշտանային ցիկլը:
Հանքանյութերի հարուստ պարունակության շնորհիվ, նեխուրն ազատում է քրոնիկական հոգնածության հատկությունները: Այն կարող է օգտագործվել որպես աչքերի այտուց: Այն ունի մեծ քանակությամբ մանրաթել և լավ կիրառություն նեֆրիտի և հեպատիտի դեպքում: Այն օգտակար է հոդատապի դեմ, բարելավում է հիշողությունը և թեթեւացնում երիկամների խնդիրները, մարմնից հեռացնում է տոքսինները և օգտակար է երիկամների քարերի նվազեցման համար: Նեխուրի օգտագործումը օգնում է նվազեցնել այտուցը մարմնում, վերացնում է այտուցը, մեծ օգուտներ ունի նաև սակավարյունությունից, օգտակար է միզուղիների բորբոքումում, կանխարգելիչ ազդեցություն ունի լյարդի հիվանդության վրա:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ նեխուրի հյութը հավասարակշռում է խոլեստերինը ՝ ավելացնելով լեղու արտազատումը: Նեխուրը պաշտպանում է քաղցկեղից: Ըստ ուսումնասիրությունների ՝ դա կանխում է քաղցկեղի բջիջների տարածումը: Ապացուցված է, որ այն խանգարում է քաղցկեղի բջիջների աճին: Մասնավորապես, քաղցկեղի բջիջները հաստ աղիքի քաղցկեղի և ստամոքսի քաղցկեղի մեջ:
Նեխուրի հյութը պարունակում է 21 կալորիա 100 գ-ի դիմաց, ինչը նրան դարձնում է ցածր կալորիականություն: Նեխուրը իդեալական բանջարեղեն է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Նեխուրի հյութը կարող եք խմել որպես քաղցր բաների սովի դեմ պայքարելու միջոց:
Հղի կանայք չպետք է հաճախ նեխուր օգտագործեն, քանի որ դա մեծացնում է վիժման վտանգը: Ավելորդ սպառումը կարող է առաջացնել նաև ալերգիկ ռեակցիաներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մեդլայի բուժիչ հատկությունները
Հայրենիքի մանգաղ հարավ-արևմտյան Ասիան է: Այն մշակվել է ավելի քան երեք հազարամյակներ Կասպից ծովի շրջակայքում և Իրանի հյուսիսում, և բերվել է Հին Հունաստան մ.թ.ա. մոտ 700-ին: Սկզբնապես դրա պտուղները օգտագործվում էին դրա համար դրանց բուժիչ հատկությունները , բայց ոչ որպես համեղ սնունդ:
Լատիներենի բուժիչ հատկությունները
Հայտնի ու շատ դուր եկած լատինական ծաղիկը հյուր է Հարավային և Կենտրոնական Ամերիկայից: Այն կոչվում է նաև Բենեդիկտ և դեղին վարդ ՝ գերակշռող դեղին և նարնջագույն գույնի պատճառով: Անգիոսերմերի ընտանիքից այս ամառային դեկորատիվ ծաղիկը հաճելի է աչքին իր անընդհատ ծաղկմամբ մինչև առաջին սառնամանիքը:
Դդմի բուժիչ հատկությունները
Դդումը մեզ է եկել հին ժամանակներից, այն աճել է ավելի քան 3000 տարի: Հին հույները օգտագործում էին մաքրած դդումը որպես խմիչք: Դարերի ընթացքում, երբ մարդկանց վերաբերվել են ձեռքի տակ եղածով, դդումը բազմիցս օգնել է նրանց: Իր օգնությամբ նրանք իջեցրեցին ծանր հիվանդների ջերմաստիճանը, բուժեցին փորկապությունը, նյարդային խանգարումները և սրտի ցավերը:
Կոճապղպեղի բուժիչ հատկությունները
Ի տարբերություն որոշ այլ բնական միջոցների, այն շատ հեշտ է օգտագործել պարբերաբար կոճապղպեղ . Կոճապղպեղն ունի ավելի քան տասներկու տեսակի հակաօքսիդիչներ, ինչը օգտակար է դարձնում մի շարք հիվանդությունների բուժման համար: Այս խոտը պարունակում է եթերայուղեր, սպիտակուցներ, կալցիում, ֆոսֆոր, երկաթ, ֆոլաթթու, մանգան, վիտամին C և վիտամիններ B3, B4 և B8:
Fenugreek- ի բուժիչ հատկությունները
Fenugreek- ը բույս է, որը պատկանում է լոբազգիների ընտանիքին: Theողունը խոռոչ է և հասնում է մեկ մետրի: Դրա ծաղիկները դեղին են, իսկ ծաղկելուց հետո նրանք առաջացնում են պատիճներ, որոնց մեջ տեղակայված են սերմերը: Բույսի սերմերից է, որ պատրաստվում է համեմունքների սուսամբարը, որը հայտնի գունագեղ աղի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է:
