2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հայրենիքի մանգաղ հարավ-արևմտյան Ասիան է: Այն մշակվել է ավելի քան երեք հազարամյակներ Կասպից ծովի շրջակայքում և Իրանի հյուսիսում, և բերվել է Հին Հունաստան մ.թ.ա. մոտ 700-ին:
Սկզբնապես դրա պտուղները օգտագործվում էին դրա համար դրանց բուժիչ հատկությունները, բայց ոչ որպես համեղ սնունդ: Օգտագործվել են եղեգնու ծառի տերևներ, կեղև, ծաղիկներ և սերմեր: Medlar- ը հատկապես հայտնի դարձավ Հռոմեական կայսրության և միջնադարի ժամանակ, երբ նրա հասած պտուղները սկսեցին ուտել: Ենթադրվում է, որ մեր երկրներում աճել է թրակիացիների ժամանակներից: Այս բույսի լավն այն է, որ այն կարող է գոյատևել նույնիսկ մինչև -36 աստիճան ջերմաստիճանում:
Բուսաբանության մեջ հայտնի է ավելի քան 40 տեսակ խառնիճ, որոնք տարբերվում են չափերով և ձևով: Պտղի համը քաղցր է և փոքր-ինչ թթու, հիշեցնում է խնձորի խյուսը: Նրանք հասունանում են աշնան վերջին `հոկտեմբերի կեսերից մինչև դեկտեմբերի վերջ: Բացի թարմ ուտելուց, դրանց միջոցով կարելի է պատրաստել հյութ, ջեմ և մարմելադ:
Իրոք, ոմանք խուսափում են դրանցից իրենց անհրապույր տեսքի պատճառով, որը ֆրանսիացիները նույնիսկ նմանեցնում էին բույսերի արտաթորանքների: Եվ չնայած նրանք հավանաբար չեն հաղթի գեղեցկության մրցույթում, մեդլաները և դրանց օգտակար հատկությունները իսկապես արժե այն:
Ի՞նչ օգուտներ ունի մեդլան:
Այս փոքր մրգերի սննդային արժեքը նույնն է, ինչ խնձորն ու տանձը: Դրանք հիանալի բնական միզամուղ և լուծողական միջոցներ են ՝ հարուստ մանրաթելային պարունակությամբ: Նրանք ուժեղացնում են հաստ աղիքը և օգնում մարսողությանը:
Դեռ անհաս խճճված պտուղ դրանք լի են տաննինով, որը ախտահանում է աղիքային ֆլորան: Դեռևս, եղնիկը առավել համեղ է դառնում, երբ նրա պտուղները մեղմվում և շագանակագույն են դառնում: Դրանից հետո դրանց ներսը վերածվում է փափուկ խյուսի, որը հեշտությամբ դուրս է գալիս մաշկից:
Թրթուրը հարուստ է նաև պեկտինով, ինչը հանգեցնում է խոլեստերինի մակարդակի նորմալացմանը: Հետեւաբար, դրանք հարմար սնունդ են շաքարախտով հիվանդների համար: Պտուղներն ամրացնում են արյան անոթների պատերը և լավացնում տեսողությունը:
Նաև մեջ խառնուրդներ պարունակվում են օրգանական թթուների չորս տեսակ `խնձոր, կիտրոն և ատամնաքար: Եվ երբ խմորումը սկսվում է գերհասուն պտղի մեջ, հայտնվում է քացախաթթու:
Ինչու են դրանք անվանում աճի պտուղներ:
Medlar- ը հարուստ է հանքանյութեր ՝ երկաթ, ֆոսֆոր, նատրիում, կալցիում և կալիում: Այն նաև պարունակում է ամուր քանակությամբ A, B և C վիտամիններ: Այս ամենի շնորհիվ այս մրգերից ավելի շատ ուտելը կայունացնելու է ձեր մարմնի երկաթի մակարդակը, որն անհրաժեշտ է սպիտակուցների և հեմոգլոբինի արտադրության համար:
Համարվում է, որ այդպես է մանգաղներ խթանում են բջիջների աճը, և կալցիումի պատճառով ամրացնում են ոսկրային համակարգը և ատամները: Հետեւաբար, դրանք հատկապես հարմար են երեխաների համար: Նաև այն մարդկանց համար, ովքեր վերականգնվում են ոսկորների կոտրվածքներից և վերջույթների վնասվածքներից:
Վերջապես, բայց ոչ պակաս կարևոր, աշնանային այս պտուղները կօգնեն ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց վերարտադրողական համակարգին: Համարվում է, որ այդպես է խճճվածքի սպառում կարգավորում է դաշտանային ցիկլը և օգնում է դրանից առաջացող ցավերից: Մնացած ամեն ինչից բացի, դրանք մեծացնում են տղամարդկանց պտղաբերությունը և նվազեցնում շագանակագեղձի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը:
Folkողովրդական բժշկության մեջ մեդլայի կեղևը վաղուց օգտագործվել է մալարիայի, ինչպես նաև ասթմայի և բրոնխիտի բուժման համար:
Եթե լնդեր ունեք արյունահոսող, ապա հեշտությամբ կարող եք դրանք բուժել ՝ պատրաստելով մաղձի տերևների խառնուրդ. 20 մաղձի տերև եփեք կես լիտր եռացող ջրով: Նորից դրեք վառարանի վրա 12 րոպե, այնուհետև ցամաքեցրեք խառնուրդը շղարշով:
Լնդերի հետ կապված խնդիրների դեպքում օրը երեք անգամ խոզանակ 1 րոպեով: Այս եղանակով պատրաստված թեյը կարող է խմվել նաև ՝ օրական 3 անգամ 1 կում:
Եթե մաշկի խնդիրներ ունեք, ներծծում եք բամբակյա շվաբրը կամ շղարշը եփուկով և քսում այն ամեն օր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լատիներենի բուժիչ հատկությունները
Հայտնի ու շատ դուր եկած լատինական ծաղիկը հյուր է Հարավային և Կենտրոնական Ամերիկայից: Այն կոչվում է նաև Բենեդիկտ և դեղին վարդ ՝ գերակշռող դեղին և նարնջագույն գույնի պատճառով: Անգիոսերմերի ընտանիքից այս ամառային դեկորատիվ ծաղիկը հաճելի է աչքին իր անընդհատ ծաղկմամբ մինչև առաջին սառնամանիքը:
Դդմի բուժիչ հատկությունները
Դդումը մեզ է եկել հին ժամանակներից, այն աճել է ավելի քան 3000 տարի: Հին հույները օգտագործում էին մաքրած դդումը որպես խմիչք: Դարերի ընթացքում, երբ մարդկանց վերաբերվել են ձեռքի տակ եղածով, դդումը բազմիցս օգնել է նրանց: Իր օգնությամբ նրանք իջեցրեցին ծանր հիվանդների ջերմաստիճանը, բուժեցին փորկապությունը, նյարդային խանգարումները և սրտի ցավերը:
Կոճապղպեղի բուժիչ հատկությունները
Ի տարբերություն որոշ այլ բնական միջոցների, այն շատ հեշտ է օգտագործել պարբերաբար կոճապղպեղ . Կոճապղպեղն ունի ավելի քան տասներկու տեսակի հակաօքսիդիչներ, ինչը օգտակար է դարձնում մի շարք հիվանդությունների բուժման համար: Այս խոտը պարունակում է եթերայուղեր, սպիտակուցներ, կալցիում, ֆոսֆոր, երկաթ, ֆոլաթթու, մանգան, վիտամին C և վիտամիններ B3, B4 և B8:
Fenugreek- ի բուժիչ հատկությունները
Fenugreek- ը բույս է, որը պատկանում է լոբազգիների ընտանիքին: Theողունը խոռոչ է և հասնում է մեկ մետրի: Դրա ծաղիկները դեղին են, իսկ ծաղկելուց հետո նրանք առաջացնում են պատիճներ, որոնց մեջ տեղակայված են սերմերը: Բույսի սերմերից է, որ պատրաստվում է համեմունքների սուսամբարը, որը հայտնի գունագեղ աղի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է:
Նեխուրի բուժիչ հատկությունները
Նեխուրը շատ հաճախ սպառվող բանջարեղեններից է: Մեր երկրում հիմնականում առկա են երկու տեսակի նեխուր `տերլազարդ և արմատային, իսկ նեխուրի երկու տեսակներն էլ լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ: Նրանց սերմերը հին ժամանակներից օգտագործվել են բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար:
