2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երբ մտածում եք, թե ինչ պատրաստել, և ժամանակ չեք ունենում, հավանաբար ձեր լավագույն տարբերակն է մակարոնեղենի վրա կենտրոնանալը: Անկախ նրանից, թե դա սպագետի է, մակարոնեղեն, ֆուսիլի, տալիատելլ, և ոչ այլ ինչ, դա սովորաբար տևում է մոտ 10 րոպե:
Այնուամենայնիվ, կարևոր է ընտրել, թե ինչ սոուսով այն մատուցել: Այս առումով ամենատարածվածը Բոլոնեզի, Կարբոնարայի, Նեապոլիտենի և այլ հանրաճանաչ զուտ իտալական սոուսներն են:
Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր սիրելիներին նոր բանով, որը միևնույն ժամանակ պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջում, լավ գաղափար է լոլիկի սոուսով մակարոնեղեն փորձել երշիկներով և չորացրած սնկով: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է.
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ մակարոնեղեն, ձեր նախընտրած 2-3 երշիկեղեն, 3 ճ.գ. ձիթապտղի յուղ, 1 մեծ բանկա պահածոյացված լոլիկ, 1 կանաչ պղպեղ, 1 կարմիր պղպեղ, 2 կարմիր սոխ, 1 թեյի գդալ: սպիտակ գինի, 4 մեխակ սխտոր, 60 գ չոր սունկ կամ ձեր նախընտրած չորացրած այլ սունկ, 1 թեյի գդալ: մեղր, 1 թեյի գդալ: սուսամբար, 1 թեյի գդալ: ռեհան, թարմ մաղադանոսի մի քանի ճյուղ, համտեսել աղ և պղպեղ, 2 բուռ քերած պարմեզան:
Պատրաստման եղանակը. Մածուկը եռացնում են արտադրողի հրահանգներին համապատասխան և թույլ են տալիս չորացնել: Հիմնական կանոնը 100 գ մակարոնեղեն պատրաստելիս ավելացնել 1 լիտր ջուր: Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք խորը տապակի մեջ և դրա մեջ կարճ ժամանակ տապակեք բարակ կտրտած երշիկը:
Երկու կողմերից մի փոքր վարդագույն հանելուց հետո մի կողմ դրեք: Տապակել կտրատած սոխը, պղպեղը և սունկը նույն ճարպի մեջ: Երբ փափուկ է, ավելացրեք գինին և սպասեք հեղուկի եռացմանը: Լոլիկ ավելացնել:
Theամանակ առ ժամանակ և սոուսը բավականաչափ թանձրացնելուց անմիջապես առաջ հարեք, ավելացրեք նուրբ թակած սխտորի մեխակները, մեղրը և մնացած բոլոր համեմունքները ՝ առանց մաղադանոսի: Փորձեք համտեսել, և եթե ամեն ինչ լավ է, լցնել պատրաստի մակարոնեղենը տապակած երշիկների հետ միասին:
Լավ հարեք և կրկին դրեք վառարանի վրա, մինչև տաքանա: Վերջապես շաղ տալ պարմեզան պանիրով և նուրբ թակած մաղադանոսով: Մակարոնեղենը մատուցվում է դեռ տաք, ձեր նախընտրած կարմիր գինու հետ միասին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հնդկահավը `Christmasննդյան տոնի առավել ախորժելի ավանդույթի պատմությունը
Սուրբ Ծնունդ բացի նվերներից և ընտանեկան զվարճանքներից, այն միշտ գալիս է առնվազն մեկով հնդկահավ , Տապակած, լցոնված, կաղամբով, շագանակով, կարտոֆիլով, չամիչով կամ սնկով, դա այն անընդհատ բաներից մեկն է, որոնք տարվա վերջում տհաճ հոտ են գալիս ամբողջ աշխարհում:
Լավ մակարոնեղենը պատրաստվում է միայն կոշտ ցորենից
Կոշտ ցորենը կրում է լատինական Triticum durum անվանումը և պատկանում է Poaceae ընտանիքի ընտանիքի Triticum L. ցեղին: Կոշտ ցորենը որոշ չափով թերագնահատված գործարան է, չնայած այն ունի լավ խոհարարական հատկություններ: Երկար տարիներ այն ստվերվում էր հասարակ ցորենի փառքի կողմից, որն այսօր անկասկած առաջատարն է մարդկության կողմից արտադրության և օգտագործման մեջ:
Երեք առավել ախորժելի շոգեխաշած կոլոլակներով
Դեռ անհիշելի ժամանակներից բուլղարացիները սիրում են շոգեխաշել ուտել կոլոլակներով, բայց դրանք սովորաբար օգտագործում են նույն կերպ: Այդ պատճառով լավ է սովորել, թե ինչպես պատրաստել այլ շոգեխաշած կոլոլակներով, որոնք ե՛ւ շատ համեղ են, ե՛ւ դյուրին են պատրաստվում:
Այս ամռանը լյուտենիցայի երեք առավել ախորժելի բաղադրատոմսերը
Չկա մի բուլղարացի, ով չսիրի ավանդական տնական լյուտենիցան: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի դրա պատրաստման իր բաղադրատոմսը, որը փոխանցվում է սերնդեսերունդ: Բաղադրատոմսերը նման են, բայց, միեւնույն է, տարբերվում են իրենց բնույթով: Այստեղ մենք հավաքել ենք այս ամռանը առաջին կարգի լյուտենիցա պատրաստելու ամենատարածված երեք բաղադրատոմսերը:
Նրանք կերակրում են 3-ից 7 տարեկան երեխաներին տապակած ու երշիկեղենով
Առողջապահության մարզային տեսչությունը պարզեց, որ յուրաքանչյուր երկրորդ ստուգված մանկապարտեզը իր շրջանավարտներին կերակրում է անառողջ արտադրանքով: Այցելվել է ավելի քան 2220 հաստատություն, որոնցից 920-ը չեն համապատասխանել մանկական մենյուի պահանջներին, պարզվեց ստուգումից:
