2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բրինձը ամենաօգտակար ձավարեղեններից մեկն է, բայց ցավոք դրա առողջության համար օգտակար օգուտները դեռ թերագնահատված են: Այս սնունդը չափազանց հարուստ է բարդ ածխաջրերով, որոնք մարմնի համար էներգիայի հիմնական աղբյուր են:
Բացի այդ, այն ունի շատ ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, ինչը նշանակում է, որ այն դանդաղորեն էներգիա է արձակում մարմնին, և մարդն ավելի երկար է մնում լիարժեք:
Կախված հացահատիկի տարբերությունից `բրնձի տեսակներն են` կարճ հացահատիկային, միջին հացահատիկային և երկարահատիկավոր: Բրնձի հատիկն ունի արտաքին պատյանների մի քանի շերտեր, որոնք հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով:
Ըստ դրանց հեռացման աստիճանի և մեթոդների, բրնձի մի քանի տեսակներ տարբերվում են. Շագանակագույն (հացահատիկային), շագանակագույն շոգեխաշած, սպիտակ, սպիտակ շոգեխաշած, սպիտակ հղկված և արագ եփվող սպիտակ:
Հացահատիկային բրինձը ամենաօգտակարն է, քանի որ դրանից հանվում է միայն կեղևը, ուստի դրա սննդային որակները առավելագույնս պահպանվում են: Սպիտակ բրինձը ենթակա է զգալի վերամշակման, որի ընթացքում կորչում են դրա կազմի վիտամիններն ու հանքանյութերը:
Բրինձը (բայց առանց աղի) թարմ մրգերի և բանջարեղենի հետ համատեղ մաքրում է մարմինը, հագեցնում է և հեշտ է ուտել: Այն բնութագրվում է բարձր սննդային հատկություններով ՝ 75-85% ածխաջրեր և 5-10% սպիտակուցներ, և դրանք մարմնի հիմնական էներգետիկ շարժիչներն են: Սա է հիմնական պատճառը, որ բրինձը այդքան հարմար է ակտիվ մարզիկների համար:
Սխալ պատկերացումն այն է, որ դրա մեջ պարունակվող օսլան հանգեցնում է ենթամաշկային ճարպի կուտակմանը: Ինչպես արդեն նշվեց, ամենաօգտակարն է շագանակագույն բրինձը: Այն մանրաթելերի, B խմբի վիտամինների և հանքանյութերի բնական աղբյուր է: Բացի այդ, այն ունի շատ ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, այսինքն. այն կլանում է դանդաղ և չի բարձրացնում արյան մեջ շաքարի մակարդակը:
100 գրամ ամբողջական հացահատիկի բրինձը պարունակում է 362 կկալ, 3 գ ճարպ, 8 գ սպիտակուց և 76 գ ածխաջրեր: Դրա միակ թերությունը, սպիտակ գույնի համեմատ, շատ ավելի դանդաղ պատրաստելն է: Առնվազն 45-50 րոպե է պահանջվում ամբողջովին մեղմելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Օրերը բրնձով բեռնաթափելու առավելությունները
Բրինձը եզակի է ստամոքսի սեկրեցիան մեղմացնելու ունակությամբ և այն փաստով, որ այն աղ չի պարունակում: Բրնձի բեռնաթափումը կօգնի մաքրել հոդերը կալիումի միջոցով, որը մեծ քանակությամբ պարունակվում է այս բերքի մեջ: 100 գ բրնձի կալորիականությունը միայն 100 կիլոկալորիա է:
Ալկալային ջուրը հեռացնում է տոքսինները և ապահովում երկարակեցություն
Անկասկած, աշխարհում կան տարբեր հիվանդություններ և անհանգստություններ, որոնք պահանջում են համապատասխան և ժամանակին բուժում: Այսօր մենք կիմանանք, թե ինչ օգուտներ կարող է ունենալ մարդը `խմելով ալկալային ջուր: Ենթադրվում է, որ ալկալային ջուրը մարմնի ազատ ռադիկալները նվազեցնելու արդյունավետ միջոց է, այդպիսով կանխելով մի շարք լուրջ հիվանդություններ, ինչպիսիք են քաղցկեղը:
Մանրաթելը երկարակեցություն է բերում
Մանրաթելը, որը հայտնի է նաև որպես «մանրաթել» կամ «մանրաթել», պետք է որոշակի քանակությամբ առկա լինի մեր ամենօրյա սննդակարգում: Դրանք պարունակում են հիմնականում բուսական արտադրանքներում: Կենդանական ծագման արտադրանքը, կաթը, ձուն, միսը, ձուկը չեն պարունակում որևէ մանրաթել:
Մրգային վանական Լուո Հան Գուոն ձեզ երկարակեցություն է բերում
Լուո Հան Գուոն (պտուղների վանական) խոտածածկ բազմամյա բույս է, որը աճում է հիմնականում Չինաստանի հարավում և Թաիլանդի հյուսիսում: Ասում են, որ դրա պտուղները շաքարից մոտ 300 անգամ ավելի քաղցր են: Պտուղը ունի կլոր ձև և կարող է լինել դեղին կամ կանաչ-շագանակագույն:
Հուդայի ականջը բորբոս է, որը մեզ երկարակեցություն է բերում
Չնայած անունը կարող է անծանոթ թվալ, բայց այս փայտե սունկը consumապոնիայում ամենաշատ սպառվողներից մեկն է: Դրանք այսպես կոչված են, քանի որ ոմանք հավատում են, որ Հուդա Իսկարիովտացին, Աստծո Որդուն ՝ Հիսուս Քրիստոսին դավաճանելուց հետո, կախվեց հին ծառից, և նրա ոգին սպունգի պես վերադարձավ:
