Ինչպես ճանաչել կեղծ ալկոհոլը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Միայն մասնագետները կարող են հաստատ ասել, որ իրենց մատուցվող ալկոհոլը կեղծ է, բայց կան հնարքներ, որոնք օգնում են հայտնաբերել ոչ մասնագետների կողմից կեղծիքները:

Պարզելու համար, թե ձեր գնած գինին իսկական է և ներկված չէ քիմիական ներկերով, գինին լցրեք փորձանոթի կամ փոքր շշի մեջ, մատով սեղմեք նրա կոկորդը, ապա շիշը դրեք ջրի մեծ տարայի մեջ:

Հեռացրեք ձեր մատը: Իրական գինին ջրի մեջ չի խառնվի, բայց ջրի մեջ կարմիր թելեր կստեղծի: Որքան արագ գինին խառնվի ջրի հետ, այնքան շատ քիմիական հավելումներ և գունանյութեր կան գինու մեջ:

Բնական գինին կարելի է որոշել գլիցերինի միջոցով: Եթե մի փոքր գլիցերին լցրեք իսկական գինու մեջ, այն կխորտակվի նավի հատակին ՝ մնալով անգույն:

Եթե գինու փոխարեն տարօրինակ խառնուրդ ունեք քիմիական ներկանյութերի հավելումներով, գլիցերինը միանգամից կդառնա կարմիր կամ դեղնավուն:

Գեղեցիկ կոնյակը կեղծից տարբերելու համար բավական է ձեր ափի մեջ տաքացնել մի բաժակ կոնյակ և ներշնչել դրա բույրը. Նուշի, վանիլի և խաղողի բույրերի նուրբ խառնուրդը թույլ չի տալիս խառնաշփոթություն առաջացնել:

Կարող եք հեշտությամբ ստուգել կոնյակի որակը խանութից գնելուց առաջ: Վերցրեք կոնյակի շիշը և շատ դանդաղ շրջեք այն գլխիվայր:

Եթե կոնյակը ջրի պես հոսում է ներքեւ, ապա այն ամենալավ որակի չէ: Եթե խիտ ջեմի նման կաթիլները հատակից դուրս են գալիս, դուք իսկապես լավ որակի կոնյակ եք հանդիպել:

Որպեսզի որակյալ օղի տարբերակեք, շիշը շուռ տվեք և ուսումնասիրեք ըմպելիքը տարօրինակ մասնիկների, օրինակ `փափկամազի տեսքով: Անթույլատրելի է օղու մեջ նստվածք ունենալ:

Կեղծ օղին սովորաբար պարունակում է անհասկանալի ծագման փոքր մասնիկներ, կարող է լինել նաև ամպամած կամ դեղնավուն: