Բամիան հակաքաղցկեղային սնունդ է

Video: Բամիան հակաքաղցկեղային սնունդ է

Video: Բամիան հակաքաղցկեղային սնունդ է
Video: Ղարնի Յարեխ Гарни Ярах 2024, Նոյեմբեր
Բամիան հակաքաղցկեղային սնունդ է
Բամիան հակաքաղցկեղային սնունդ է
Anonim

Քաղցկեղը հիվանդություն է, որն ավելի հեշտ է կանխել, քան բուժել: Եվ շատ մթերքներ ունեն հակաքաղցկեղային հատկություններ և կարող են հաջողությամբ օգնել մարմնին պայքարել քաղցկեղային բջիջների դեմ: Դրանք առավել օգտակար են իրենց հումքի տեսքով, քանի որ այս վիճակում ամենահարուստ են սննդանյութերով:

Այս մթերքներից մեկը, որը ակտիվորեն պայքարում է հիվանդության հետ, բամիան է: Այն ունի կանաչ գույն և գլանաձեւ կտրած ձև:

Բամիան բանջարեղեն է, որը հայտնաբերվել է 3500 տարի առաջ Եթովպիայում: Այն լայն ժողովրդականություն է ձեռք բերել միջնադարում ՝ նախ Հյուսիսային Ամերիկայում, ապա բազմազանությունը տարածվել է Եվրոպայում, Ասիայում, Հարավային և Կենտրոնական Ամերիկայում:

Բամիա
Բամիա

Բամիայի օգտակար հատկությունները քիչ հայտնի են: Իրականում դրանք շատ են և ծայրաստիճան օգտակար: Թերեւս ամենակարևորը հզոր միացության պարունակությունն է, որն օգնում է պայքարել քաղցկեղի և սրտանոթային հիվանդությունների դեմ: Դա պայմանավորված է բարձր պարունակությամբ գլուտատիոն որը հարձակվում է քաղցկեղի վրա երկու եղանակով:

Մի կողմից, դա ուժեղ և հզոր հակաօքսիդիչ է, որն օգնում է պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք վնասում են առողջ բջիջները և դրանց քաղցկեղ դառնում: Հակաօքսիդիչները նպաստում են իմունային համակարգի բնականոն գործունեությանը:

Բամիան պանիրով
Բամիան պանիրով

Մյուս կողմից, բամիայում պարունակվող գլուտատիոնը թույլ չի տալիս այլ քաղցկեղածիններին (քաղցկեղներին) վնասել ԴՆԹ-ն: Ապացուցված է, որ մեծ քանակությամբ գլուտատիոն ընդունող մարդիկ 50% -ով ավելի քիչ հավանականություն ունեն քաղցկեղ զարգացնելու: Այն նաև օգնում է ամրացնել իմունային համակարգը և մաքրել լյարդը:

Բացի այս եզակի հատկություններից, բամիան կարող է պարծենալ նաև A, C և K վիտամինների, կալցիումի, մագնեզիումի, կալիումի, ֆոլաթթվի և մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ:

Մագնեզիումի պարունակությունը վիտամին C- ի հետ համատեղ հնարավորություն ունի կանխել սրտանոթային հիվանդությունները ՝ իջեցնելով արյան ճնշումը: Բամիան նույնպես կարող է օգնել պայքարել քրոնիկական հոգնածության դեմ:

Այսօր Ամերիկայում բամիան գլխավորում է հակաքաղցկեղային մթերքները: Այնտեղ բժիշկները խորհուրդ են տալիս խմել մեկ բաժակ ջուր, որի մեջ ամեն օր բամիան եփվում է:

Ըմպելիքն ուժեղացնում է լորձաթաղանթները և իմունային համակարգը: Ակտիվանում է կարմիր արյան բջիջների առաջացումը և «քնած ուղեղի բջիջները» արթնանում են նոր ուժով: Իսկ օգտակար հանածոների բարձր պարունակությունը պահպանում է կայուն արյան ճնշումը և արյան շրջանառությունը:

Խորհուրդ ենք տալիս: