Կերեք սեմին ավելի շատ սելենիի համար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մեր սննդակարգի շատ կարևոր, բայց հաճախ անտեսված բաղադրիչը սելենն է: Մարմնում դրա անբավարարությունը հանգեցնում է մի շարք տհաճ ախտանիշների, ներառյալ մկանների թուլությունը, վահանագեղձի ֆունկցիայի հետ կապված խնդիրները, բարձր խոլեստերինը, սրտի ռիթմի խանգարումները, հոգնածությունը, արագ ծերացումը և այլն: Պարզվում է, որ սելենի, ինչպես նաև մի շարք այլ օգտակար նյութերի լավագույն աղբյուրներից մեկը հենց դա է ալյուր.

Ի՞նչ է իրականում հացահատիկը:

Սա արտադրանք է, որը ձեռք է բերվում եգիպտացորենի կամ ցորենի հատիկներ մանրացնելով: Այն բաժանված է կոպիտ հատիկավոր և մանրահատիկավոր: Առաջին դեպքում այն հացահատիկային կոկտեյլ է, որը ստացվում է հատիկների ավելի կոպիտ հղկմամբ: Երկրորդ դեպքում `մանր աղացած հատիկների կամ կոպիտ հացահատիկի մաղելուց հետո ստացված արտադրանքի համար:

Հավանաբար, շատերը չգիտեն, բայց հացահատիկային կոկորդից պատրաստում են մակարոնեղեն, սպագետի, կուսկուս, տալիատել, ինչպես նաև մակարոնեղենի մի շարք այլ ապրանքներ, որոնք լայնորեն օգտագործվում են ամբողջ աշխարհում:

Միևնույն ժամանակ, այն հիմք է հանդիսանում շատ համեղ աղանդերների ՝ սեմինայի հալվա, հացահատիկի կաթ, սերուցք և խմորիչ խմորեղեն, իսկ աղի կերակրատեսակներում այն անհրաժեշտ է ձուկ հացաթխելու կամ շիլա պատրաստելու համար:

Ի՞նչ է սելենը և ինչու՞ է դա մեզ պետք:

Սա ամենաարժեքավոր հետքի տարրերից մեկն է, որը մենք կարող ենք ստանալ միայն ամբողջական դիետայի միջոցով: Այն անհրաժեշտ է շատ փոքր քանակությամբ, բայց մենք հաճախ տառապում ենք պակասից: Պատճառն այն է, որ դժվար է ձեռք բերել, հատկապես, երբ սնունդը չի պարունակում լավ աղբյուրներ:

Դա անհրաժեշտ է ազատ ռադիկալների հետ գործ ունենալու, նորմալ նյութափոխանակության և վահանաձեւ գեղձի պատշաճ գործունեության համար: Այն նաև ունի հակաքաղցկեղային ազդեցություն, նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը, ունի պրոֆիլակտիկ ազդեցություն Ալցհայմերի, Պարկինսոնի և աթերոսկլերոզի դեմ, ինչպես նաև բարելավում է իմունային համակարգի գործունեությունը:

Որքա՞ն սելեն կա semolina- ում:

Սեմինան սելենի հիանալի աղբյուր է, Բացի այդ, դա արժեքավոր հետքի տարրի ամենաէժան և մատչելի աղբյուրներից մեկն է, ի տարբերություն այն պարունակող այլ ապրանքների ՝ օրինակ բրազիլական շատ ավելի թանկ ընկույզներ: Հում արտադրանքի հարյուր գրամը պարունակում է 89,40 միկրոգրամ սելենիա:

Եփած semolina- ի մեկ բաժինը պարունակում է 37 մկգ սելենիա, որն ապահովում է առաջարկվող օրական ընդունման երկու երրորդի սպառում: Հետևաբար, եթե ամեն օր ուտում եք երկու կամ երկու բաժակ սիսեռ աղի կերակրատեսակների, խմորեղենի կամ պարզապես շիլայի տեսքով, կարող եք մտածել, որ ստացել եք այդքան անհրաժեշտ հետքի տարրը: