2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ասպարտիկ թթու, որը հայտնի է նաև որպես ասպարաթթու կամ ասպարագին, փոխարինող ամինաթթու է, որը մարմնում կատարում է մի շարք գործառույթներ:
Փոխարինող ամինաթթուներն այն են, որոնք անհրաժեշտության դեպքում մարմինը կարող է ինքնուրույն սինթեզել: Ասպարտիկ թթու ուղեղի երկու հիմնական գրգռիչ ամինաթթուներից մեկն է. մյուսը ՝ գլուտամին:
Ասպարտիկ թթվի առավելությունները
Ասպարտիկ թթու անհրաժեշտ է կենտրոնական նյարդային համակարգում հավասարակշռություն պահպանելու համար: Պաշտպանում է ավելորդ նյարդայնությունից կամ թուլությունից:
Ասպարտատին վերածվելիս ասպարտիկ թթուն առաջացնում է էներգիա, որը ուղեղը և նյարդային համակարգը օգտագործում են նյութափոխանակության մեջ: Այն օգնում է լյարդում մեկ ամինաթթու մյուսին փոխակերպելու գործընթացին:
Քանի որ դա մեծացնում է էներգիան մարմնում, ասպարտական թթու օգտակար է դեպրեսիայի և հեշտ հոգնածության ժամանակ, կենսական դեր է խաղում նյութափոխանակության մեջ:
Ասպարտիկ թթվի ցածր մակարդակներում խցանումներ են առաջանում քրոնիկ հոգնածություն և էներգիայի նվազում: Համապատասխանաբար հավասարակշռված ամինաթթուն օգտակար է նյարդային և ուղեղի հիվանդությունների ժամանակ:
Ասպարտիկ թթու օգտակար է մարզիկների համար և օգնում է պաշտպանել լյարդը ՝ օգնելով հեռացնել ավելորդ ամոնիակը:
Ամինաթթուն զուգորդվում է այլ ամինաթթուների հետ և առաջացնում մոլեկուլներ, որոնք կլանում են տոքսինները և հեռացնում դրանք արյան հոսքից: Այն աջակցում է բջիջների գործառույթներին և ՌՆԹ-ի և ԴՆԹ-ի գործառույթներին (մարմնի գենետիկական տեղեկատվության կրիչներ):
Ասպարտիկ թթու մեծացնում է հակամարմինների և իմունոգլոբուլինների արտադրությունը: Այն շատ կարևոր դեր է խաղում բջիջների սնուցման և մի շարք ամինաթթուների և կենսաքիմիական նյութերի սինթեզման մեջ, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի պատշաճ գործունեության համար, ինչպիսիք են արգինինը, ասպարագինը, մեթիոնը, լիզինը, թրեոնինը և իզոլեցինը:
Ասպարտիկ թթու օգնում է տեղափոխել օգտակար հանածոներ, որոնք անհրաժեշտ են ժառանգական ԴՆԹ-ի և ՌՆԹ-ի տեղեկատվության ձևավորման համար: Այս ամինաթթուն աջակցում է ուղեղի աշխատանքը ՝ խթանելով նյարդային հաղորդիչների և քիմիական նյութերի արտադրությունը, որոնք անհրաժեշտ են նորմալ մտավոր գործունեության համար:
Ասպարտական թթվի աղբյուրներ
Ասպարտինաթթվի բնական աղբյուրներն են տավարի միսը, թռչնամիսը, բողբոջված սերմերը, կաթնամթերքը, ավոկադոն, ծնեբեկը, վարսակի ալյուրը, մալասը և եղեգնաշաքարը: Բացի այդ մթերքներից, ասպարտիկ թթուն կարելի է ստանալ նաև սննդային հավելումների տեսքով:
Ասպարտիկ թթվի պակասություն
Մարդիկ, որոնց դիետաները շատ քիչ սպիտակուցային կամ թերսնված են, կարող են զարգանալ անբավարարությամբ ասպարտական թթու, Այս պակասությունն արտահայտվում է դեպրեսիայի կամ ծանր ֆիզիկական հոգնածության տեսքով:
Ընդհանրապես ամրապնդելու և հոգնածության նկատմամբ մարմնի դիմադրողականությունը բարձրացնելու ցանկությունն է, այդ պատճառով ասպարտիկ թթուն առկա է մի շարք սննդային հավելումների բանաձևերում `մարզիկների և ֆիզիկական ծանրաբեռնված մարդկանց համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Lauric թթու - օգուտները և կիրառումը
Լաուրաթթու , հայտնի է նաեւ որպես դոդեկանոյական թթու , հագեցած ճարպաթթվի տեսակ է: Այն հանդիպում է հիմնականում կոկոսի յուղի, արմավենու միջուկի յուղի և կաթի մեջ: Ամենաբարձր պարունակությունը լաուրաթթու իրականում այն առկա է մարդու կրծքի կաթում, բայց կովի և այծի կաթը նույնպես պարունակում է զգալի քանակություն:
Հիմնական սխալները թթու կաղամբ պատրաստելիս
Մեր երկրում ամենատարածված թթուներից մեկն է թթու կաղամբ , Դա ոչ միայն շատ համեղ է, այլև բավականին օգտակար, քանի որ կաղամբը հարուստ է վիտամին C- ով: Դժվար չէ թթու կաղամբ պատրաստել, եթե գիտեք դրա բաղադրատոմսը: Unfortunatelyավոք, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի հաջողության չի հասնում պատրաստել համեղ կաղամբ քանի որ դուք պարզապես չգիտեք որոշ հնարքներ, որոնք կօգնեն ձեզ:
Ահա, թե ինչպես կարելի է թթու վարունգը պատշաճ կերպով պատրաստել բանկայի մեջ
Ձմռանը սպառվելիք բանջարեղենի և մրգերի պատրաստումը Բուլղարիայում վաղուց արդեն ավանդույթ է դարձել: Տնային սեղանին ամենից նախընտրելի ձմեռային բանջարեղենը թթու է: Դա այն պատճառով է, որ այն հեշտ է պատրաստել, պատրաստ է կարճ ժամանակում և, իհարկե, հայտնի է իր յուրահատուկ համով:
Խոհարարական դասագիրք. Հում թթու վարունգի պատրաստում
Բանջարեղենը երկար ժամանակ պահպանելու ամենատարածված ձևերից մեկն է թթու վարունգի պատրաստումը , Գրեթե բոլոր տեսակի բանջարեղենները հարմար են թթու վարունգի համար, բայց դրանք պետք է լինեն լիովին առողջ և մաքուր: Թթու վարունգը կարելի է պատրաստել ամբողջական կամ կտրտած, հում կամ այրված, տապակած կամ տապակած բանջարեղենով:
Պահածոյացված թթու վարունգի որոշ գաղափարներ
Չնայած այժմ խանութներում ամեն ինչ կարող ենք գտնել, բայց բուլղարացիները սովոր են ձմեռային ուտեստներ պատրաստել: Բացի այդ, ոչինչ չի կարող համեմատվել տնային պայմաններում պատրաստված թթուների հետ: Թթու վարունգը պարտադիր է ձմռան երեկոներին և հարմար աղցան է կոնյակի համար: