Ախորժելի տորթեր կակաչի սերմերով

Բովանդակություն:

Video: Ախորժելի տորթեր կակաչի սերմերով

Video: Ախորժելի տորթեր կակաչի սերմերով
Video: Կիտրոնով Կակաչի Սերմով Տորթ - Lemon Poppy Seed Cake - Heghineh Cooking Show in Armenian 2024, Նոյեմբեր
Ախորժելի տորթեր կակաչի սերմերով
Ախորժելի տորթեր կակաչի սերմերով
Anonim

Կակաչի սերմերը սովորաբար օգտագործում են հացաբուլկեղենի և փոքր տորթերի մեջ. Երբեմն դրանք պարզապես ցանում են դրանցով: Մենք ընտրել ենք բաղադրատոմսեր, որոնց մեջ կակաչի սերմերը դնում են խմորի մեջ:

Առաջին բաղադրատոմսը հեշտ է և համեմատաբար արագ: Ահա պահանջվող ապրանքները.

Թուրքական հրճվանք կակաչի սերմերով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 թեյի գդալ ալյուր, 1 թեյի գդալ: սոդա, 1 թեյի գդալ: յուղ, 1 թեյի գդալ: ջուր, 2 - 3 tbsp. կակաչի սերմեր, կիտրոնի կեղև, 100 գ հնդկահավ, մի պտղունց աղ

Պատրաստման եղանակը. Putուրը և ճարպը տաք կաթսայի վրա դրեք հարմար կաթսայում: Երբ խառնուրդը եռա, անմիջապես հանեք կրակից և ավելացրեք խմորի սոդան և մի պտղունց աղ: Դրանից հետո լցնել ալյուրը և կիտրոնի համը և լավ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ խառնուրդը ամուր դառնա և խմոր ստացվի: Խառնելուց հետո խմորը պետք է թողնել, որ լավ սառչի:

Քաղցր կակաչի սերմերով
Քաղցր կակաչի սերմերով

Pանկության դեպքում կակաչի սերմերը կարող եք դնել խմորի մեջ: Մեկ այլ տարբերակ այն է, երբ դուք սկսում եք գնդիկներ կազմել, մի կողմում մի փոքր թեքություն անել և այնտեղ տեղադրել թուրինական հրուշակեղենի մի կտոր և կակաչի սերմեր: Դրանից հետո թխեք չափավոր վառարանում, մինչ գնդիկները կարմրեն: Թխելուց հետո դրանք կարող եք գլորել շաքարի փոշու մեջ:

Հաջորդ առաջարկը նարնջի համով թխվածքաբլիթներն են: Այդ նպատակով ձեզ հարկավոր է կարագի փաթեթ, պարտադիր փափուկ, որը կարող եք խառնել արդեն խառնած ½ թեյի հետ: շաքարի փոշի, ¼ թեյի գդալ: եգիպտացորենի օսլա, 1 թեյի գդալ: ալյուր և ½ թեյի գդալ: սոլ.

Դրանից հետո ավելացրեք նարնջի կեղև, նուրբ քերած և մոտ 1 tbsp. կակաչի սերմեր: Խմորը լավ հունցել և թողնել, որ սառչի մոտ մեկ ժամ:

Ապա խմորից մի թերթիկ բացեք `մոտ 1 սմ հաստությամբ: Կտրեք ձեր ուզած ձևերը, ապա յուրաքանչյուր ջեմ պատառաքաղով ծակեք: Theեռոցը տաքացրեք մոտ 160 աստիճանով - դրեք տապակը, որը նախապես ծածկված է խոհանոցային թուղթով և որի մեջ դասավորել եք քաղցրավենիքները:

Հիշեք, որ մոտ 10 րոպեից քաղցրավենիքն արդեն պատրաստ է. Տակը պարզապես կարմրեք և կարող եք հանել դրանք: Թաթուկով տեղափոխեք համապատասխան ամանի մեջ և թողեք, որ ուտելուց առաջ ամբողջովին սառչեն:

Համտեսելու ժամանակը հասնելու համար հաճույքն ամբողջացնելու համար կարող եք որպես հավելում պատրաստել անուշաբույր լինդենի թեյ:

Խորհուրդ ենք տալիս: