2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սումակը շատ անուններ ունի: Այն հայտնի է նաև որպես տետրա, բայց Բուլղարիայի տարբեր մասերում այն կարելի է գտնել որպես smradlek, smradlyak, tetere, tetrya և այլն:
Սումակը մեր երկրում տարածված խոտաբույս է: Այնուամենայնիվ, դրա գերշահագործումն ավելի ու ավելի է սպառնում ավանդներին: Ուստի առաջարկվում է սահմանափակել ավանդներից արդյունահանումը 70% -ի: Բացի այդ, այդպիսի հավաքածուն պետք է կրկնվել միայն երկու-երեք տարի հետո, որպեսզի կորցրած քանակները վերականգնվեն:
Սումակի բույսը թուփ է կամ ցածր ծառ ՝ մինչեւ 4 մետր բարձրության: Bloաղկում է մայիս-հուլիս ամիսներին: Այն հանդիպում է թփերի և կաղնու անտառներում: Նախընտրում է չոր, քարքարոտ և կրաքարային տեղանքները: Այն աճում է հարթավայրերում և նախալեռներում:
Մեր երկրում տետրան տարածված է գրեթե ամենուր: Բուլղարիայից բացի այն հանդիպում է նաև Միջերկրական ծովում, Հարավային Եվրոպայում, Ասիայում և Կովկասում:
Բուժական նպատակներով օգտագործելի մասը սումակի տերևներն են: Նրանք հավաքվում են ամռան երկրորդ կեսին `հուլիս-օգոստոս ամիսներին, քանի որ այդ ժամանակ դրանք լիովին զարգացած և խիտ են: Երբ նրանք կարմիր են դառնում, ջոկելը դադարեցվում է:
Բերքահավաքը կատարվում է տերևները անմիջապես բույսից պոկելու միջոցով: Թույլատրվում է նաեւ դանակով կամ հատման մկրատով կտրելը: Տերևները հավաքելիս պետք է զգույշ լինել, որ հին հին ճյուղերը չկտրվեն և չկոտրվեն: Սա լուրջ վնաս է հասցնում բույսերի զարգացմանը և հետագա տարիներին ավելի ցածր բերք է ստացվում:
Սումաչ ջոկելը տեղի է ունենում միայն չոր եղանակին: Հավաքված տերևները պահվում են զամբյուղներում, զամբյուղներում կամ նմանատիպ տարաների մեջ: Նրանք չպետք է մանրացված կամ մանրացված լինեն:
Սումակի տերևները ստանալուց հետո հետևում է չորացման գործընթացը: Տերեւները մաքրվում են, վնասվածները հանվում: Դրանք դասավորված են բարակ շերտով, ստվերում գտնվող խսիրի վրա, օդափոխվող սենյակում: Թույլ է տալիս մերկացնել շուրջ 3 ժամ արևի տակ, որից հետո այն պետք է չորացնել ստվերում:
Ընթացքում չորացման սումաչ տերևները պետք է հաճախ խառնվեն, որպեսզի գոլորշիացում չլինի: Խոտաբույսը պատրաստ է, երբ տերևները կոտրվում են ծալվելիս: Սումակի տերևները կարելի է չորացնել ջեռոցում `ակտիվ օդափոխությամբ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սումակի բոլոր օգուտները մեկ տեղում
Սումակը Բուլղարիայում ամենատարածված խոտաբույսերից մեկն է: Այն հայտնի է նաև որպես տետրա, կուկու և կաղնու անուններ: Դա թուփ է, որը հասնում է 4 մետրի: Այն առավել հաճախ հանդիպում է թփերի և կաղնու անտառների շրջանում, քարքարոտ և կրաքարային հողի վրա:
Sumողովրդական բժշկություն սումակի հետ
Sumac- ն ունի տտիպ, հակասեպտիկ և հակաբորբոքային ազդեցություն, ավելի մեծ դոզաներում այն կարող է իջեցնել արյան ճնշումը: Արտաքինից օգտագործվում է խոցերի, սպիտակ արտանետումների, գինգիվիտի համար: - Եթե տառապում եք գինգիվիտից, որն ուղեկցվում է արյունահոսությամբ և թարախով, կարող եք պատրաստել հետևյալ խառնուրդը - խառնել 120 գ սումակի տերևներ, եղեսպակ, կալենդուլայի ծաղիկներ:
Սխտորի պահպանում և պահպանում
Սխտորը բանջարեղեն է, որը բացի համեղ ու շատ բուրավետ լինելուց, օգտակար է նաև: Հարմար է շատ եփած ուտեստների համար և տալիս է հատուկ համ, որը ունի միայն այս բանջարեղենը: Այն կարող է սպառվել ցանկացած եղանակով հում, մեկ ուտեստի համար, պահածոյացված, թարմ, հին:
Հապալասի պահպանում և պահպանում
Հապալասը չափազանց հարուստ է վիտամին A և վիտամին C- ով: Բացի իրենց համից, հապալասը բուժիչ ազդեցություն ունի տարբեր տեսակի հիվանդությունների համար `ցածր խոլեստերին, չափազանց օգտակար տեսողության բարելավման համար, օգնում է նեյրո-դեգեներատիվ խանգարումներին և այլն:
Ոսպի պահպանում և պահպանում
Ոսպնյակը կարող է լինել առողջ սննդի ծրագրի կարևոր մասը այն մարդկանց համար, ովքեր հետևում են բուսական սննդակարգին, ցանկանում են նիհարել, իջեցնել խոլեստերինը կամ շաքարախտ ունենալ: Ոսպը հարուստ է մանրաթելերով և սպիտակուցներով ՝ ֆոլաթթվի, կալիումի և երկաթի լավ աղբյուր:
