Սննդառություն սրտի հիվանդությունների և արյան բարձր ճնշման ժամանակ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Առաջարկվում է. Դիետիկ աղի կաթնաշոռ, չաղած պանիր, թարմ և մածուն օրական մինչև 500 գրամ, միս - հավի միս, տավարի միս, տավարի միս և խոզի միս 150-200 գ օրական, շաբաթը 3-4 անգամ, նիհար թարմ ձուկ, ձու մինչև 2-3 հատ: շաբաթական (ձվի դեղնուցը թույլատրվում է ազատորեն), ավելի շատ միրգ, հատկապես խաղող, ելակ, ծիրան, դեղձ, տանձ, դդում և այլն, և մրգահյութեր, ինչպես նաև ավելի շատ թարմ բանջարեղեն և բանջարեղենային հյութեր:

Fարպերի օգտագործումը սահմանափակ է (նախապատվությունը տալով բուսական ճարպերին ՝ ձիթապտղի յուղ, արեւածաղիկ, եգիպտացորենի յուղ և այլն), կարկանդակներ, լոբազգիներ, նուշ և պնդուկներ:

Թարմացրեք թարմ կարագի 10-15 գ հնագույն, աղի հաց, տարբեր մակարոնեղեն, բրինձ, մեղր, քերուկ, մարմելադ, մրգային ժելե և գլյուկոզա:

Խուսափեք կծու համեմունքների օգտագործումից: Քաղցր կարմիր պղպեղը, կծուծ ախորժակը, մաղադանոսը, կիտրոնի հյութը, բանջարեղենային հյութերը խորհուրդ են տրվում: Խոհարարական աղը սահմանափակ է:

Հեղուկի քանակը չպետք է գերազանցի ամենօրյա դիուրեզը: Առաջարկվում են զովացուցիչ ըմպելիքների բազմազանություն, խիտ կոմպոտներ, թթու: Թեյն ու սուրճը սահմանափակ են:

Արգելվում են կենդանիների ենթամթերք (ենթամթերք), աղի և ճարպային երշիկեղեն, պահածոյացված միս և ձուկ, ճարպային ուտեստներ, ճարպ, շատ յուղով պատրաստած խմորեղեն (տորթեր և այլն), աղի թթուներ, ալկոհոլային խմիչքներ:

Սննդամթերքի պատրաստման եղանակ. Միսը և ձուկը պետք է նախապես եփվեն մոտ 1/2 ժամ: Արդյունքում արգանակը հանվում է, այն չպետք է սպառվի:

Դիետան պետք է լինի որոշակի ժամանակներում: Խուսափեք շատակերությունից: Այսպես կոչված մրգերի բեռնաթափման օրերը օգտակար են, երբ հիվանդը ստանում է միայն պտուղներ: