2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նիտրատները հանքային ազոտ են, որը մարդկանց մեջ վերածվում է նիտրիտի: Վերջինս ճնշում է շնչառությունը և առաջացնում մի շարք հիվանդություններ:
Ամենից հաճախ, նիտրատները, որոնք մենք ընդունում ենք, մեր մարմինը մտնում են մրգերի և բանջարեղենի ընդունման միջոցով:
Արդեն գնված մրգերի և բանջարեղենի մեջ նիտրատների պարունակությունը նվազեցնելու համար մենք պետք է անցնենք դրանց պատշաճ վերամշակմանը `նախքան սպառումը:
Ահա այն հիմնական քայլերը, որոնց պետք է հետևի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ՝ իրեն և իր ընտանիքին պաշտպանելու համար այս թույնի վնասակար ազդեցությունից.
Բանջարեղենը ներծծվում է սպառումից առնվազն 10 րոպե առաջ, քանի որ նիտրատները լուծվում են ջրի մեջ: Տերլազարդ և տերլազարդ բանջարեղենը պետք է ներծծվել սպառելուց 1-2 ժամ առաջ: Սա կվերացնի նիտրատների մինչև 70% -ը:
Խանութից գնված բանջարեղենն ու մրգերը պետք է խորապես մաքրվեն կեղևից, քանի որ նիտրատների ամենաբարձր պարունակությունը կեղևի մեջ է և հենց դրա տակ:
Սա առավել անհրաժեշտ է կարտոֆիլի, վարունգի, ցուկկինիի, ձմերուկի և այլնի համար:
Հեռացրեք բույսերի «առավել նիտրատային» մասերը, այսինքն. ամենահեռավորը ՝ ենթարկվելով առավելագույն նիտրատի մշակման և հազարի հիմքի:
Գնեք և սպառեք հնարավորինս հասուն մրգեր և բանջարեղեն. Դրանցում նիտրատների պարունակությունը զգալիորեն ցածր է, քան չհասած կամ չհասունացած:
Heatերմային բուժումը քայքայում է նիտրատների մի մասը, իսկ մյուսը անցնում է խառնուրդի:
Հետևաբար, ջուրը դեն նետեք դեռ տաք, եռալիս. Եթե սպասեք, որ այն սառչի, նիտրատները կվերադառնան բանջարեղեն:
Նման ընթացակարգը նվազեցնում է նիտրատների մինչև 80% -ը: Նիտրիտների պարունակությունն առավելապես նվազում է շոգեխաշելիս `30-70%, ջրի մեջ` 20-40% և տապակելիս `15%:
Լավ է ուտել կիտրոնով համեմված բանջարեղեն. Դա կանխում է նիտրատների վերափոխումը նիտրիտների:
Մրգային հյութերը, հատկապես գազարն ու ճակնդեղը, պետք է թարմ քամած լինեն: Այսպիսով, նիտրատի մեծ մասը մնում է առանձնացված ցելյուլոզայում:
Լոլիկի դեպքում ջերմային մշակումը նիտրատները կիսով չափ կրճատում է, բայց պետք է հիշել, որ որքան երկար մնան, այնքան ավելի շատ նիտրատներ են դառնում նիտրիտներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք մաքրենք տոքսինները կաթնաշոռով
Կաթնաշոռը մարմնի համար շատ օգտակար կաթնամթերք է, քանի որ բացի կաթնաթթվային բակտերիաներ պարունակելուց, որոնք շատ օգտակար են, այն նաև օգնում է օրգանիզմից դուրս հանել տոքսինները: Որպեսզի ավելի դիմացկուն լինենք գրիպի, մրսածության և վարակների նկատմամբ, մենք պետք է ամրապնդենք իմունային համակարգը:
Եկեք մաքրենք մեր մարմինը դափնու տերևով
Հանրաճանաչ համեմունքների դափնու տերևը կարող է օգտագործվել ոչ միայն ուտեստները համեմելու համար. Դրանով դուք կարող եք պատրաստել բուժիչ խառնուրդ, որը մաքրում է մարմինը կուտակված տոքսիններից և աղից: Ինչու է անհրաժեշտ պարբերաբար մաքրել մարմինը:
Եկեք մաքրենք մեր արյան անոթները սխտորով
Բուլղարիան սրտանոթային հիվանդությունների առաջատարն է Եվրոպայում: Վերլուծությունները ցույց են տալիս, որ ընդհանուր առմամբ, չնայած նա գիտի ռիսկերը, բուլղարացին չի հոգում իր սրտի մասին: Տարիքի հետ արյան անոթները դանդաղ, բայց հաստատ կորցնում են իրենց առաձգականությունը:
Եկեք մաքրենք աղիները ընդամենը մեկ օրվա ընթացքում:
Սուրբ andննդյան և Ամանորի արձակուրդներին, հանգստյան օրերին և բազմաթիվ ծննդյան օրերին շատ ուտելուց հետո ստամոքսը և մեր աղիքները հաստատ մաքրման և հանգստի կարիք ունեն: Ինչու՞ դա պարզապես մեկ օրով չանել: Սա չի պահանջում որևէ հատուկ և թանկ ապրանքատեսակ, ինչպես նաև շատ ժամանակ:
Եկեք մաքրենք այրված վառարանը
Եթե օգտագործելուց հետո վառարանը պարբերաբար մաքրում եք, ստիպված չեք լինի քերել վառարանի պատերին և ապակիները այրված ճարպը: Այս դեպքերում կարող եք կարգավորել միայն մեկ կիտրոնի օգնությամբ. Կտրեք այն շերտերի մեջ և քսեք վառարանի պատերին: Դրանից հետո լվացեք տաք ջրի մեջ թաթախված կտորով և ապա սրբեք չոր կտորով:
