2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մենք ձեզ առաջարկում ենք կարտոֆիլի աղցանի երեք հետաքրքիր առաջարկներ, որոնք կարող եք պատրաստել արձակուրդի համար: Առաջին աղցանը ձեզ կզարմացնի կարտոֆիլի, լոլիկի և ռեհանի համադրությամբ, բայց համն իսկապես հետաքրքիր է, և այն ձեզ դուր կգա: Ահա բաղադրատոմսը.
Լոլիկով կարտոֆիլի աղցան
Բաղադրությունը ՝ 4 կարտոֆիլ, 3 լոլիկ, սոխ, սխտոր, ռեհան, պղպեղ, աղ:
Պատրաստում. Կարտոֆիլը մաքրել և դնել կաթսայի մեջ ջրով, մեկ ճաշի գդալ յուղով, մի պտղունց աղով և մեկ սխտորով եռացնելով: Մինչդեռ լոլիկը մանր կտրատել, սխտորի մամլիչով մանրացնել մի քանի մեխակ:
Երբ կարտոֆիլը եփվի, տրորեք դրանք և սառչելուց հետո ավելացնել լոլիկն ու սխտորը, ինչպես նաև նուրբ թակած սոխը:
Աղցանը համեմել աղով, անհրաժեշտության դեպքում ՝ պղպեղ, ճարպ, ռեհան: Այն դեպքում, երբ դուք տաք եք սիրում, կարող եք ավելացնել մանրացված չորացրած տաք պղպեղ:
Մեր հաջորդ առաջարկը մի փոքր ավելի թանկ է, քանի որ այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ապխտած սաղմոն: Սկզբում կտրեք խորանարդի մեջ 400 գ կարտոֆիլ և լավ տապակեք յուղով տապակի մեջ:
Մի ամանի մեջ դնել կես վարունգ, կտրել շատ փոքր խորանարդի: Կարտոֆիլին, քանի դեռ դրանք վառարանի վրա են, ավելացրեք 1 tbsp. քնջութի սերմեր և խառնել, վրան լցնել 3 թեյի գդալ: գինու քացախ, համեմել աղացած սպիտակ պղպեղով և աղով:
Աղցանը հանեք կրակից և լցրեք վարունգի վրա. Լավ խառնեք և ավելացրեք ապխտած սաղմոնը, որը կազմում է մոտ 80 գ: Վերջապես, կես փունջ սամիթ կտրեք, ամենալավը կլինի, եթե աղցանի մեջ ցող չդնեք: Խառնել աղցանը և մատուցել: Եթե սաղմոն չեք սիրում, ապա այն փոխարինեք ապխտած խոզապուխտով:
Մեր վերջին առաջարկը մի փոքր անսովոր է, քանի որ թթու խնձորները ներառված են աղցանի մեջ: Ահա թե ձեզ ինչ է պետք:
Խնձորով կարտոֆիլի աղցան
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 կարտոֆիլ, 3 թթու խնձոր, ½ մի գլուխ նեխուր, մի գլուխ սոխ, 1 թեյի գդալ: լոլիկի խյուս և մանանեխ, 150 գ մայոնեզ, աղ, քացախ, շաքար:
Նախապատրաստում. Նախ կարտոֆիլը եռացրեք, ապա մաքրեք կեղևից և կտրեք շերտ: Լավ է ավելի փոքր կարտոֆիլ ընտրել:
Նրանց ավելացրեք երեք խորանարդաձեւ խնձորները: Խառնուրդին ավելացնել շաքար և աղ `ըստ ճաշակի, ինչպես նաև քացախ, իսկ բանջարեղենը երկու ժամ թողնել սառնարանում:
Խտացրեք կուտակված հեղուկը, ապա ավելացրեք նուրբ քերած նեխուրը, մանանեխը, տոմատի մածուկը, մայոնեզը և քերած սոխը: Լավ խառնել ու մատուցել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարտոֆիլով համեղ և առողջ ուտեստներ պատրաստելու լավագույն խորհուրդները
Կարտոֆիլը հաճախ անառողջ սննդի ցուցակում է այն մարդկանց համար, ովքեր հատուկ դիետա են պահպանում: «Կարտոֆիլը ավելի է գիրանում» և «լավ չէ կարտոֆիլը սպիտակուցների (մսի) հետ խառնելը» արտահայտությունները, որոնք մենք հաճախ լսում ենք, նպաստել են այն փաստին, որ կարտոֆիլը գնալով խուսափում է:
Բրինձ - տարբեր տեսակներ, տարբեր պատրաստուկներ
Սպիտակ կամ շագանակագույն, ամբողջական հացահատիկային, սպիտակեցված, կարճ կամ երկար ձավարեղենով… Բասմաթի, սնձան, Հիմալայա, աղանդեր… և ավելին, և ավելին ՝ Ասիայից, Աֆրիկայից, Եվրոպայից և մեր հողերում աճեցվածներից: Բրինձը գոյություն ունի այնքան շատ տատանումներով և սորտերով, որ դժվար թե ժամանակ անցնի, որ մարդը ցանկանա դրանք թվարկել, կարդալ և հիշել դրանք:
Համեղ ուտեստներ կարտոֆիլով
Կարտոֆիլով կարելի է պատրաստել մի շարք համեղ ուտեստներ: Կարտոֆիլը եփել ամենադյուրինն է `մաշկով կամ առանց դրա, այնուհետև դրանք մատուցել լրացուցիչ հավելումով կամ սոուսով: Եփած կարտոֆիլը համեղ է, մատուցվում է սխտորով և կանաչ համեմունքներով:
Կարտոֆիլով ամենահամեղ և հեշտ ուտեստները մեկ տեղում
Կարտոֆիլը ամենասիրված բանջարեղեններից մեկն է: Այն կարող է օգտագործվել ինչպես հիմնական ուտեստների պատրաստման, այնպես էլ կողմնակի ուտեստների համար: Նա միշտ այնտեղ է, երբ ուզում ենք արագ և համեղ բան պատրաստել ՝ առանց շատ ապրանքներ ունենալու: Կարտոֆիլի առավելություններից մեկը (բացի եզակի համից) այն է, որ դրանք բավականին ցածր գնով են:
Տարբեր հյութեր օգնում են տարբեր հիվանդությունների
Անկասկած, մրգերից և բանջարեղենից թարմ քամած հյութերը չափազանց օգտակար են մարդու մարմնի համար, հատկապես ձմռան վերջում, երբ մարմնի բնական պաշարները սպառվում են: Դրանք հանքանյութերի, գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի հիանալի աղբյուր են: Եթե դրանք պահպանել եք մութ և զով տեղում, ապա դրանցում պահպանել եք բնական պեկտինը:
