2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սիրո ամսվա ընթացքում մեզ դիմավորում են հիանալի նորություններ. Շոկոլադը ոչ միայն աներևակայելի համեղ է, այլև չափազանց օգտակար է մարմնի համար:
Վերջերս Ամերիկայում անցկացված հեղինակավոր լաբորատոր հետազոտությունները ապացուցել են, որ շոկոլադը նոր սուպերմարկետն է: Սա նշանակում է, որ քաղցր գայթակղությունն ունի մի շարք որակներ, որոնք այն դարձնում են նույնիսկ ավելի առողջ արտադրանք, քան որոշ մրգեր և մրգային խմիչքներ:
Միացյալ Նահանգների Հերշի կենտրոնի մասնագետները պնդում են, որ ապրանքի մեկ գրամը պարունակում է ավելի շատ առողջ բուսական միացություններ և հակաօքսիդիչներ, քան թարմ քամած հյութերը:
Դա տեղի է ունեցել այն բանից հետո, երբ գիտնականները համեմատել են կակաոյի փոշին ՝ շոկոլադի հիմնական բաղադրիչը, հապալասի և նռան քաղվածքների հետ, որոնք հայտնի են նաև որպես սուպեր մրգեր, առողջության համար օգտակար հատկությունների պատճառով:
Ուցադրվել է նաև, որ հատուկ հակաօքսիդիչ ֆլավանոլները ՝ չափազանց արժեքավոր բուսական միացություն, շոկոլադի մեջ կա շատ ավելին, քան մրգերի մեջ:
Իսկ հակաօքսիդիչներն իրենց հերթին հարձակվում և չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները, որոնք հայտնի են նաև որպես կործանարար մոլեկուլներ: Ֆլավանոլների հիմնական նշանակությունը սրտանոթային և քաղցկեղային հիվանդությունների նվազումն է:
Այդ պատճառով շոկոլադը կարող ենք ապահով անվանել սուպեր սնունդ:
Անհրաժեշտ է պարզաբանել, որ բնական մուգ շոկոլադը սուպեր արտադրանք է համարվում, իսկ կակաոյի ձուլակտորների մյուս տեսակները դեռևս չեն մտնում այս կատեգորիայի մեջ:
Կարևոր է նաև իմանալ, որ ապրանքի որակները առավել ամբողջական են միայն բնական վիճակում: Եթե որոշեք տաքացնել կակաոյի արտադրանքը, նրա առողջության վրա ազդեցությունների մեծ մասը կկորչեն:
Հետաքրքիր փաստ է այն, որ աշխարհում կակաոյի արտադրության 3/4-ը այժմ գտնվում է Արևմտյան Աֆրիկայում: Կակաոն արտադրվում է առնվազն 3000 տարի Մեքսիկայում, Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում, իսկ ամենավաղ փաստաթուղթը թվագրվում է մ.թ.ա. 1100 թվին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ոսկրածուծի արգանակը նոր սուպեր սնունդ է: Ահա, թե ինչպես պատրաստել այն
Ոսկորային արգանակը պատրաստվել է հին ժամանակներից: Հնում այն պատրաստում էին կրիաների կճեպի մեջ կամ կաշվի մեջ: Նրանք ջրով ու խոտաբույսերով ողողեցին սպանված կենդանիների ոսկորները և համեղ արգանակը եփեցին կրակի վրա: Այսօր ոսկորների արգանակն օգտագործվում է որպես շատ դիետաների հիմք:
Աշխարհը խենթանում է նոր սուպեր սնունդից `բազուկից
Վերջերս առողջ սնունդը դարձել է սիրված թեման. Անընդհատ լսում և կարդում ենք ծայրահեղ օգտակար, առողջարար և տարբեր ապրանքատեսակների մասին: Գրեթե անընդհատ վերագտնում ենք նոր հացահատիկներ, բանջարեղեն, էկզոտիկ մրգեր, որոնք հաստատվում են օգտակար և դրվում են դրա վրա:
Նոր Սուպեր բրոկկոլին բուժում է մեզ քրոնիկ հիվանդություններից
Սուպեր բրոկկոլին բացառիկ բանջարեղեն է: Շատերը դրան թերահավատորեն են վերաբերվում, քանի որ դա նրանց շատ ծանոթ չէ և բնականաբար չեն օգտագործում այն իրենց բաղադրատոմսերում: Բայց սա ահռելի կորուստ է, քանի որ բանջարեղենն օգնում է պայքարել մի շարք քրոնիկ հիվանդությունների դեմ ՝ սկսած 2-րդ տիպի շաքարախտից մինչև սրտի հիվանդություններ:
Մանուշակագույն հացը նոր սուպեր սնունդ է, որը կպաշտպանի մեր առողջությունը
Հակաօքսիդիչներով հարուստ մանուշակագույն հացը քանդվում է 20 տոկոսով ավելի դանդաղ, քան սովորական սպիտակ հացը, և ըստ նախնական հետազոտության ՝ դրա մեջ պարունակվող բնական բաղադրիչները պաշտպանում են քաղցկեղից: Նոր գերհացը ստեղծողը Սինգապուրի ազգային համալսարանի սննդանյութերի հետազոտող պրոֆեսոր huու Վեյբիաոն է:
Նոր սուպեր սնունդը ստիպում է նիհարել
Յակուբ Կրեյչիկը և Մարեկ Հեմփլը հայտարարեցին, որ ստեղծել են գերհյութ, որը պարունակում է մարդու մարմնի համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Այլընտրանքային սնունդը կոչվում է MANA: Չեխ գիտնականները իրենց այլընտրանքային սննդի համար ընտրել են MANA անվանումը, քանի որ այն նման է Աստվածաշնչի երկնային պարգևին:
