Հայտնի են դարձել կեղծ կարագի ապրանքանիշերը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Այն բանից հետո, երբ ասոցիացիայի Active Consumers- ը ներքին շուկաներում հսկայական խախտումներ հայտնաբերեց նավթի մեջ, ի հայտ եկան կարագի 15 ապրանքանիշերը, որոնք օգտագործում էին չկանոնակարգված մեծ քանակությամբ խոզի ճարպ և ջուր:

Կազմակերպության կողմից փորձարկված ապրանքանիշերն էին ՝ Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, Hraninvest, Philippopolis, Kitchen Butter, Fine Life, Hraninvest, Alpenbutter Meggle, Domlyan, LACRIMA, Rhodope, MILTEX և Vereya կարագ:

Fine Food, Hraninvest, Kitchen Butter, Philippopolis և MILTEX ապրանքանիշերը հայտնաբերել են ցածր կաթնային ճարպեր, քան նախկինում էին հաղորդվել:

Նույն 5 ապրանքանիշերում հայտնաբերվել է ավելացված քանակությամբ ջուր, ինչը մասնագետների կարծիքով փոխհատուցում է արտադրանքի ոչ կաթնամթերքի ցածր պարունակության համար:

Նման խախտումներ չեն գրանցվել Horeca ապրանքանիշում, սակայն ջրի պարունակությունը չի գրվել դրանց յուղի պիտակի վրա: Այս բացթողումը գրանցվել է նաև Alpenbutter Meggle, Deutsche Markenbutter, Vereya և Mlekovita ապրանքանիշերի համար:

Անարդար առեւտրային պրակտիկայում հայտնվելուց հետո արտադրողները հետ բերեցին իրենց ապրանքները խոշոր մանրածախ ցանցերից և փոքր թաղային խանութներից:

Փորձարկված յուղի մեջ Active Consumers- ի կողմից հայտնաբերված ամենատարածված խախտումը արտադրանքի մեջ ոչ կաթնամթերքի չկանոնակարգված օգտագործումն էր ՝ առանց պիտակի վրա նշված լինելու:

Շատ հաճախ, բնական կաթնային ճարպի փոխարեն, օգտագործվում էին պինդ բուսական ճարպեր, ինչպիսիք են արմավենու յուղը:

Որոշ նմուշներում ոչ կաթնային ճարպի տոկոսը հասնում է ցնցող 75% -ի: Մյուս նմուշներում, որտեղ հայտնաբերվել է այս խախտումը, այն տատանվում է 10-ից 50% -ի սահմաններում:

Որոշ նմուշներում թափոնների ճարպեր, ինչպիսին է խոզի ճարպը, նույնիսկ հայտնվել են, ինչը անօրինական առևտրային պրակտիկա է և հակասում է Եվրոպական հանձնաժողովի 273/2008 կանոնակարգին և կարագի Codex ստանդարտին:

Արտադրողների զանգվածային խախտում է նաև պիտակի վրա նշվածից շատ ավելի շատ ջուր օգտագործելը: Waterրի ավելի մեծ պարունակությունը նսեմացնում է արտադրանքի որակը, նվազեցնում դրանց պահպանման ժամկետը և մեծացնում պաթոգեն միկրոօրգանիզմների զարգացման հավանականությունը:

Որոշ նմուշներում ջուրը հասել է ընդհանուր պարունակության 25% -ի, և ըստ կանոնակարգի այն չպետք է գերազանցեր 16% -ը: Փորձարկված ապրանքանիշերից 5-ը նույնիսկ չեն նշում յուղի մեջ պարունակվող ջրի պարունակությունը:

Արդեն մի քանի օր է, Բուրգասում սկսվել է զանգվածային արշավ ծովափնյա քաղաքում սպառված յուղի ստուգման համար: