2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բոլորը, հատկապես մարզիկները և դիետաները, գիտեն այդ սպառումը ճարպային միս վնասակար է Այնուամենայնիվ, հարց է առաջանում, թե ինչու է դա այդպես որոնք միս են համարվում ճարպոտ և որը մենք պետք է գերադասենք մյուսներից:
Ահա մի քանի գաղափարներ այն մասին, թե ինչ միս ներառեք ձեր ընտրացանկում.
1. Յուղոտ մսի համար Այս միսը համարվում է բարձր յուղայնությամբ: Սա նշանակում է, որ խոսքը ոչ թե այն մասին է, թե արդյոք դուք պետք է ընտրություն կատարեք թռչունների և կաթնասունների մսի միջև, այլ դրանց որ մասերը պետք է օգտագործեք.
2. Ամենագեր միսերից մեկը խոզի միսն է, բայց այն կարելի է ուտել առանց որևէ խնդրի, եթե հանեք դրա ճարպը: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ խոզի ոտքը պարունակում է գրեթե 300 կալորիա 100 գ-ի դիմաց, իսկ խոզի միսը և կոտլետը ՝ մոտ 260-280 կալորիա 100 գ-ի դիմաց;
3. Եթե հնարավորություն ունեք, միս գնեք վայրի կենդանիներից: Նրանց միսն այնքան էլ ճարպոտ չէ, քանի որ կենդանիները մեծանում են վայրի բնության մեջ և մեծ ֆիզիկական գործունեություն են իրականացնում, ինչը կանխում է նրանց վրա ճարպի կուտակումը: Բացի այդ, այս կենդանիները սնվում են վայրի բնության մեջ և չեն ոտնահարվում և ճարպակալվում այն ապրանքներով, որոնք իրենց բնորոշ չեն: Մի խոսքով, կարևոր է, թե ինչ են ուտում այն կենդանիները, որոնցով դուք սնվում եք.
4. Թռչունների միսը կալորիաներով շատ ավելի ցածր է, քան կաթնասունները: Այնուամենայնիվ, շատ կարևոր է ՝ ուտում եք, օրինակ, հավի ֆիլե կամ հավի ոտք: Եթե կանգ եք առնում երկրորդ տարբերակի վրա, համոզվեք, որ հեռացնում եք մաշկը.
5. Նապաստակի միսը բավականին ցածր կալորիականություն ունի: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք լիովին դիետա ուտել, հիշեք, որ ճարպերի մեծ մասը պարունակվում են մաշկի տակ և ներքին օրգանների շուրջ.
6. Կարմիր միսը երկաթի շատ լավ աղբյուր է, իսկ տավարի, գառան և հավի լյարդը պարունակում է մեծ քանակությամբ չափազանց օգտակար նյութեր `վիտամին A- ից ցինկ;
7. Վնասակար են բոլոր այն նրբությունները, որոնք մենք բնութագրում ենք որպես նախուտեստներ `երշիկ, պաստարմա, ապխտած միս: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ, որն ապացուցված վնասակար ազդեցություն ունի մեր մարմնի վրա;
8. Ամենաքնքուշ և դիետիկ միսներից մեկը ջայլամի միսն է.
9. Չնայած ձուկն օգտակար է, բայց պետք է նաև զգույշ լինել յուղոտ ձկների նկատմամբ: Դրանք ներառում են կարպ, արծաթափայլ կարպ, ծովատառեխ, սաղմոն և այլն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դիետա ճարպային լյարդի համար
Fatարպոտ լյարդի բժշկական անվանումը լյարդի ստեատոզ է: Մասնավորապես վտանգավոր վիճակ: Այս հիվանդության դեպքում լյարդում մեծ քանակությամբ ճարպ է կուտակվում: Fatարպոտ լյարդը երկար ժամանակ (երբեմն տարիներ) չունի ախտանիշներ: Սա շատ դեպքերում հանգեցնում է դրա ուշ հայտնաբերմանը:
Հագեցած ճարպային արտադրանքներից, որոնցից պետք է զգուշանալ
Theարպը սպիտակուցների և ածխաջրերի հետ միասին արտադրանքի հիմնական սննդանյութն են: Դրանք անհրաժեշտ են բոլոր բջիջների կենսական զարգացման համար: Մասնակցել իմունային համակարգի համար կարևոր գործընթացներին. արյան ճնշումը կարգավորող հորմոնների միաձուլման մեջ;
Այդ պատճառով մենք բախվում ենք քաղցր և ճարպային կերակուրների հետ
Ամերիկացի գիտնականները հասկացել են այն պատճառը, թե ինչու է մարդը նախընտրում ճարպոտ և քաղցր ուտելիքներ ուտել, և ինչու է նրա համար դժվարանում կտրվել դրանցից: Պարզվում է, որ ախորժակը ղեկավարում են միկրոբիոմները, որոնք միլիարդավոր բակտերիաների հավաքածու են, որոնք աճում են յուրաքանչյուր մարդու աղիքային տրակտում:
Տավարի միսը գնում է ծնեբեկով, խոզի միսը `արքայախնձորով
Եթե դուք ծառայում եք պարզ խոզի սթեյք `նուրբ ծնեբեկի ճյուղերով և տավարի սթեյք բրնձով և արքայախնձորով, ձեր ճաշը լիակատար ձախողում կլինի, ասում են Ֆրանսիայից ժամանած համեղագետները: Ըստ նրանց, մսի յուրաքանչյուր տեսակ զուգորդվում է որոշակի զարդարանքների հետ, որոնք չեն ճնշում, այլ ընդհակառակը `ընդգծում են դրա հարուստ համն ու բույրը:
Ինչպե՞ս փոխարինել ճարպային միսը մեր սննդակարգում:
Կանոնավոր սպառում չափազանց շատ ճարպային միս դիետայում հանգեցնում է ճարպակալման, իսկ ավելորդ քաշը առողջության համար ծանր հետևանքներ առաջացնող հիմնական հիվանդությունների շարքում է, այդ թվում ՝ մահ: Ինչպե՞ս դիետայում փոխարինել չափազանց ճարպոտ վնասակար մսամթերքը:
