2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կանոնավոր սպառում չափազանց շատ ճարպային միս դիետայում հանգեցնում է ճարպակալման, իսկ ավելորդ քաշը առողջության համար ծանր հետևանքներ առաջացնող հիմնական հիվանդությունների շարքում է, այդ թվում ՝ մահ:
Ինչպե՞ս դիետայում փոխարինել չափազանց ճարպոտ վնասակար մսամթերքը:
Գոյություն ունի բուսական սննդի հարուստ բազմազանություն, որոնք հաջողությամբ փոխարինում են մսամթերքը ՝ պահպանելով մսից ստացված կենսական սննդանյութերը և տարրերը, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի պատշաճ գործելու համար:
Ամենատարածված բուսական արտադրանքը, որը հաջողությամբ փոխարինում է միսը, սոյայի արտադրանք են: Սոյայի միսը, tofu- ն և tempeh պանիրը պատրաստվում են սոյայի արտադրանքներից `սոյայի խտանյութ, սոյայի ալյուր և խմորված սոյա:
Մյուս լոբազգիները նույնպես լավն են ճարպային մսի փոխարինիչներ, Անհրաժեշտ սպիտակուցներն ու մանրաթելը հաջողությամբ ստացվում են լոբիից, ոլոռից և ոսպից, որոնք քիչ յուղ են պարունակում:
Միսը կարելի է ամբողջությամբ փոխարինել սպիտակուցներ, չհագեցած ճարպաթթուներ, ֆերմենտներ և մանրաթել պարունակող ընկույզների և սերմերի սննդակարգում:
Սունկը հարմար բուսական արտադրանք է, որը քիչ կալորիաներով, ճարպերով և խոլեստերինով է: Դրանք իդեալական սնունդ են դիետայի և մարմնի թունազերծման համար:
Saitan- ը արտադրանք է, որը իր կառուցվածքով միս է հիշեցնում և կարող է այն փոխարինել ցանկացած ուտեստով, ներառյալ շամփուրներով և սթեյքներով: Դրա սպիտակուցային պարունակությունը նույնն է, ինչ հավի և տավարի միսը, բայց գրեթե զերծ է ճարպից:
Կան նույնիսկ մրգեր, որոնք իդեալական փոխարինող են մսի համար: Նրանց մեջ առանձնացողը Adocado- ն է: Ավոկադո կոչվող մրգերի, բանջարեղենի և ընկույզի եզակի համադրությունը բնութագրվում է իր սպիտակուցներով և մանրաթելով, բայց նաև հագեցած ճարպաթթուներով և ֆերմենտներով: Պտուղը կարգավորում է խոլեստերինը, բարենպաստ ազդեցություն ունի մարսողական պրոցեսների վրա և ունի գերազանց թունազերծող հատկություններ:
Եթե adokado- ն ներմուծված ապրանք է, այն ունի մեր լայնություններում լավ հայտնի բանջարեղեն, որը շատ լավ է փոխարինում մսին: Խոսքը սմբուկների մասին է: Բացի դրանցում պարունակվող սպիտակուցներից, մանրաթելից և ճարպից, ինչպիսիք են միսը, դրանք ունեն նաև ֆլավոնոիդներ, որոնք կարգավորում են արյունը և խոլեստերինը: Սա հիանալի ցածր կալորիականությամբ բանջարեղեն է, որը կարող է սպառվել շատ առումներով:
Heavyանր յուղոտ միսերի այս բոլոր փոխարինողները շատ սննդարար են, համեղ և հեշտությամբ մատչելի: Նրանք լավ օգնականներ են սննդի մեջ, երբ հանգստանում են մսից և մաքրում են մարմինը կուտակված տոքսիններից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու և ինչպե՞ս կարմիր միսը սնկով փոխարինել:
Վերջերս ավելի ու ավելի շատ սննդաբաններ կարծում են, որ կենդանական ծագման սպիտակուցային սնունդը վնասակար է: Փաստն այն է, որ մարդը միս, ձու և այլ նմանատիպ սնունդ է օգտագործում ավելի մեծ քանակությամբ, քան անհրաժեշտ է: Խնդիրը կայանում է նրանում, որ կենդանական ծագման սպիտակուցը, որը չի ներծծվում ստամոքս-աղիքային տրակտից, սկսում է քայքայվել և այս ռեակցիայի արդյունքում աղիքում առաջանում են բազմաթիվ թունավոր նյութեր (ամոնիակ, մեթան, ջրածնի սուլֆիդ, հիստամին, նիտրոամին և այլն) և նույնիսկ
Ամենավնասակար ճարպային միսը
Բոլորը, հատկապես մարզիկները և դիետաները, գիտեն այդ սպառումը ճարպային միս վնասակար է Այնուամենայնիվ, հարց է առաջանում, թե ինչու է դա այդպես որոնք միս են համարվում ճարպոտ և որը մենք պետք է գերադասենք մյուսներից: Ահա մի քանի գաղափարներ այն մասին, թե ինչ միս ներառեք ձեր ընտրացանկում.
Ինչ կարող է փոխարինել միսը
Միսը պարունակում է մեծ էներգիա: Բայց եթե ուզում եք փոխարինել դրան, ձուկ կերեք: Այն մսի գրեթե լիարժեք փոխարինում է, բայց ավելի քիչ երկաթ է պարունակում: Փոխարենը, այն ունի տարբեր օգտակար հանածոների և վիտամինների մեծ տեսականի: Սկումբրիա, ձիու սկումբրիա, սաղմոն և թյունոսոս շատ պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ ունեն, որոնք շատ օգտակար են մարմնի համար, հատկապես եթե միս չեք ուտում:
Ինչով փոխարինել միսը
Միսը պարունակում է էական ամինաթթուներ և սպիտակուցներ, առանց որոնց մարդու մարմինը չի կարող բավականաչափ լավ գործել: Բացի այդ, միսը պարունակում է բազմաթիվ արժեքավոր օգտակար հանածոներ, ներառյալ երկաթ, ինչպես նաև բազմաթիվ վիտամիններ: Մասնագետների կարծիքով, միսը կարող է փոխարինվել որոշ ապրանքատեսակներով, որոնք պարունակում են արժեքավոր սպիտակուցներ և ամինաթթուներ, ինչպես նաև հանքանյութեր և վիտամիններ:
Ինչպե՞ս փոխարինել քաղցրեղենը սննդակարգում:
Օ Oh, քաղցրավենիքի այս սերը և ուտելու քանի օգուտ ՝ քաղցրավենիքի ցանկությունը հագեցնելը, հաճույքը, տրամադրությունը և այլն: Եվ մենք հաճախ չենք ցանկանում մտածել թերությունների ՝ կազմվածքի վատթարացման և առողջական խնդիրների մասին: Բայց կամքը երբեմն բավարար չէ, հատկապես սթրեսային վիճակում կամ ամբողջովին ընկճված վիճակում:
