2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Առողջ սնունդը մեր մարմնի բոլոր գործընթացների պատշաճ գործունեության համար անհրաժեշտ է: Կարևոր սննդանյութերի, հանքանյութերի, վիտամինների կամ հետքի տարրերի պակասը կամ ավելցուկը կարող են լուրջ հետևանքների հանգեցնել մեր առողջության համար:
Բայց ի՞նչ է նշանակում պատշաճ սնուցում, և կոնկրետ ինչպե՞ս է պետք ուտել առողջ լինելու համար:
Ֆունկցիոնալ սնուցում
Առողջ դիետան օգնում է մեզ վիճակում մնալ, քանի որ բազմազան դիետան լավագույն դեղամիջոցն է: Բժշկության հայրը ՝ Հիպոկրատը, ասաց. «Թող քո ուտելիքը դեղ լինի, իսկ դեղը ՝ ուտելիք»:
Սպառման և տնտեսական զարգացման աճը մեր ճաշակի մեջ էական փոփոխություն է առաջացրել, որտեղ մենք իրականում ավելի ու ավելի շատ միս ենք օգտագործում ՝ բանջարեղենը թողնելով երկրորդ պլանում: Բուսական արտադրանքը փոխարինվում է կենդանական արտադրանքով, որի արդյունքում մեր մարմինը չի ստանում բոլոր անհրաժեշտ և անհրաժեշտ սննդանյութերը (միսն ապահովում է ճարպեր և սպիտակուցներ, բայց սննդանյութերը շատ ավելի քիչ են, քան բանջարեղենի մեջ):
Սա այսօր հիվանդությունների աճի պատճառներից մեկն է, և նրանցից շատերը նույնիսկ դառնում են այսօրվա հասարակության պատուհասը: Այդ պատճառով այսօր ավելի ու ավելի շատ բժիշկներ և սննդաբաններ են սկսել ուսումնասիրել սննդային թերապիայի գաղափարը կամ այսպես կոչված ֆունկցիոնալ սնուցում.
Շատերը, այսպես կոչված, ֆունկցիոնալ սնունդ նորմալացնել արյան ճնշումը, նպաստել մարմնից տոքսինների վերացմանը, օգնել այդ գործընթացներին ավելի արդյունավետ վարել և երիտասարդացնել մեր մարմինը:
Օրինակ ՝ այսօր Japanապոնիայի պարենային ապրանքների կեսից ավելին բաժին է ընկնում ֆունկցիոնալ սնունդ, Ի տարբերություն մեր ավանդական խոհանոցի, նրանց հարուստ է շատ ծովամթերքներով, բանջարեղենով և մրգերով: Այն փաստը, որ կյանքի միջին տևողությունը ավելի քան 84 տարի է, կարելի է համոզիչ համարել, մինչդեռ, օրինակ, Բուլղարիայում կյանքի միջին տևողությունը մոտ 70-75 տարի է:
Կարևոր փաստարկ է այն փաստը, որ վերջին տարիներին ճապոնացիների կյանքի միջին տևողությունը ավելացել է ավելի քան 20 տարով: Դա ֆունկցիոնալ սնուցման մուտքն է մշակույթ, որն օգնում է նրանց լուծել մի շարք խնդիրներ. Ավելորդ քաշ, իջեցված անձեռնմխելիություն, սրտի խնդիրներ, մարսողական համակարգի հիվանդություններ և նույնիսկ չարորակ ուռուցքներ:
Սնունդը կարելի է համարել ֆունկցիոնալ, եթե ապացուցվել է, որ այն դրական ազդեցություն ունի տարբեր հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելու կամ առողջության բարելավման և պահպանման վրա: Նման սնունդը պետք է լինի մեր սննդակարգի կանոնավոր մասը:
Ֆունկցիոնալ սնունդը ներառում է
1. Բնական առողջարար սնունդ. Հարուստ լիկոպենային լոլիկով, սոյա ֆիտոստերոլներով և այլ օգտակար նյութերով, լոռամրգի հյութ, վարսակի ալյուր, ցիտրուսային մրգեր, սեւ և կանաչ թեյ, եգիպտացորենի յուղ, խաղող, կտավատի սերմեր;
2. Կենսաբանորեն ակտիվ նյութերով հարստացված սնունդ. Կաթնամթերք ՝ պրոբիոտիկ մանրէներով, տավարի միս հակաքաղցկեղային լինոլիկ թթվով, օմեգա -3-ով հարստացված ձու (դրական ազդեցություն ունեն սրտանոթային համակարգի վրա), հանքանյութեր և վիտամիններ պարունակող իզոտոնային ըմպելիքներ, հացահատիկի հաց, մուսլի և վիտամինային ըմպելիքներ:
Այսօր ավելի ու ավելի է շեշտադրվում առողջ և առողջ սննդակարգի կարևորությունը, մասնավորապես ֆունկցիոնալ սնուցում, Ելնելով ամբողջ աշխարհում հիվանդությունների աճող վիճակագրությունից ՝ մարդիկ սկսում են ավելի ու ավելի շատ մտածել ամենօրյա բազմազան մենյուի կարևորության և առհասարակ առողջ կյանք վարելու մասին:
Ահա թե ինչու ֆունկցիոնալ սնունդ հետաքրքիր է նաև արտադրողների համար, ովքեր փորձում են այս տեսակի ավելի ու ավելի շատ առաջարկներ ներկայացնել իրենց տեսականու մեջ `սպառողների կարիքները բավարարելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սնուցում բորբոքային ենթաստամոքսային գեղձում
Ենթաստամոքսային գեղձը գեղձ է, որը գտնվում է ստամոքսի ետևում, տասներկումատնյա աղիքի մոտ (բարակ աղիքի սկզբնական մասը): Ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումը կոչվում է պանկրեատիտ: Դա համեմատաբար հազվագյուտ հիվանդություն է և, ընդհանուր առմամբ, բորբոքում է, որի ընթացքում ակտիվանում են դրա ֆերմենտները ՝ դրանով իսկ վնասելով այն:
Սնուցում և սննդային հավելումներ դեպրեսիայի համար
Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ դեպրեսիան հաղթահարելու համար օգնում են ոչ միայն որոշ դեղամիջոցներ, այլև որոշ սնունդ: Այն մթերքների շարքում, որոնք պետք է լինեն ձեր ընտրացանկում, եթե ցանկանում եք ազատվել տխրությունից, ձուկն է:
Դիետիկ սնուցում գաստրիտի համար
Գաստրիտ ստամոքսի լորձաթաղանթի բորբոքում է, որը կարող է առաջանալ տարբեր պատճառներով. արագ սնունդ, դժվարամարս և գրգռող սննդամթերք, որոշ համեմունքներ, աղի պահածոներ, ինչպիսիք են թթուները կամ տաք պղպեղը, դեղամիջոցներ, գազավորված ըմպելիքներ և այլն:
Սննդառություն և սնուցում լուծի դեմ
Դիարխիայից հետո հիվանդը սովորաբար իրեն հյուծված ու ջրազրկված է զգում: Ավելի արագ վերականգնելու համար նա պետք է սկսի աստիճանական սնուցում ՝ իր մենյուում ավելացնելով որոշակի մթերքներ և ժամանակավորապես բացառելով մյուսներին: Նման խնդիրից հետո դիետան կախված է ստամոքսի խանգարման պատճառներից, ինչպես նաև հիվանդի տարիքից:
Ֆունկցիոնալ խմիչքներ
Ֆունկցիոնալ խմիչքներ են այսպես կոչված հեղուկ սնունդ ջրի վրա հիմնված. Իրենց կազմով դրանք պարունակում են ֆունկցիոնալ սննդանյութեր որոշակի քանակությամբ: Երբ կանոնավոր օգտագործման ֆունկցիոնալ խմիչքներ բարենպաստ ազդեցություն ունենալ մարմնի ֆիզիոլոգիական պրոցեսների վրա:
