2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այսօր մենք նշում ենք Մսի գնդակի օր, Այսօրվա սիրված կոլոլակների մասին ամենավաղ տվյալները հայտնաբերվել են Հին Հռոմի նոտաներում: Դարերի ընթացքում դրանք հիմնական կերակուր են դարձել Իտալիայի ընտանեկան խոհանոցում: Դրանց պատրաստման առաջին պաշտոնական բաղադրատոմսը 1889 թվականին հայտնվեց Ամերիկայում խոհարարական գրքում:
Կոլոլակները ունեն բազմաթիվ տատանումներ, նման են հինավուրց կերակուրներին: Դրանք տարբերվում են ՝ կախված այն երկրից, որտեղ պատրաստվում են: Պարզվել է, որ մարդկանց ավելի քան 75% -ը, ովքեր սիրում են միս ուտել, նախընտրում են կոլոլակները սթեյքից:
Աշխարհում կա ավելի քան 20,000 կոլոլակների տատանումներ: Այս թիվը ներառում է կարտոֆիլի, սպանախի և ամբողջ բանջարեղենի կոլոլակները: Որպես կանոն, սակայն ենթադրվում է, որ կոլոլակները պետք է պատրաստվեն մսից: Այն կարող է լինել տավարի միս, խոզի միս, հավ և հնդկահավ: Տեղական կոլոլակների պարտադիր բաղադրիչներն են պաքսիմատը և ձվերը, որոնք համասեռացնում են խառնուրդը: Վարպետ խոհարարների խոսքով ՝ համեղ կոլոլակի գաղտնիքը կաթով ներծծված հին հացն է, որը ավելացվել է աղացած միսին:
Կոլոլակները կարող են ավելացվել տարբեր ուտեստների, բացի ինքնուրույն: Ոմանք նույնիսկ դրանք դնում են ապուրի մեջ: Օրինակ, Իսպանիայում կարելի է համեղ կոլոլակ ուտել բանջարեղենի արգանակում ՝ առատորեն համեմված տաք պղպեղով և չամանով: Ասիայում դրանք մատուցվում են յոգուրտի սոուսով և նուռով, որոնց մեջ դրանք ընկղմվում են նախքան դրանք կծելը:
Տարբեր երկրներում աղացած միս համար կոլոլակ կեղծվում է տարբեր ձևերով: Իտալացի վարպետ խոհարարները կտրականապես պնդում են, որ համեղ կոլոլակների գաղտնիքը հենց պարմեզանի և պրոշուտոյի մեջ է, որոնք նրանք առատաձեռնորեն ավելացնում են աղացած միսին:
Շվեդիայում դրանք համեմված են սոխով, համեմունքներով և մի պտղունց մեխակով: Այնտեղ կոլոլակները պատրաստվում են տավարի և խոզի միսի ավանդական խառնուրդից և մատուցվում են շագանակագույն կամ սպիտակ կրեմի սոուսով: Վրան թարմ սամիթ ցանել:
Ամենաէկզոտիկները, թերեւս, Մերձավոր Արևելքի կոլոլակներն են, որոնք համեմված են համեմով, մշկընկույզով, չամանով և դարչինով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Այսօր մենք նշում ենք կարտոֆիլի օրը
Վրա Օգոստոսի 19-ը մենք նշում ենք Կարտոֆիլի համաշխարհային օր - սնունդը, որն առավել հաճախ առկա է մեր ընտրացանկում: Լինի դա չիպսեր, կարտոֆիլի պյուրե, թխած կարտոֆիլ, թխած կամ տապակած կարտոֆիլ, կարտոֆիլը միշտ համեղ է: Կարտոֆիլի մշակումը սկսվել է մ.
Այսօր մենք նշում ենք Խնձորի համաշխարհային օրը
Խնձորի համաշխարհային օր սեպտեմբերի 15-ին է: Պատրա՞ստ եք այն պատշաճ կերպով նշել այս համեղ ու օգտակար բնական նվերով: Բազմաթիվ բառեր կան, որոնցով խնձորն անվանում են ամբողջ աշխարհում, բայց մի բան ճիշտ է ՝ անկախ նրանից, թե որտեղ ես գտնվում:
Այսօր մենք նշում ենք թթու կաղամբի օրը
Նոյեմբերի 3-ին նշվում է թթու կաղամբի տոնի օրը և չնայած անհասկանալի է, թե ինչու է թթու կաղամբի օրը, դոցենտ Դոնկա Բայկովան ասում է ՝ առիթը բաց չթողնել և ուտել այս ապրանքը, քանի որ այն ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Առողջ սննդի մասնագետը BNT- ին հայտնեց, որ թթու կաղամբը վիտամինների ռումբ է, որը կարող է կանխել քաղցկեղը:
Այսօր մենք նշում ենք շոռակարկղի օրը
Միջազգային օր ամենահամեղ և միևնույն ժամանակ ամենադյուրին աղանդերից մեկը - շոռակարկանդակ , այսօր նշվում է ամբողջ աշխարհում: Այն մասին, թե ինչպես է հայտնվել փոքր և մեծ աղի-քաղցր տորթի այս ֆավորիտը, պատմում է սննդի առաքման ամենամեծ միջազգային foodpanda- ն:
Այսօր մենք նշում ենք Սենդվիչի պաշտոնական օրը:
Այսօր աշխարհը նշում է աշխարհում երրորդ ամենատարածված կերակուրի ՝ բուտերբրոդի օրը: Այն ունի անթիվ տատանումներ և ցանկացած պահի կարող է ուտել փոքրերն ու ծերերը: Սենդվիչի օրը մենք նայում ենք դրա պատրաստման բաղադրատոմսերին: Նրանք չափազանց տարբեր են մոլորակի տարբեր մասերում:
