2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Պլովդիվի սննդի տեխնոլոգիայի համալսարանի բուլղարացի մասնագետները և Գաբրովոյի տեխնիկական համալսարանի նրանց գործընկերները հեղափոխական սարք են մշակել, որը ցույց կտա սննդի որակը:
Ուլտրաձայնային հետազոտության միջոցով սարքը կկարողանա որոշել սննդամթերքի որակը, նույնիսկ եթե այն փաթեթավորված է:
Ուլտրաձայնային ալիքները տեղեկատվություն կտրամադրեն արտադրանքի սննդային բնութագրերի մասին:
Սպասվում է, որ շուտով սարքը կտեղադրվի երկրի յուրաքանչյուր խանութում:
Սարքը կարող է ճանաչել պատկերներ, նույնականացնել և առանձնացնել այնպիսի տարրեր և բաղադրիչներ, ինչպիսիք են պլաստմասե թափոնները, գունավոր և գունավոր մետաղները, մաքուր ոգիները և այլն:
Ապրանքների որակը կկարողանա որոշվել սարքի կողմից արտանետվող ալիքներով:
Գիտնականների թիմը մի քանի փորձ է կատարել մածունի հետ կապված:
Արդյունքները ցույց տվեցին, որ փորձարկված ապրանքների մեծամասնությունը փաթեթում նշված ճարպի պարունակությունից շեղում է արձանագրել 10% -ով:
Նախատեսվում է, որ այս սարքը կդառնա զանգվածային գործիք յուրաքանչյուր խանութում սննդի որակը ստուգելու համար:
Սարքը թանկ չէ, և յուրաքանչյուր վաճառող կկարողանա իրեն թույլ տալ:
Սարքը տեղադրվելու է խանութների ելքի մոտ, որպեսզի յուրաքանչյուր սպառող կարողանա որոշել իր գնած սննդի որակը:
Այս սարքի միջոցով յուրաքանչյուր հաճախորդ կկարողանա հայտնաբերել սննդամթերքի մեջ ներառված իրական բաղադրիչների և պիտակի վրա գրվածների միջև առկա անհամապատասխանությունները:
Օրինակ ՝ մենք հեշտությամբ կհասկանանք, թե որքան աղ կամ սոյա կա մեր գնած աղացած միսում, և արդյո՞ք տեղեկատվությունը, որը սարքը մեզ ցույց է տալիս, համընկնում է արտադրանքի փաթեթավորման վրա նշված տեղեկատվության հետ:
Համակարգչային համակարգերի և տեխնոլոգիաների դեպարտամենտի դոցենտ Նիկոլայ Շոպովը շեշտեց, որ սարքի նպատակն է լայնորեն օգտագործվել ՝ մարդկանց հանդարտեցնելու համար իրենց սպառածի մասին:
Սարքի շնորհիվ հնարավոր կլինի գնահատել միսը և մսամթերքի պատրաստուկները, ներառյալ հացն ու հացաբուլկեղենը, կաթն ու կաթնամթերքը, որոնք արտադրվում են «Ստարա պլանինա» ստանդարտի համաձայն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նրանք ստեղծեցին շոկոլադ, որը չի հալվում ջերմության մեջ
Բելգիացի գիտնական Ֆրեդերիկ Դիպերեն ստեղծել է շոկոլադ, որն ունի ջերմության մեջ չհալվելու հատկություն: Գաղափարը ծագել է ոչ թե նրա հայրենի Բելգիայում, որը հայտնի է հաճախակի անձրևներով և ոչ այնքան տաք ջերմաստիճաններով, այլ հեռավոր Շանհայում, որտեղ նա հինգ տարի առաջ գիտական համաժողովի էր:
Նրանք ստեղծեցին մի մեքենա, որը մեր միզը վերածում է գարեջրի
Ամառ է: Բարձր ջերմաստիճանը մեզանից շատերի մոտ արթնացնում է անընդհատ ծարավը հագեցնելու անհրաժեշտությունը մեկ կամ երկու գարեջուրով: Բնական է, որ այդ ժամանակ ի հայտ կգա բնական կանչը ՝ զուգարան տանելով յուրաքանչյուրին, ով խմել է մեկ շիշ շողշողացող գարեջուր:
Բջջային սարքը մեզ ցույց է տալիս սննդի բաղադրությունը
Բազմաթիվ բարդ բառեր, որոնք մենք տեսնում ենք մթերքների մեծ մասի պիտակների վրա, ինչպես նաև անվերջ Ե-ների ցուցակը, այժմ կարելի է կարդալ և վերծանել: Սա մեզ շատ ավելի կդյուրացնի, հատկապես, եթե մենք որոշել ենք, որ ուզում ենք ուտել լավագույն սնունդը:
Կարեւոր է ոչ թե կալորիաները, այլ սննդի որակը նիհարելիս
Քաշի կորուստը և սնուցումը միայն կալորիաները չեն, ինչի վկայությունն է այն փաստը, որ գիրությունը դառնում է ավելի տարածված, մինչդեռ ընդհանուր կալորիաների ընդունումը փոքր-ինչ նվազում է, և ճարպից ստացված կալորիաների տոկոսը անընդհատ ընկնում է: Միևնույն ժամանակ, մենք ավելի շատ կալորիաներ ենք օգտագործում շաքար պարունակող մթերքներից, սպառում ենք ավելի շատ խթանիչներ, ինչպիսիք են սուրճը, ավելի շատ սթրեսի մեջ ենք, ինչը ազդում է արյան շաքարի վրա և ավելի քիչ ենք շարժվում:
Սնունդ, որը մեզ լրացուցիչ էներգիա կտա
Եթե քրտնաջան աշխատում եք, սպորտ եք խաղում, դինամիկ ապրելակերպ եք վարում, զարմանալի չէ, որ անընդհատ հոգնածություն եք զգում: Օրեկան ութ ժամից ավելի քնելը հիանալի գաղափար է, բայց դա միշտ չէ, որ հնարավոր է: Բարեբախտաբար, լրացուցիչ էներգիա կարելի է ստանալ ճիշտ սնունդից (ոչ միայն սուրճից):