2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սփռելը սաղմոն պատրաստելու ամենահեշտ և լավագույն ձևերից մեկն է: Դրա հիմնական առավելություններից է, որ դա պատրաստման զգալիորեն մաքուր ձև է, ձկների ամբողջականությունը չի կորչում, մսի մեջ պահպանվում են արժեքավոր հանքանյութերն ու վիտամինները, իսկ համը, հատկապես, երբ ձիթապտղի յուղ և կիտրոն են ավելացնում, եզակի են:,
Այժմ, երբ մենք լուսաբանեցինք այս կարևոր մանրամասնությունը, ահա յոթ հեշտ քայլ ՝ սովորելու, թե ինչպես սաղմոն տարածել:
Քայլ 1 - Մսի պատրաստում
Մեկ ծառայելու համար ձեզ հարկավոր է 180 գրամ միս: Ոսկրեք սաղմոնը և հեռացրեք մաշկը:
Քայլ 2 - Ընտրեք արգանակ, որի մեջ պետք է ձուկ տարածել
Կան մի քանի տարբերակ, որոնք կարող են տարածել ձկները: Ավանդական բաղադրատոմսը օգտագործում է պարզապես ջուր, բայց եթե այլ համ եք ուզում, օգտագործեք բանջարեղենի արգանակ: Լավագույն տարբերակն այն է, որ եփեք երկու մանր կտրատած գազար, մեկ սոխ, մեկ դափնու տերև, երկու ճաշի գդալ սպիտակ գինի, պղպեղ և ջուր: Ուրը եռացվում է, իսկ հեղուկը զտվում է: Դրանից հետո ձկան տարածեք դրանով: Կարող եք նաև օգտագործել պարզ բանջարեղենի կամ հավի արգանակ, բայց սա ծայրահեղ տարբերակ է, քանի որ համը նման չէ տնային պայմաններում:
Քայլ 3 - Ընտրեք բույրեր
Եթե արգանակի փոխարեն ջուր եք օգտագործում, ավելացրեք համային տեսականի: Ավելի թեթեւ բույրի համար օգտագործեք կիտրոն կամ կրաքար ՝ ավելացնելով ուրց, սամիթ և մաղադանոս: Ավելի ուժեղ բույրի համար ավելացնել կիտրոն, կոճապղպեղ, անիսոն, սոյայի սոուս:
Քայլ 4 - atերմեք հեղուկը
Theերմացրեք հեղուկը ցածր կրակի վրա: Ավելացնել բույրերն ու համեմունքները և եփ գալ հինգ րոպե: Եթե ամբողջ ձուկ եք տարածում, դրեք այն ջրի մեջ, քանի դեռ այն ցուրտ է, իսկ հետո ավելացրեք համեմունքները:
Քայլ 5 - Ավելացնել սաղմոնը
Վարպետորեն տարածման գաղտնիքը ջրի ջերմաստիճանը եռալուց ցածր պահելն է: Լավագույն ջերմաստիճանը 95 աստիճան ցելսիուս է: Համոզվեք, որ սաղմոնը ամբողջովին ընկղմված է:
Քայլ 6 - եփել սաղմոնը
Եթե տաք ափսեի վրա եք տարածվում, միսը պետք է ջրի մեջ մնա 8-10 րոպե ՝ կախված նրանից, թե ձեզ դուր կգա:
Եթե ջեռոցում տարածվում է, ջեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան 200ելսիուսով և տարածեք 15 րոպե:
Քայլ 7 - Վերջնական պատրաստում և մատուցում
Տարածված սաղմոնը մատուցել շոգեխաշած բանջարեղենի զարդարի հետ: Everythingարդարեք ամեն ինչ սառը սեղմված ձիթապտղի յուղով և կիտրոնի հյութով: Կարող եք օգտագործել նաև նոր եփած քվինոա, խաշած սպանախ, ոլոռ և մի փոքր պեստո: Հարմար զարդարանք է հազարն ու կոշտ խաշած ձուն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առողջության 10 օգուտ սաղմոն ուտելուց
Սաղմոն մոլորակի առավել սննդարար մթերքներից մեկն է: Այն հարուստ է սննդարար նյութերով և կարող է նվազեցնել մի քանի հիվանդությունների ռիսկի գործոնները: Հանդիպեք 10 զարմանալի առողջության օգուտները սաղմոնի օգտագործումից : 1. Հարուստ է օմեգա -3 ճարպաթթուներով Սաղմոնը օմեգա -3 ճարպաթթուների լավագույն աղբյուրներից մեկն է:
Սաղմոն և իշխան `չոր մաշկի համար
Սաղմոնը և իշխանը ուղեղը լիցքավորում են էներգիայով, իսկ մազերն ու մաշկը ՝ պայծառությամբ: Դա հիմնականում պայմանավորված է այս ձկների մեջ պարունակվող օմեգա -3 ճարպաթթուներով: Դրանք անգնահատելի են սննդի կարիք ունեցող դեմքի չոր մաշկի համար: Սաղմոնը ձուկ է, որը հագեցածության զգացում է թողնում և միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ:
ԱՄՆ-ում արդեն թույլատրվում է ԳՄՕ սաղմոն
ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչությունը կանաչ լույս է վառել մթերքների մշակման և վաճառքի վրա գենետիկորեն ձեւափոխված սաղմոն , Որոշումը հետաձգվել է 5 տարի ժամկետով, որի ընթացքում փորձագետները գնահատել են ՝ արդյոք դա առողջության համար վտանգ չի ներկայացնում:
Ինչպե՞ս սաղմոն պատրաստել ջեռոցում:
Սաղմոնը ձկան տեսակ է, որը մինչ վերջերս այնքան էլ հայտնի չէր բուլղարական շուկայում: Բայց վերջերս այն կարելի է գտնել գրեթե ամենուր: Քանի որ բուլղարական լայնություններում դա շատ տարածված չէ, դրա պատրաստման բաղադրատոմսերը այնքան էլ ծանոթ չեն բուլղարացի տանտերերին:
Այժմ մենք կկարողանանք ջին տարածել մի կտորի վրա
Լոնդոնյան մի ընկերություն պատրաստվում է իրականություն դարձնել միլիոնների երազանքը, քանի որ աշխատում է ստեղծել ջինի և ջեմի հատուկ համադրություն, որպեսզի մենք կարողանանք ալկոհոլը տարածել տապակած կտորի վրա: Նոր գայթակղությունը կառաջարկի Firebox հրուշակեղենի ընկերությունը:
