Սննդամթերքի ամենավտանգավոր պահպանակները

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Առողջ սնունդը ամենաքննարկվող թեմաներից մեկն է. Ինչ սպառել, ինչը լիովին հանել ձեր մենյուից և ինչու: Դիետաները ավելի ու ավելի են ողողում մարդկանց միտքը և հաճախ հանգեցնում են սննդի և սննդամթերքի թեմայի մոլուցքին: Մի կողմից, յուրաքանչյուրի համար հիանալի է ուտելու մշակույթ ունենալը, որը չի սահմանափակվում սեղանի շուրջ մեր վերաբերմունքով:

Սննդառության մշակույթը ներառում է, թե ինչ ուտել, ինչ փնտրել սննդի պիտակների վրա, ինչը օգտակար է մեր մարմնի համար: Մյուս կողմից, առողջ սննդակարգը մեզ շատ զգոն է դարձնում այն մասին, թե ինչ ենք գնում և ինչ ենք դնում սեղանին. Քանի դեռ ծայրահեղությունների չենք գնում, դա միայն օգուտ կարող է բերել մեզ: Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ սկսում են փնտրել օրգանական սնունդ, կարդալ իրենց գնած ապրանքների պիտակները, թե ինչ է պարունակում այդ մասին և ինքներս իրենց հարցնեն, թե ինչ է E 209 կամ E 216:

Մենք կտեսնենք, թե ինչ է նշանակում սննդի մեջ պարունակվող այս բոլոր E- ները կամ գոնե պահպանողականների այն մասը, որը լավ է խուսափել: Ինչով են նրանք մատակարարում մեզ, և արդյոք նրանք որևէ կերպ վնասում են մեզ և որոնք են իրականում սննդի ամենավտանգավոր պահպանակները հարցեր են, որոնք գուցե բոլորը տալիս են: Սննդամթերքի բոլոր տեսակի կոնսերվանտները, գունանյութերը, ուժեղացուցիչները և այլն կարող են վնասակար լինել, չնայած արտադրողները հաճախ փորձում են մեզ համոզել, որ դրանք ոչ միայն վնասակար չեն, այլ ընդհակառակը ՝ օգտակար են:

Կոնսերվանտները պիտակների վրա նշված են E- ով և դրանցից հետո թվով: Իրականում, միայն կոնսերվանտները դիտարկելու համար, պետք է ասենք, որ դրանք E 200-ից E 290-ից են: Եվ քանի որ դրանք պահպանողականների շատ տեսակներ են, մենք կքննարկենք դրանք, որոնք իրականում վտանգավոր են և վտանգ են ներկայացնում մեր առողջության համար.

Հետևյալ կոնսերվանտները քաղցկեղածին են - E 210-ից E 217 (պարունակում է հիմնականում հյութեր, գազավորված և զովացուցիչ ըմպելիքներ, կծու համով կարկանդակներ), ինչպես նաև E 240, E 249;

E 230-ից E 233 - սրանք կոնսերվանտներ են, որոնք կարող են գրգռել ձեր մաշկը և առաջացնել մաշկի խնդիրներ, դրանք օգտագործվում են հիմնականում գյուղատնտեսական նպատակներով: Այս նույն հավելումները (գումարած E 239) կարող են նաև առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա: E 233- ը նույնպես հանգեցնում է գիրության:

Եթե հիպերտոնիկ եք, պետք է զգույշ լինել այն սննդամթերքի հետ, որոնք պարունակում են E 250, E 252 և E 254 կոնսերվանտներ: E 250-ը առավել հաճախ կարելի է գտնել երշիկեղենի և երշիկեղենի մեջ., Ավստրալիայում այդ կոնսերվանտների մեծ մասը արգելված է: Մի փոքր ավելի պարզ լինելու համար. Այն կոնսերվանտները, որոնց մասին հայտնի չէ, որ որևէ ազդեցություն են առաջացրել. E 201- ից E 203, E 234 (պարունակվում է տոմատի մածուկում, ինչպես նաև գարեջրի մեջ), E 260 (օգտագործվում է թթուների համար), E 262, Դրանք, որոնցից լավ է խուսափել, E 210-ից E 217, E 220, E 226, E 227, E 236-ից E 239, E 250, E 252: