2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Քրքումի օգուտները շատ են: Այս հակաբորբոքային համեմունքը կարող է բարելավել ձեր հիշողությունը, թեթեւացնել հոդացավերը և ավելին: Քրքումի օգուտները հայտնի էին հազարամյակներ, բայց վերջերս համեմունքը մեծ տարածում գտավ:
Ամբողջ Հնդկաստանում և Ասիայի այլ մասերում աճեցված քրքումը Այուրվեդիկ բժշկության հիմնական բաղադրիչն է և կարրի փոշու հիմնական բաղադրիչն է: Այսօր այն հանդիպում է հիմնականում որպես համեմունք կամ հավելանյութերի տեսքով և սովորաբար օգտագործվում է կարրի, կարտոֆիլ, ապուրներ և խյուսեր համեմելու համար:
«Ամեն անգամ, երբ տեսնում եք վառ գույներով սնունդ, իմացեք, որ կան բուսական միացություններ, որոնք ինչ-որ հրաշալի բան են անում», - ասում է Դաուն acksեքսոն Բլատները, սննդաբան, «Superfood Swap» - ի հեղինակ: - Իսկ քրքումը պայծառ ու ոսկեգույն է և պատկանում է այս կերակուրներին:
Ենթադրվում է, որ քրքումը ՝ քրքումի հիմնական բաղադրիչներից մեկը, օգնում է պայքարել բորբոքման դեմ, ասում է acksեքսոն Բլատները: «Բոլոր հիմնական հիվանդությունները սկսվում են բորբոքումից ՝ բերանի խոռոչի բորբոքումից մինչև սրտի հիվանդություն, ուստի օրական մեկ թեյի գդալ քրքում կարող է շատ լավ բան լինել»:
Ահա ևս մի քանի պատճառ, թե ինչու քրքումն արժանի է տեղ ձեր համեմունքների դարակի վրա:
1. Քրքումը կարող է օգնել ձեզ բարելավել ձեր հիշողությունը
Մի քանի ասիական սերունդների վրա կատարված ուսումնասիրությունները պարզել են, որ ավելի շատ կարրի օգտագործող մարդիկ ճանաչողական ֆունկցիայի թեստերում (հիշողություն, ուշադրության տեմպ չափող թեստեր) ավելի բարձր միավորներ ունեն, քան նրանք, ովքեր այդքան համեմունք չեն օգտագործում: Գիտնականները այս օգուտները վերագրում են քրքումին, որը ասիական դիետայի էական մասն է:
Վերջին հայտնագործությունները հաստատում են այս տեսությունը. 2018 թ.-ի մարտին 51-ից 84 տարեկան մարդկանց շրջանում անցկացված ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ նրանք, ովքեր 18 ամսվա ընթացքում օրական երկու անգամ 90 միլիգրամ կուրկումինի հավելանյութ են ընդունել, բարելավել են իրենց հիշողությունը ՝ համեմատած պլացեբո ընդունողների հետ:
2. Քրքումը կարող է կանխել սրտի հիվանդությունը
Կուրկումի հակաօքսիդիչները և հակաբորբոքային միացությունները կարող են օգնել կանխել սրտի որոշակի հիվանդություններ, այդ թվում ՝ դիաբետիկ կարդիոմիոպաթիա (սրտանոթային հիվանդություն), առիթմիա (սրտի անկանոն բաբախում) և այլն:
3. Կուրկումը կարող է օգնել պայքարել որոշ քաղցկեղների դեմ
2015-ին «Մոլեկուլներ» ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրությունը եզրակացրել է, որ կուրկումը կարող է պայքարել որոշ քաղցկեղների դեմ: Մինչ այժմ ուսումնասիրությունների մեծ մասն իրականացվել է փոքր մասշտաբով, բայց հետազոտության հեղինակները նաև նշում են, որ կուրկումինը ցույց է տվել, որ կանխում կամ դանդաղեցնում է ուռուցքային որոշ բջիջների գործունեությունը, այդ թվում ՝ մաշկի քաղցկեղի, մարսողական համակարգի քաղցկեղի:
4. Քրքումը կարող է օգնել թեթեւացնել օստեոարթրիտի ցավը
2016-ի ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ կուրկումին 4 շաբաթ տևողությամբ օգտագործումը կարող է օգնել թեթեւացնել օստեոարթրիտի ցավը այն մարդկանց մոտ, ովքեր արդեն ունեն այդ հիվանդությունը. Ազդեցություն, որը համեմատելի է NSAID կամ գլյուկոզամինի ընդունման հետ:
5. Կուրկումինը առողջ սնունդը դարձնում է էլ ավելի համեղ
Լուսանկարը `յոգիտեա
«Շատ քրքում ուտելու ամենադյուրին եղանակներից մեկը ոսկե կաթ պատրաստելն է», - ասում է acksեքսոն Բլատները: Ավելացնել թեյի գդալ բանջարեղենի կամ հասարակ կաթի մեջ, այնուհետև ցանել աղացած սեւ պղպեղը (որն ավելացնում է քրքումի կլանումը, ասում է նա) և շաղ տալ մի քիչ մշկընկույզով կամ մեղրով: Այն կարող եք օգտագործել նաև ուտեստները համեմելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Beակնդեղի հյութի առողջության համար 12 օգուտ
Beակնդեղը արմատային բանջարեղեն է, որը ոմանց դուր է գալիս, ոմանք ՝ ոչ այնքան: Այն աստիճանաբար ձեռք է բերում գերհագուստի համբավ, հատկապես վերջին տասնամյակում: Հետազոտությունները դա ցույց են տալիս ճակնդեղի հյութ խմելը կարող է օգտակար լինել ձեր առողջության համար:
Վարունգ ուտելու առողջության համար 7 օգուտ
Վարունգ թարմացնող են, հագեցնող և ցանկացած սննդակարգի զարմանալի լրացում: Դրանք հարուստ են օգտակար սննդանյութերով, բուսական միացություններով և հակաօքսիդիչներով, որոնք կարող են օգնել բուժել և նույնիսկ կանխել որոշակի հիվանդություններ: Դրանք նույնպես ցածր կալորիականությամբ են պարունակում մեծ քանակությամբ ջուր և լուծվող մանրաթել, ինչը նրանց իդեալական է դարձնում խոնավացման և քաշի կորստի համար:
Սև շոկոլադի առողջության համար 7 ապացուցված օգուտ
Մուգ շոկոլադ պարունակում է սննդանյութեր, որոնք կարող են դրականորեն ազդել մեր առողջության վրա: Դա մոլորակի հակաօքսիդիչների լավագույն աղբյուրներից մեկն է: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մուգ շոկոլադը կարող է բարելավել առողջությունը և նվազեցնել սրտի հիվանդությունների ռիսկը:
Քրքումի առողջության զարմանալի հատկությունները
Քրքում , հնդկական նարնջի համեմունքը, որը հիմնականում օգտագործվում է բրնձի ուտեստներ գունավորելու և դրանց հատուկ համի համար, զարմանալի առողջական հատկություններ ունի: Այս հատկությունների պատճառով հնագույն ժամանակներից Ayurvedic- ը և չինական բժշկությունը խորհուրդ էին տալիս քրքումին `տարբեր ծագման վարակների և բորբոքումների բուժման համար:
Կարմիր սոխի առողջության համար 4 օգուտ ՝ քաղցկեղի ռիսկը նվազեցնելու համար
Սոխի օգտագործումը մանրէների, վիրուսների, սնկերի և քրոնիկ հիվանդությունների հետ կապված հիվանդությունների բուժման համար սկսվում է դարեր առաջ արձանագրված եգիպտական բուժիչ պրակտիկայից: Այնուամենայնիվ, կարմիր սոխը հատուկ ուշադրության է արժանի, քանի որ դրանք սննդի լավագույն աղբյուրներից մեկն են քաղցկեղի դեմ պայքարող նյութեր .
