Սննդային խնդիրներ. Կաթի անհանդուրժողականություն

Video: Սննդային խնդիրներ. Կաթի անհանդուրժողականություն

Video: Սննդային խնդիրներ. Կաթի անհանդուրժողականություն
Video: Սխտորով կաթը բուժում է ասթման, թոքաբորբը, անքնությունը, արթրիտը 2024, Նոյեմբեր
Սննդային խնդիրներ. Կաթի անհանդուրժողականություն
Սննդային խնդիրներ. Կաթի անհանդուրժողականություն
Anonim

Կաթն անկասկած սննդի ամենակարևոր արտադրանքներից մեկն է, քանի որ այն ունի չափազանց արժեքավոր սննդային արժեք, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հանքային աղեր, ամինաթթուներ և այլն: Միևնույն ժամանակ, պետք է հայտնի լինի, որ շատ մարդիկ կան, ովքեր անհանդուրժողականություն ունեն կաթի և կաթնամթերքի նկատմամբ: Ահա այս առումով մի փոքր լուսավորություն.

1. Նորածինները, ովքեր կրծքի կաթից անցնում են շշալցված կաթի, հաճախ ունենում են ալերգիա, որը շատ դեպքերում աճում է ժամանակի հետ: Նման դեպքերում, սակայն, մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս անհապաղ դադարեցնել կաթի և կաթնամթերքի օգտագործումը:

2. Մարդկանց մոտ առաջացող ալերգիաներից շատերն առաջանում են այն ժամանակ, երբ կաթը շատ յուղոտ է և բոլորովին նոսրացած չէ:

3. Երբ մարդիկ երկար ժամանակ չեն օգտագործել կաթ և կաթնամթերք, նրանք շատ դեպքերում սկսում են անհանդուրժողականություն ցուցաբերել նրանց նկատմամբ:

Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանց ստամոքսը սովորում է դրանք մշակելուն և հանգեցնում է մարսողական համակարգի խնդիրների, փքվածության, գազի և այլնի:

Որովայնի ցավը
Որովայնի ցավը

Դա տեղի կունենար, օրինակ, եթե վեգան որոշեր հրաժարվել դիետայից, որին տարիներ շարունակ հետեւում էր և փորձեր նորից կաթ ու կաթնամթերք օգտագործել:

4. Կաթի նկատմամբ անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց մեծ մասը տառապում է լաբորատոր ֆերմենտի պակասից, որը պետք է արտադրվի ստամոքսի լորձաթաղանթի կողմից:

Նման դեպքերում կաթը չի մարսվում ստամոքսից և պահանջում է լաբորատոր խմորումների ընդունում, որը կարելի է ձեռք բերել դեղատներում:

5. Որոշ տարեցներ նույնպես տառապում են կաթի անհանդուրժողականությունից, քանի որ նրանց մարմինը լակտազայի պակաս ունի:

Դա տեղի է ունենում նաև քրոնիկ էնտերոկոլիտի դեպքերում, աղիների վիրահատությունից հետո, հակաբիոտիկների երկարատև օգտագործումից և այլն: Այնուհետեւ կաթի ընդունումը ունի հստակ լուծողական ազդեցություն, և խորհուրդ է տրվում դադարեցնել:

6. Ի տարբերություն մածունի, կաթն ավելի հաճախ հանգեցնում է անհանդուրժողականության և ալերգիայի, հատկապես սուր քրոնիկ և բորբոքային պայմաններում:

Նման դեպքերում թարմ կաթի օգտագործումը պետք է դադարեցվի մինչև հիվանդության ախտանիշները վերանան:

Խորհուրդ ենք տալիս: