2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դուք հաճելիորեն կզարմացնեք ձեր հյուրերին, եթե նրանց մատուցեք օմարից պատրաստված նուրբ ուտեստներ: Խեցգետնի միսը համեղ է և նուրբ և դիետիկ:
Համեղ ու նրբաճաշակ ուտեստ է օմար ՝ լոլիկի-կոնյակի սոուսի մեջ, Ձեզ հարկավոր է մեկ օմար, 2 ճաշի գդալ հալված կարագ, 1 սոխ, 1 գազար, 2 մեխակ սխտոր, 40 միլիլիտր ձիթապտղի յուղ, 3 ճաշի գդալ որակյալ կոնյակ, 3 դափնու տերև, 200 միլիլիտր սպիտակ չոր գինի, 2 լոլիկ, 1 թեյի գդալ տոմատի մածուկ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, մի պտղունց տաք կարմիր պղպեղ, կես կիտրոնի հյութ:
Ներդրեք խեցգետինը խորը կաթսայի մեջ եռացող ջրով, որի մեջ ավելացվում են աղ և դափնու տերև: Խեցգետինը եփեք 1 րոպե, անջատեք վառարանը և 3 րոպե անց հանել կրակը կրակից և հեռացնել օմարը:
Խեցգետինը սառչելուց հետո կտրեք աքցանը և բացեք սուր դանակով: Գլուխը հանվում է, և մարմինը կտրվում է չորս մասի: Գլխից քերել յուղալի նյութը և խավիարը, որոնք անհրաժեշտ են սոուսի համար:
Կարագը դնել տապակի մեջ և տապակել աքցանից հանած մսի կտորները և կտրտած օմարի մարմինը մոտ հինգ րոպե: Սոխը կտրում են փոքր կտորներ, ինչպես նաև սխտոր: Գազարը քերել:
Մեկ այլ թավայի մեջ լցնել ձիթապտղի յուղը, տաքացնել և շոգեխաշել սոխը, սխտորը և գազարը: Դրանից հետո նրանց ավելացվում է օմարի միս: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ կոնյակ և գինի, եփ գալ ևս տաս րոպե խառնելիս:
Լոլիկը այրվում է, մաքրվում է կեղևից և քերվում: Ավելացնել լոլիկի խյուսը և ամեն ինչ ավելացնել օմարի մեջ: Մոտ տասը րոպե եփ գալով անընդհատ խառնել:
Մի ամանի մեջ խեցգետնի նյութը խառնել խավիարի և մի փոքր յուղի հետ: Քսել մաղով և ավելացնել 1 ճաշի գդալ կոնյակ, սեւ պղպեղ և կայեն պղպեղ: Ի վերջո, ավելացրեք կիտրոնի հյութը և այս սոուսը լցրեք ուտեստի վրա:
Բրազիլացին օմար աղցան կզարմացնի նաև ձեր ընկերներին և ընտանիքին: Ձեզ անհրաժեշտ է ավոկադո. 2 պտուղ, 1 ճաշի գդալ քերած սոխ, 1 ճաշի գդալ նուրբ թակած մաղադանոս, 3 թեյի գդալ խեցգետնի միս, 1 թեյի գդալ մանանեխ, 6 ճաշի գդալ սպիտակ չոր գինի, 2 թեյի գդալ տոմատի մածուկ, 1 մեծ հազար, 100 գրամ մայոնեզ:
Կտրեք յուրաքանչյուր ավոկադոն կիսով չափ, հանեք քարը և կեղևը և կտրեք պտուղները շերտերի մեջ: Ավելացնել սոխ, մաղադանոս, մանանեխ և գինի և դնել սառնարան մեկ ժամ:
Լվանալ հազարը և պատրաստել տերևների կտոր չորս ափսեների վրա: Վերեւից տարածեք ավոկադոյի կտորները: Լոլիկի խյուսը խառնվում է մայոնեզի կեսի հետ, իսկ մյուս կեսի հետ `օմարի միսը: Գնդիկներ են ձեւավորվում և յուրաքանչյուր ափսեի մեջ տեղադրվում է մեկ գնդիկ տոմատի մածուկ և մեկը `օմարը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ռեհանի հետ երեք անուշահոտ բաղադրատոմսեր
Ի տարբերություն մեզ ՝ բուլղարացիների, որոնք շեշտում են համեմունքների օգտագործումը, ինչպիսիք են սամիթը, մաղադանոսը և կծուծ ախորժակը, Միջերկրածովյան երկրների բնակիչները շեշտը դնում են սուսամբարի և ռեհանի վրա: Դրանք սովորաբար համակցված են և հատկապես հարմար են մակարոնեղեն և պիցցա պատրաստելու համար:
Դդմի հետ ախորժելի բաղադրատոմսեր
Դդումը լավ հայտնի է մեր երկրում: Հաճախ աղանդեր պատրաստելու համար այն նաև շատ համեղ բաղադրատոմսերի մի մասն է: Addedանկացած ուտեստին ավելացված, այնուամենայնիվ, այն միշտ ավելացնում է իր ախորժելի և անդիմադրելի համը: Քյաբաբը դդմի մեջ Բաղադրությունը ՝ 1 փոքրիկ դդում (ջութակ), 500 գրամ միս (խոզի միս / հավի միս ՝ ըստ ցանկության), 4 սոխ, 500 գրամ սունկ, ½
Առողջ բաղադրատոմսեր հնդկահավի հետ
Հնդկահավի միսը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են առողջ սնվել և հետևել իրենց քաշին: Հնդկահավի միսը շատ քիչ կալորիա է պարունակում և օգտագործվում է համեղ և առողջ սնունդ պատրաստելու համար: Կիտրոնով աղացած հնդկահավի միսը հեշտ բաղադրատոմս է, որն ապահովում է ձեր առողջ սննդակարգը:
Դեղորայքային բաղադրատոմսեր չիչխանի հետ
Fenugreek- ը հաճախ օգտագործվում է արտաքինից `ինֆուզիոն տեսքով. Հեռացնում է թեփը և օգնում մազաթափությանը: Ներքին օգտագործման դեպքում այն պետք է ընդունվի բժշկական հսկողության ներքո: Խտանյութը պատրաստվում է. Թեյի գդալով: եգիպտացորենի ռիզոմներ - լցնել դրանք կես լիտր ջրի մեջ և եփել տասը րոպե:
Awովային ջրով և օմարի գարեջուրը Միացյալ Նահանգների նոր հիթն է
Seովամթերքի համով գարեջուրը նոր հիթն է օվկիանոսից այն կողմ գազավորված ըմպելիքի գիտակների շրջանում, հաղորդում է Associated Press- ը: Արտասովոր ըմպելիքի ստեղծողը ամերիկացի Թիմ Ադամսն է, ով Մեյն նահանգում մի փոքր գարեջրագործական ընկերություն ունի:
