Համեղ նախուտեստներ խոզապուխտով

Video: Համեղ նախուտեստներ խոզապուխտով

Video: Համեղ նախուտեստներ խոզապուխտով
Video: Շատ համեղ խոզապուխտով և պանրով հավի ռուլետ 2024, Նոյեմբեր
Համեղ նախուտեստներ խոզապուխտով
Համեղ նախուտեստներ խոզապուխտով
Anonim

Խոզապուխտով և մեծ երեւակայությամբ կարող եք պատրաստել շատ համեղ նախուտեստներ: Շերտավոր խմորով ձիու ձեթը դյուրին է պատրաստվել և շատ թեթև և համեղ:

Ձեզ անհրաժեշտ է կես կիլոգրամ աղվափնջիկ խմորեղեն, 200 գրամ խոզապուխտ, 1 ձու: Հալեցնել աղվափնջիկ խմորեղենը, թեթևակի գլանել այն, որպեսզի այն բարակ լինի, և կտրեց այն քառակուսիների:

Յուրաքանչյուր հրապարակում դրեք խոզապուխտի մի կտոր: Խմորը գրտնակել և տարածել ձուն, որը դուք ծեծել եք մի փոքր ջրով և մի քանի կաթիլ յուղով կամ ձիթապտղի յուղով: Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե:

Եվս մեկ ձի պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 4 կտոր հաց, 2 ճաշի գդալ կարագ, 4 ձու, 1 թեյի գդալ աղ, 2 ճաշի գդալ քացախ, 100 գ խոզապուխտ, 4 թեյի գդալ մայոնեզ, 4 թեյի գդալ կետչուպ, մի պտղունց աղացած սպիտակ պղպեղ:

Հացը թեթեւակի թխել ջեռոցում, հովացնել և յուղել այն մի կողմից կարագով: Երկու լիտր ջուր եռացրեք աղով և քացախով: Ձվերը հատ-հատ դրեք ջրի մեջ:

Երբ դրանք հայտնվեն մակերեսի վրա, հանեք կրակից և մի րոպե անց կրկին դրեք օջախի վրա: Երբ ջուրը կրկին եռա, վերցրեք կրակից և թողեք չորս րոպե նախքան կտրած գդալով հանելը:

Կտրեք խոզապուխտը նեղ շերտերով: Ձվերը դրեք շերտերի վրա և դրանց վրա դասավորեք խոզապուխտի շերտերը: Gարդարել մայոնեզով և կետչուպով և շաղ տալ սպիտակ պղպեղով:

Հացաթխման փափկամիսով հացը շատ համեղ ձի է, որը բավական նուրբ է հյուրերին մատուցելու համար: Ձեզ հարկավոր է 300 գրամ խոզապուխտ, 1 ձու, 2 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ, 2 ճաշի գդալ յուղ, 1 ճաշի գդալ կետչուպ:

Կտրեք խոզապուխտը նեղ շերտերով, յուրաքանչյուր շերտը հալեցրեք հարած ձվի մեջ, այնուհետեւ պաքսիմատի մեջ և տապակել յուղի մեջ մինչև ոսկեգույն: Խոզապուխտը շարեք ափսեի մեջ և մատուցելուց առաջ շաղ տալ կետչուպով:

Խորհուրդ ենք տալիս: