2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Միջինքի օր (Յանեվդեն, Իվանդեն, Դրագյկա) հին ծագմամբ բուլղարական տոն է: Նշված է Հունիսի 24-ը ամեն ամառ. Նա նաև ներկա է մեր տոնական օրացույցում որպես Enio bilber: Ոմանք այն անվանում են նաև Աստծո բնական խորհուրդների օր, քանի որ այն արտասովոր էներգիա է, որով լիցքավորվում է:
Նույն օրը Արեւելյան Ուղղափառ եկեղեցին նշում է տոնը Հովհաննես Մկրտչի օրը և այդ պատճառով երկու տոների կապակցությամբ ծեսերը մոտենում և միահյուսվում են:
Հին մարդիկ ասում են, որ այսօր սկսվում է ձմռան սկիզբը, և Էնիոն հագնում է վերարկուն և գնում ձյան: Ասվում է, որ Միջինքի օրվա առավոտ երբ արևը ծագում է, դողում է, և ով տեսնում է, նա առողջ կլինի ամբողջ տարվա ընթացքում:
Ըստ ժողովրդական համոզմունքների նույնպես Միջինքի օրը խոտաբույսերն ունեն ամենահզոր բուժիչ ուժը եւ օգնում են նույնիսկ շատ լուրջ հիվանդությունների դեպքում: Ասում են, որ լավագույնն է դեղաբույսերը քաղել արևածագին արշալույսին, քանի որ հենց այդ ժամանակ նրանք ունեն ամենահզոր ուժը:
Ենթադրվում է նաև, որ Սուրբ Էնիոն օգնում էր անզավակ ընտանիքներին այնպես, ինչպես Աստված օգնեց achaաքարիային և Էլիզաբեթին որդի ունենալ ՝ Սուրբ Հովհաննես Մկրտիչը:
Համաձայն ամառվա օրվա հավատը բարի ցանկություններն իրականանում են, և հին ծեսերի կատարմամբ մարդիկ նշում էին նոր ընտանիքի առաջացումը:
Միջինքի օրը պատրաստվում է Միջինքի հացը, որը պատրաստվում է բոլոր կանոնների համաձայն.
- Ալյուրը պետք է խառնվի կանաչ ճյուղի հետ;
- Insteadրի փոխարեն, հացը պետք է խառնվի յոթ կանաչ խոտաբույսերի խառնուրդի հետ;
«Սուրբ Հովհաննես Մկրտչի պատկերակին հարող տորթը պետք է գիշերը անցկացնի Հորդանան գետի ավազի մեջ կանգնած մոմի հետ»: Այնուհետև առավոտյան եկեղեցում այն պետք է օծվի Սուրբ Հովհաննես Մկրտչի սրբապատկերի առջև: Այնուհետև բաշխվում է մեծ սիրով դեպի առողջություն, բարեկեցություն և հաջողություն:
Դրանք պատրաստվում են Միջինքի օրը և ուտեստներ յոթ խոտաբույսերով: Օրինակ ՝ թրթնջուկով ապուր, սնկով բանջարեղենով ապուր և տապակած եգիպտացորեն:
Միջինքի օրն անկասկած բուլղարական ամառային ամենագեղեցիկ արձակուրդներից մեկն է: Հունիսի 24-ի գիշերը համարվում է առողջության, բարեկեցության, բախտի, սիրո ու առեղծվածների գիշեր: Տոնի հետ կապված բոլոր ժողովրդական ծեսերը բերում են բարգավաճում և բարեկեցություն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ դնել այս տարի Easterատկի սեղանին
Ինչպես ամեն տարի, այնպես էլ այդ վելդեն սեղան ներկված ձվերը, զատկական տորթերը, տապակած նապաստակը կամ տապակած գառը պետք է ներկա լինեն: Կարող ենք նաև դնել մեր պատրաստած kindատկի տորթի մի տեսակ, ինչպես նրա տորթերը գառան կամ նապաստակի տեսքով:
Ինչ պետք է սեղանին դնել Սուրբ Գեորգիի օրվա առթիվ
Georgeորջի օրը է! Լավ տրամադրությունը, զվարճալի և հարուստ ուտեստներն այսօր պարտադիր պայման են: Սա ձեզ կբերի բարեկեցություն և առողջություն ամբողջ տարվա ընթացքում: Սուրբ Գեորգիի օրը Բուլղարիայում ամենահարգված տոներից մեկն է: Օրը հռչակվել է ազգային տոն եւ Քաջության օր և բուլղարական բանակ , Այն նշվում է նաև որպես Հովվի տոն:
Ինչ պետք է սեղանին դնել Սուրբ Andrew- ի օրվա առթիվ
Նոյեմբերի վերջին ՝ ամսի 30-ին, ամբողջ աշխարհում Ուղղափառ քրիստոնյաները նշում են Սուրբ Անդրեասի օր ով Պետրոս առաքյալի եղբայրն է: Նրան կանչում են Առաջին կանչված եկեղեցական գրքերում, քանի որ նա առաջինն էր բոլոր առաքյալներից, ովքեր կոչված էին հետևել Հիսուս Քրիստոսին:
Ինչ դնել սեղանին Սուրբ Christmasննդյան նախօրեին
Սուրբ Eveննդյան նախօրեին սեղանը պետք է լինի ճոխ ու տոնական: Միևնույն ժամանակ, իր շքեղությամբ, սակայն, Սուրբ Eveննդյան նախօրեին մենք կարող ենք սեղանին դնել միայն նիհար ուտեստներ: Dishesաշատեսակների քանակը պետք է լինի յոթ, ինը կամ տասնմեկ:
Ինչ պատրաստել Arազարի օրվա համար ավանդույթի համաձայն
Lazազարոս քրիստոնեական տոներից է, որը մենք ամեն տարի նշում ենք տարբեր ամսաթվով: Չնայած օրը փոխվում է, բայց տոնի ավանդույթները նույնն են և սերնդեսերունդ են փոխանցվում, իսկ տոնական սեղանի համար կան հին սովորույթներ: Lazազարոս ավանդաբար դիմավորում են տոնական կարկանդակով, մեղրով և խաշած ձվերով:
