2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Lazազարոս քրիստոնեական տոներից է, որը մենք ամեն տարի նշում ենք տարբեր ամսաթվով: Չնայած օրը փոխվում է, բայց տոնի ավանդույթները նույնն են և սերնդեսերունդ են փոխանցվում, իսկ տոնական սեղանի համար կան հին սովորույթներ:
Lazազարոս ավանդաբար դիմավորում են տոնական կարկանդակով, մեղրով և խաշած ձվերով: Քանի որ այս օրը երիտասարդ աղջիկները գնում են լազարուս, տանտերերը պետք է պատրաստ լինեն թարմ ձվերով և մրգերով `նվիրատվություն կատարելու համար: լազարներ.
Հում ձու տալը խորհրդանշական գործողություն է և խորհրդանշում է հարությունը: Այն տրվում է Սուրբ Lazազարի օրը `որպես առողջության և երկարակեցության ցանկություն:
Կյուսենդելի շրջանում աղջիկներին տալիս են նաեւ ցորենի հատիկներ, իսկ շրջայցն ավարտելուց հետո նրանք հացահատիկները դնում են գոմում ՝ տարին բերրի դարձնելու համար:
Այսօր տոնի համար պատրաստվում են եղինջով, նավամատույցով կամ թրթնջուկով ուտեստներ, քանի որ դրանց կանաչ գույնը կապված է գարնան, ինչպես նաեւ տոնի հետ: Ամենատարածվածը ոլորված կարկանդակները են, և երկրի շատ վայրերում նրանք պատրաստում են ջուրկանայի եղինջներ և գարնանային փոթորիկներ:
Այսօր ավանդաբար պատրաստվում է տնական խմորիչով ծիսական հաց: 15 օր առաջ Lazազարոս կավե ամանի մեջ խառնեք ջուրն ու ալյուրը և թողեք մնա: Տոնին վերցրեք խառնուրդի մի փոքր կտոր և կարկանդակը հունցեք ալյուրով, ջրով և աղով:
Խմորիչից խուսափում են, քանի որ Lazազարի օրը theատկի ծոմ է, երբ այն արգելվում է օգտագործել: Կարկանդակները ավանդաբար տիկնիկների տեսք ունեն:
Թե՛ Սուրբ Lazազարի օրը, թե՛ bigաղկազարդի հաջորդ մեծ տոնի օրը թույլատրվում է ձուկ ուտել: Այդ պատճառով ձկների ուտեստները ավանդաբար առկա են սեղանների մեծ մասում:
Տոնից առաջ խաշած ցորենն ու տորթերը բաժանվում են ի հիշատակ զոհված հարազատների: Այցելվում են նրանց գերեզմանները, որոնք պետք է լցվեն գինու հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Միջինքի օրն է: Ինչ դնել սեղանին ավանդույթի համաձայն
Միջինքի օր (Յանեվդեն, Իվանդեն, Դրագյկա) հին ծագմամբ բուլղարական տոն է: Նշված է Հունիսի 24-ը ամեն ամառ. Նա նաև ներկա է մեր տոնական օրացույցում որպես Enio bilber: Ոմանք այն անվանում են նաև Աստծո բնական խորհուրդների օր, քանի որ այն արտասովոր էներգիա է, որով լիցքավորվում է:
Ինչ պատրաստել Վալենտինի օրվա համար
Վալենտինի օր - Սուրբ Վալենտին , խոհարարական հմտությունները խորը զգացմունքների հետ համատեղելու լավագույն ժամանակն է: Մենք ձեզ համար մի քանի գեղեցիկ գաղափարներ ենք տալիս դրա համար ինչ պատրաստել Վալենտինի օրվա համար քանի որ լավ է նախապես հաշվի առնել ձեր ընտրացանկը:
Ինչպես պատրաստել սեղանը անվանակոչության օրվա համար
Լավ դասավորված սեղան ունենալու համար նախ `ճաշասենյակը կամ այն վայրը, որտեղ կլինի հավաքը, պետք է լինի համապատասխան ջերմաստիճան, և սեղանը պետք է դասավորվի հրավիրված հյուրերի ժամանումից 2 ժամ առաջ: Նախքան սեղանը դասավորելը սկսելը, մենք պետք է սփռոց ընտրենք, որով ծածկենք սեղանն ինքնին, և ըստ տոնի, դրանք տարբերվում են գույնով և զարդարանքով:
Կարապետը Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար կարժենա մեզ համար մեկ կիլոգրամի համար 5 լեվա
Կարպը, որը ավանդաբար սեղանի վրա դրվում է Սուրբ Նիկոլասի օրվա առթիվ, մեկ կիլոգրամի համար մեզ համար կարժենա միջինը 5 N ունտ: Տոնի նախօրեին ձկան շուկան տեղափոխվել է, վերլուծությունները ցույց են տալիս: Ամեն տարի Սուրբ Նիկոլասի օրվա շուրջ, ձկների վաճառքը ցատկում է մոտ 70% -ով, կարպը գնում է 1,3-ից 3 կիլոգրամ, ըստ ամենամեծ սննդային շղթաների տվյալների:
Ինչպես պատրաստել սաղմոն Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար
Ի՞նչը կարող է լինել ավելի լավ, քան համեղ և առողջ սաղմոնը Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար: Այս ձուկը սննդանյութերի, այդ թվում ՝ օմեգա -3 ճարպաթթուների, վիտամինների և հանքանյութերի մեծ աղբյուր է: Բացի այդ, սաղմոնը ընթրիքի համար առավել առաջարկվող ապրանքներից մեկն է, քանի որ այն բարձրացնում է մելատոնին հորմոնի մակարդակը, որը պատասխանատու է քնի որակը կարգավորելու համար:
