Խոհարարության համար ընտրելու պղնձե կամ մետաղական սպասք

Video: Խոհարարության համար ընտրելու պղնձե կամ մետաղական սպասք

Video: Խոհարարության համար ընտրելու պղնձե կամ մետաղական սպասք
Video: «Մասնագիտություն»․ «Խոհարարը մեր խոհարարական մշակույթի սահմանների սահմանապահն է» 31.12.2019 2024, Դեկտեմբեր
Խոհարարության համար ընտրելու պղնձե կամ մետաղական սպասք
Խոհարարության համար ընտրելու պղնձե կամ մետաղական սպասք
Anonim

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է իմանա սննդի ազդեցությունը տարբեր տեսակի կենցաղային պարագաների վրա: Կան համակցություններ, որոնք կարող են անբարենպաստ սենսացիաներ պատճառել մարմնին:

Ներկայումս պղնձե անոթները ավելի ու ավելի քիչ են օգտագործվում: Տնային տնտեսությունների մեծ մասում, որտեղ նմանատիպ կան, դրանք ինտերիերի մաս են կազմում: Եվ եթե դեռ օգտագործում եք պղնձե սպասք, ապա պետք է իմանաք, որ դրանք բոլորովին անվնաս չեն, եթե չգիտեք, թե ինչպես խնամել դրանք:

Ինչու լավ չէ օգտագործել պղնձե անոթները: Պղնձե անոթների պարտադիր պայմանն այն է, որ դրանք որոշակի ժամանակահատվածում պահածոյացվեն: Պատճառը կայանում է նրանում, որ այս նյութը ենթակա է մրգերի և բանջարեղենի թթուների: Նրանց թթուները «հարձակվում են» նավի վրա, ուստի թունավոր աղեր են կազմում: Այս գործընթացը տեսանելի է և հայտնի է որպես «կանաչացում»:

Թիթեղագործման պատճառն այն է, որ կատարվում է որոշակի ժամանակահատվածում (կախված տարայի օգտագործումից) այն է, որ այն նաև քայքայվում է օրգանական թթուներով:

Մետաղական տարաներն ավելի լավ ընտրություն են, բայց դրանք ունեն նաև մի քանի առանձնահատկություններ: Օրինակ, ալյումինե տարաների դեպքում, ընդհանուր առմամբ, չպետք է պահվեն ապրանքներ, որոնք պարունակում են աղ (տարբեր թթուներ, թթու կաղամբ):

Սրա պատճառն այն է, որ աղը «լուծարում է» նավի վերին շերտը, իսկ ալյումինը սկսում է օքսիդանալ և այդպիսով մտնում է մեր սնունդը: Դա թունավոր չէ, բայց դեռ խորհուրդ չի տրվում թողնել ալյումինե տարայի մեջ պատրաստված սնունդը, որպեսզի այնտեղ մնա նույնիսկ մեկ օր:

Խոհարարությունն ավարտելուց հետո սնունդը տեղափոխեք այլ տարաներ:

Ինչ էլ որ ընտրեք ճաշատեսակները, զգույշ եղեք դրանք գնելիս: Containerանկացած տարա, որն արդեն քերծվել է կամ վատնել, անօգտագործելի է:

Մի վտանգեք ձեր առողջությունը պատշաճ տարիքի կաթսայի կամ թավայի անունով և պահեք դրանք միայն այն պատճառով, որ դրանք ձեզ նվեր են:

Եթե ցանկանում եք օգտագործել այնպիսի ուտեստներ, որոնք չեն կարող ձեզ վնասել, ապա ամենալավն այն է, որ ապակի գնել ՝ դրանք բացարձակապես անվնաս են, բայց ջերմաստիճանում դրանք բավականին «հավակնոտ» են:

Խորհուրդ ենք տալիս: