2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գարին համարվում է ընդհանրապես մարդու կողմից աճեցված առաջին հացահատիկը: Այն պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ հանքանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են մարդուն: Այն հիանալի հակաօքսիդիչ է և առաջարկվում է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման ժամանակ: Այն նաև չափազանց համեղ է, այդ իսկ պատճառով այն մի շարք ախորժելի և թեթև աղցանների մի մասն է: Ահա դրանցից մի քանիսը.
Համով աղցան գարիով
Անհրաժեշտ ապրանքներ: 1 թեյի գդալ: գարի, 500 գ խոզի ֆիլե, 200 գ հազար, 1 փունջ կանաչ սոխ, 1 վարունգ, ձեթ, աղ, պղպեղ
Վիրակապման համար. 10 մլ ձիթապտղի յուղ, 1/2 նարնջագույն, 1 tbsp. մանանեխ, 1 թեյի գդալ: կարրի, 2-3 մեխակ սխտոր
Պատրաստման եղանակը. Գարին լավ լվանալ և տապակել մինչև ոսկեգույն: Լցնել ջրի մեջ և եփել 40 րոպե միջին ջերմաստիճանում, ապա սառը:
Միսը կտրում են խորանարդի մեջ և համեմում համեմունքներով: Dressարդասրահները խառնվում են նարնջի քամած հյութի և պյուրե սխտորի հետ միասին: Արդյունքում ստացված սոուսով միսը 20 րոպե մարինացվում է:
Տապակել խոզի միսը յուղի մեջ, մինչեւ եփվի: Կանաչ սոխը մանր կտորների, վարունգը ՝ շերտերի, իսկ աղցանը ՝ խոշոր կտորների: Բոլոր ապրանքները խառնվում և համեմվում են մսի մարինադով:
Ամառային աղցան գարիով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 բաժակ գարի, 1 ցուկկինի, քառորդ մասի կտրված, 1 տուփ լոբի, բալի լոլիկ, մի քանի արմավենու ցողուն, 1 բաժակ նուշ (հում կամ խորոված), բարակ կտրտած, 1 բուռ մաղադանոս, համեմ, 2 մեխակ սխտոր, հյութ 2 կիտրոն, 1 ավոկադո, կտորների կտորներ, ¼ բաժակ ձիթապտղի յուղ, 1 թեյի գդալ կայեն պղպեղ, աղ, պղպեղ
Պատրաստման եղանակը. 8-9 րոպե եփեք գարին աղած ջրի մեջ: Այդ ընթացքում մանրացրեք սխտորը, մաղադանոսը և համեմը:
Արմավենու ցողերը կտրված են: Սիսեռի պահածոն բացվում և ողողվում է: Մի ամանի մեջ խառնել սխտորը, մաղադանոսը, համեմը, նուշը, արմավենու ցողունները, լոլիկը, կիտրոնի հյութը, ձիթապտղի յուղը, տաք կարմիր պղպեղը և աքաղաղը:
Zուկկինը գարիով եռացրած ջրի մեջ դնել 30 վայրկյան: Zուկկինը և գարին քամել մաղով և մեկ րոպե թողնել ջրի սառը հոսքի տակ: Ավելացրեք ամանի մեջ մնացած ապրանքների հետ և համեմեք աղով և պղպեղով ՝ ըստ ճաշակի: Վերջապես, ավելացրեք ավոկադոյի կտորները:
Սնկով գարու աղցան
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 թեյի գդալ կճեպով գարի, 350 գ կոշտ լոլիկ, առանց ձիթապտղի ձիթապտուղ, 300 գ սունկ, 1 փունջ ռեհան, 6 tbsp. ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղ
Պատրաստման եղանակը. Գարին եռացրեք աղած ջրի մեջ մոտ 25-30 րոպե: Այս ընթացքում լոլիկը եռացրեք ջրի մեջ մոտ մեկ րոպե: Սեղմեք և կեղևեք:
Եփած գարին ողողում են հոսող ջրի տակ, քամում ու չորացնում: Տեղադրել ամանի մեջ և ավելացնել լոլիկը, ձիթապտուղը, սունկը և ռեհանը: Աղցանը համեմել ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով: Լավ խառնել ու մատուցել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դիետա գարիով
Գարին մեր երկրում շատ տարածված չէ: Այն հաճախ համարվում է ոչ թե մարդկանց, այլ կենդանիների համար հարմար սնունդ: Սակայն դա ամենեւին էլ այդպես չէ: Հին ժամանակներում գարու շիլան տեղադրվել է պատվանդանի վրա: Այն համարվում էր արքայական ուտեստ, և դրա հետ կապված բաղադրատոմսերը բազմազան էին:
Համեղ ուտեստներ խնկունի համով
Ռոզմարին համեմունք է, որը շատ հաճելի և թարմ բույր է հաղորդում այն ուտեստներին, որոնց մեջ դրվում է: Համեմունքը հաճախ օգտագործվում է միջերկրածովյան խոհանոցում: Խնկունի տերևները օգտագործվում են որպես համեմունք, և դրանք կարող են լինել թարմ կամ չոր:
Ուրցի համով անուշաբույր բաղադրատոմսեր
Ուրցը հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ. Այն կարող եք գտնել տարբեր բաղադրատոմսերում `թե նիհար, թե մսեղեն: Մենք ձեզ առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնց թվում կա զարդարանք, ավելի նուրբ նախուտեստ, հիմնական: Ահա մեր համեղ և բուրավետ առաջարկները:
Tofu - սոյայի պանիր ՝ այլ համով
Տոֆու (սոյայի պանիր) պատրաստվում է յուղազերծված սոյայի կաթից: Այն պարունակում է շատ ջուր, նվազագույն քանակությամբ ճարպ, չունի խոլեստերին և շատ ավելի սպիտակուցներ, քան այլ բուսական արտադրանքները: Tofu- ն զարմանալի արտադրանք է, որը չունի իր սեփական համը և հեշտությամբ կլանում է այլ համային տեսականի և բույրեր:
Ձվի համով գազավորված ըմպելիքը Hitապոնիայում նոր հիթն է
Softովացուցիչ ըմպելիքների արտադրության ընկերություններն անընդհատ հավակնում են նոր համային տեսականի գտնել `ավելի շատ հաճախորդներ ներգրավելու համար: Չնայած համերի մեծ բազմազանությանը ՝ ճապոնացի գյուտարարներին հաջողվեց զարմացնել իրենց հաճախորդներին զմրուխտով նոր համով ըմպելիքով:
