Ուտելի և թունավոր սունկ

Video: Ուտելի և թունավոր սունկ

Video: Ուտելի և թունավոր սունկ
Video: Որն է ամենաթունավոր սունկը և ինչպես կարելի է այն տարբերել 2024, Նոյեմբեր
Ուտելի և թունավոր սունկ
Ուտելի և թունավոր սունկ
Anonim

Սունկի շատ տեսակներ կան, բայց նրանցից ոմանք չափազանց թունավոր են և նույնիսկ սնկով հավաքողները, ովքեր ունեն տարիների փորձ, կարող են սխալվել և հավաքել թունավոր սունկ:

Հայտնի է, որ նույնիսկ եթե թունավոր սունկը ընդհանուր զանգվածի մեջ սունկ ունի, բոլորը պետք է վերացվեն: Հակառակ դեպքում թունավորման վտանգ կա:

Շատ սնկեր մահացու են, և նույնիսկ բժշկական թիմի ջանքերը չեն կարող շտկել բորբոսի սխալը: Մեծ փորձ է պետք թունավոր սնկից ուտելիքը ճանաչելու համար: Ուտելի սնկերի մի մասը չունի կրկնօրինակներ, և դա սնկերը հեշտացնում է:

Ամենատարածված ու համեղ սնկերից մեկը մարգագետնային սունկն է: Այն սպիտակ է, մի փոքր վարդագույն երանգով, իսկ սնկով գլխարկի ստորին մասը դարչնագույն է:

Ուտելի և թունավոր սունկ
Ուտելի և թունավոր սունկ

Այս բորբոսը աճում է հուլիսից մինչև աշնան կեսը, և նրա թունավոր նմանակը կանաչ ճանճի ագարն է: Այն աճում է այն ամիսների ընթացքում, երբ սունկը աճում է: Կանաչ ճանճը մահացու է:

Կանաչ ճանճի ագարակը գլխարկի կանաչավուն երանգ ունի, բայց կրտսեր սնկերը շփոթում են սնկերի հետ, քանի որ դրանք սպիտակ գույն ունեն: Այն սնկից տարբերվում է նրանով, որ գլխարկի գույնը նույնպես սպիտակ է:

Ամենահամեղ ուտելի սնկերից մեկը սունկն է: Այն մոխրագույն կամ կարմրավուն շագանակագույն է: Eshանցային սնկերը, որոնք նույնպես ուտելի են, ունեն դարչնագույն, կարծես ճաքած մակերես: Գլխարկի ներքեւի մասում սունկը սպիտակավուն կանաչավուն է:

Boletus edulis- ը կարելի է սխալմամբ համարել խիստ թունավոր սատանայի սնկով: Սատանայի սունկը մոխրագույն է, արծաթագույն երանգով, բայց դրա ընդհանուր տեսքը նման է սնկին:

Գլխարկի ներքեւի մասում սատանայի սունկը կանաչավուն է: Այն խիստ թունավոր է:

Թան շատ համեղ սունկ է, որը հեշտ է քաղել, քանի որ չունի իր նմանը: Նրա գլխարկը փայլուն է, կպչուն, շագանակագույն գույնով: Գլխարկի ստորին մասը դեղին է: Այն աճում է անտառներում հուլիսից նոյեմբեր:

Այնուամենայնիվ, եթե սունկ քաղելու փորձ չունեք, նախքան անձամբ քաղած սունկը սպառելը, խորհրդակցեք մասնագետի կամ սնկերի մասնագետի հետ:

Խորհուրդ ենք տալիս: