Մի քանի խորհուրդ նրանց համար, ովքեր չեն կարող պատրաստել

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Դուք երիտասարդ մայր եք կամ ուսանող, ժամանակն է խոհարարություն դու կորած ես Կամ գուցե դուք պարզապես չգիտեք եփել, բայց ցանկանում եք հաճելի հաճույք պատճառել ձեր սիրելիներին: Մենք հավաքել ենք խոհարարական հնարքներ, որոնք կօգնեն ձեզ կատարել ցանկացած խոհարարական առաջադրանք:

1. Խոհարարության ընթացքում մակարոնեղենը չկպչելու համար պետք է պահպանել համամասնությունը `1 լիտր ջրի դիմաց` 100 գ մակարոնեղեն;

2. Եթե ցանկանում եք տապակել ամբողջ թռչունին, տեղադրեք տապակած դիակ, գերադասելի ՝ կրծքավանդակը ներքև: Այսպիսով, հյութը կմնա ներսում, և մսի մասերի մեծ մասն անպայման կթխվի:

3. Բրինձը փխրուն պահելու համար ավելացրեք 1 tbsp. քացախ կամ կիտրոնի հյութ;

4. Բուրավետ ընդերքի համար միսը տապակելիս պետք է քսել թթվասերով կամ աղաջրով եփելուց 15 րոպե առաջ.

5. Ձվի սպիտակուցները արագ փրփուրի վերածելու համար դրանք հարելիս պետք է սառը լինեն: Բայց եթե դեղնուցները կոտրեք, ընդհակառակը ՝ դրանք պետք է տաք լինեն: Դեղնուցները շաքարի հետ միասին լավ փրփրելու համար լավագույնն է.

6. Դուք կստանաք փարթամ ձվի խառնուրդ, եթե ծեծելուց առաջ ձվերին ավելացրեք 2 ճաշի գդալ: սառը ջուր;

7. Աղացած միսը ավելի հյութեղ դարձնելու համար հարկավոր է 1 ճ / գ համամասնությամբ ավելացնել շաքար: 1 կգ աղացած մսի դիմաց;

8. Կոշտ միսը կդառնա ավելի մեղմ, եթե այն մարինացնեք մածունով կամ գարեջրով:

9. Եթե չամիչով տորթ եք պատրաստում, ապա պետք է չամիչը լվանալ և գլորել ալյուրի մեջ: Թխելուց հետո դրանք հավասարաչափ կբաշխվեն խմորի մեջ;

10. Եթե ապուրը շատ եք աղում, մի շտապեք նետել այն: Ապուրի մեջ եփեք լոբին խոհարարական տոպրակի մեջ. Դրանք կլանեն ավելորդ աղը:

11. Խաշած բանջարեղենը պայծառ ու հյութեղ դարձնելու համար եփելու ընթացքում ջրի փոխարեն ավելացնել գազավորված հանքային ջուր;

12. Որպեսզի փաթեթավորման ընթացքում սննդամթերքի փաթեթավորման փայլաթիթեղը չպատռվի և չկպչի ձեր ձեռքերին, ամենալավը այն պահել սառնարանում:

13. Խուսափո՞ւմ եք ճակնդեղի կերակրատեսակներից, քանի որ վախենում եք ձեռքերը բծելուց: Հում կարտոֆիլը ձեզ կփրկի: Ձեռքերը սրբել թարմ կտրտած կարտոֆիլով և լվանալ դրանք, ինչպես միշտ, հոսող ջրի տակ: Ճակնդեղի հետք չի լինի;

14. Դուք չգիտեք, թե ինչպես պանիրը բարակ կտրել - փորձեք դա անել մաքրող կեղևով:

15. Սիրու՞մ եք մակարոնեղեն, բայց ժամանակ չունե՞ք վառարանի վրա կանգնելու: Մի քանի ժամ թողնելով ձեր տունը, մակարոնեղեն տեղադրեք մաքուր ջրի մեջ: Առնվազն 1 ժամ ներծծված մակարոնեղենը եռացրած ջրի մեջ եփում է 1 րոպե;

16. youանկանու՞մ եք պատրաստել թխած կարտոֆիլ, և հյուրերը շեմին են: Կլպած կարտոֆիլը կտրեք շերտերի մեջ և դրեք դրանք միկրոալիքային վառարանում 5 րոպե, ապա վառարանում `մինչև պատրաստ: Թխելու ժամանակը ավելի կարճ կլինի.

17. etsակնդեղն ավելի արագ եփելու համար անհրաժեշտ է դրանք մաքրել և լվանալ: Դակեք այն մի քանի տեղ պատառաքաղով և դրեք այն թխելու տոպրակի մեջ: Պայուսակը դրեք միկրոալիքային վառարանում 15-20 րոպե: