Ինչպես պատրաստել ամերիկյան կարտոֆիլի սեպեր

Video: Ինչպես պատրաստել ամերիկյան կարտոֆիլի սեպեր

Video: Ինչպես պատրաստել ամերիկյան կարտոֆիլի սեպեր
Video: Ինչպես Եփել Խեցգետինը - Ամերիկյան Տարբերակ - Heghineh Cooking Show in Armenian 2024, Նոյեմբեր
Ինչպես պատրաստել ամերիկյան կարտոֆիլի սեպեր
Ինչպես պատրաստել ամերիկյան կարտոֆիլի սեպեր
Anonim

Վերջին տարիներին սիրված սեպերի պատրաստումը չափազանց հեշտ է, և արդյունքը կատարյալ ուտեստ է, որը տպավորիչ է թվում և կարող է կերակրել հանկարծակի հյուրերին:

Փաստորեն, սեպերը, որոնք ԱՄՆ-ում հայտնի են նաև որպես ջոջո, կարտոֆիլը կտրատելու միջոց են: Դրանք երկու մասի են բաժանվում, իսկ հետո նավակներ հիշեցնող մասերի:

Դրանք կարելի է տապակել, բայց դրանք ավելի համեղ են, եթե թխեն ջեռոցում, և պատրաստելն էլ ավելի հեշտ է, որովհետև թողնում եք, որ ինքնուրույն դառնան իսկական:

Ձեզ անհրաժեշտ է մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ, նախընտրելի է թարմ կամ շատ լավ մաքրված և միջին չափի ցեխի և կեղտի հետքերից լվացված:

Դրանք լավ լվանալուց հետո թող դրանք չորանան, չորանան, բայց մի մաքրեք կեղևը: Այնուամենայնիվ, եթե նրանց կեղևը չափազանց կոպիտ է, ապա ավելի լավ է այն հանել:

Խորոված կարտոֆիլ
Խորոված կարտոֆիլ

Կտրեք դրանք նավակների մեջ և լցրեք դրանք խորը ամանի մեջ: Շաղ տալ խնկունիով, մաղադանոսով, աղով, պղպեղով և ցանկացած այլ համեմունքներով:

Desiredանկության դեպքում համեմեք նուրբ թակած սխտորով: Ավելացնել մեկ ու կես ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և շատ լավ խառնել բոլոր բաղադրիչները:

Preեռոցը տաքացրեք երկու հարյուր աստիճանի: Անհրաժեշտ ջերմաստիճանում տաքացնելուց հետո կարտոֆիլը լցնել տապակի մեջ, բայց այնպես, որ դրանք միմյանց վրա չլինեն:

Թխել կես ժամ: Սեպերը պատրաստ են այն ժամանակ, երբ նրանք ունենան ոսկեգույն երանգ և ունենան բաց մաշկ, որը մի փոքր ավելի մուգ գույն ունի:

Առայել թարմ կանաչ աղցանով: Պատրաստ կարտոֆիլը կարող եք ցանել մանր կտրատած կանաչ սոխով, թարմ մաղադանոսով կամ սամիթով: Կարող եք նաև դրանք մատուցել որպես կողմնակի ուտեստ:

Խորհուրդ ենք տալիս: