2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Menuաշացանկը այն ուտեստների ցանկն է, որոնք մատուցվում են յուրաքանչյուր ռեստորանում: Այն թույլ է տալիս հաճախորդին ինչ ընտրել, ինչպես նաև սպասվող բույրերի և համային տեսականի նկարագրությունը: Դա ամենակարևոր փաստաթուղթն է ցանկացած ռեստորանի համար:
Որոշ ընտրացանկեր առաջարկում են շատ լայն ընտրություն ամբողջ ճաշի վիճակի համար: Տիպիկ ընտրացանկերը առաջարկում են երեք ուտեստ: Նախ նախուտեստն է: Տաք է կամ սառը: Հիմնական դասընթացը երկրորդն է անընդմեջ: Այն, ընդհանուր առմամբ, պարունակում է սպիտակուցներ, որոնք կարող են լինել միս, թռչնամիս, ձուկ, միդիա, տոֆու կամ այլ բուսական առաջարկ: Կարևոր է ընտրություն կատարել այն մարդկանց համար, ովքեր միս չեն ուտում, բուսակերներ և ալերգիա ունեցող մարդիկ:
Երրորդ կերակուրը աղանդերն է: Այն կարող է լինել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Այն ներառում է պաղպաղակ, խմորեղեն և տորթեր, մրգեր կամ պանիրների ընտրություն: Lunchաշի կամ ընթրիքի պաշտոնական ընտրացանկը ներառում է մի շարք ուտեստներ, որոնց քանակը կարող է լինել երեքից մինչև 20:
Menանկի տեսակները, որոնք յուրաքանչյուր ռեստորան օգտագործում է ՝ կախված իր տեսակից, հետևյալի համար.
- Ֆիքսված կամ ստատիկ ընտրացանկ - դա հազվադեպ է փոխվում ամեն օր: Այս տեսակը սովորաբար մատչելի է դպրոցներում, քոլեջներում կամ արագ սննդի ցանցերում, էթնիկ ռեստորաններում կամ ֆրենչայզ ռեստորաններում.
- Cycիկլային մենյու, Այն նախագծված է այնպես, որ այն կրկնվի որոշակի ժամանակահատվածում: Դա կարող է լինել տարբեր ընտրացանկ շաբաթվա յուրաքանչյուր օրվա համար: Օրինակ, այս չորեքշաբթի ընտրացանկը կլինի նույնը, ինչ նախորդ չորեքշաբթի օրը: Menuաշացանկի այս տեսակը լավ է ծերանոցների, հիվանդանոցների, քոլեջների և դպրոցների համար: Դա կարող է լինել սեզոնային մենյու, որը փոխվում է ամբողջ տարվա ընթացքում (գարուն, ամառ, աշուն, ձմեռ) և այդպիսով հաճախորդներին առաջարկում է սեզոնի լավագույն որակյալ ապրանքները լավագույն գներով: Այս ընտրացանկը հիանալի առաջարկ է մասնավոր ռեստորանների և հյուրանոցների համար;
- Շուկայի մենյու - կախված է նրանից, թե ինչ է առկա շուկայում որոշակի օրվա ընթացքում, ուստի ընտրացանկը կարող է փոխվել ամեն օր: Շատ բարձրակարգ խոհարարներ նախընտրում են այս տեսակի ընտրացանկը, քանի որ այն նրանց մարտահրավերների հնարավորություն է տալիս: Նրանք կարող են պատրաստել նոր և հետաքրքիր ուտեստներ ՝ ամեն օր կամ ամեն շաբաթ օգտագործելով թարմ, սեզոնային ապրանքներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
6 ապրանքատեսակ, որոնք պետք է լինեն յուրաքանչյուր խոհանոցում
Կան շատ ցուրտ ու մռայլ օրեր, երբ մենք չենք ուզում դուրս գալ փողոց, նույնիսկ խանութ: Բայց նույնիսկ նման օրերին լավ է տանը պատրաստել համեղ և արագ բան: Կան մի քանի կարևոր բաներ, որոնք միշտ պետք է պահվեն տան պահարանում: 1. Աղ ու պղպեղ Յուրաքանչյուր ուտեստի համար անհրաժեշտ են համեմունքներ, ինչպիսիք են աղը և պղպեղը:
Յուրաքանչյուր հինգերորդ երեխան օգտագործում է էներգետիկ ըմպելիքներ
Հինգերորդ և յոթերորդ դասարանների երեխաների գրեթե 20% -ը պարբերաբար օգտագործում է մեծ քանակությամբ վնասակար մեծ քանակությամբ ըմպելիքներ դեռահասների մարմնի համար տաուրին և կոֆեին: Դա պարզ դարձավ Հասարակական սննդի կենտրոնի ամփոփ տվյալներից: Էլ ավելի մտահոգիչ է այն, որ էներգետիկ ըմպելիքների օգտագործումը գնալով ավելի տարածված է դառնում ամենաերիտասարդների շրջանում:
9 առողջ սնունդ, որոնք մենք սխալ ենք օգտագործում
Որոշ սննդամթերքներ, չնայած ապացուցված են, որ օգտակար են օրգանիզմի համար, կարող են ընդհանրապես ցույց չտալ իրենց հատկությունները, եթե անպատշաճ օգտագործվեն և վերամշակվեն: Սննդից առավելագույն օգուտ քաղելու համար մենք կբացահայտենք մի քանիսը սիրված առողջ սննդի գաղտնիքները , Հաջորդ տողերում տես, թե ովքեր են նրանք այն սնունդը, որը մենք սխալ ենք օգտագործում :
Խմորի հիմնական տեսակները, որոնք յուրաքանչյուր կին պետք է տիրապետի
Խոհարարության մեջ կա խմորի մի քանի հիմնական տեսակ որը յուրաքանչյուր կին պետք է իմանա և տիրապետի իր տան խոհանոցում: Այս հոդվածում դուք կսովորեք համեղ ու ախորժելի տորթերի գաղտնիքներն ու նրբությունները, ինչպես նաև դրանց հիմնական բաղադրիչները: Պիցցայի խմոր Ալյուրը նախապես մաղել - դա այն հագեցնելու է թթվածնով և կդարձնի այն փափուկ և օդային:
Prարմանալի փաստեր այն ապրանքների մասին, որոնք մենք ամեն օր օգտագործում ենք
Ավագ դպրոցում մաթեմատիկայի, քիմիայի, կենսաբանության և ֆիզիկայի ուսուցիչները անընդհատ ասում էին մեզ, որ գիտությունը կյանքի մի մասն է: Նույնիսկ այդ ժամանակները մեզ կասկածելի թվացին: Երբ մենք մեծացանք և իսկապես բախվեցինք կյանքի հետ, բոլորս հասկացանք.
