Խորոված կարտոֆիլ, որը կփրկի ձեզ այս գիշեր սովից

Բովանդակություն:

Video: Խորոված կարտոֆիլ, որը կփրկի ձեզ այս գիշեր սովից

Video: Խորոված կարտոֆիլ, որը կփրկի ձեզ այս գիշեր սովից
Video: Ինչպե՞ս խորովել կարտոֆիլը, որ այն փափուկ և խրթխրթան ստացվի Шашлык из картошки BBQ from potatoes 2024, Սեպտեմբեր
Խորոված կարտոֆիլ, որը կփրկի ձեզ այս գիշեր սովից
Խորոված կարտոֆիլ, որը կփրկի ձեզ այս գիշեր սովից
Anonim

Թխած կարագով և համեմունքներով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ կարտոֆիլ, 7-8 ճաշի գդալ հալված կարագ, 2 մեխակ սխտոր, սամիթի մի քանի ճյուղեր, համեմունքներով բուսականություն և պղպեղ

Պատրաստման եղանակը. Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք շերտ: Դրանք տեղադրվում են տապակի մեջ, որի մեջ դրանք թխելու են: Կաթել յուղով, ցանել մանր կտրատած սխտորը և համեմել կծու / բուսական և սեւ պղպեղի հետ `համտեսել: Ամեն ինչ շատ լավ խառնել, ջուր լցնել և դնել 220 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Պատրաստ լինելուց հետո ցանել մանր կտրատած սամիթը:

Շրջված կարտոֆիլ

Շրջված կարտոֆիլ
Շրջված կարտոֆիլ

Լուսանկարը `Վանյա Գեորգիեւան

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ կարտոֆիլ, 7-8 ճաշի գդալ հալված կարագ, խմիչք / բուսական համտեսել

Պատրաստման եղանակը. Կարտոֆիլը շատ լավ լվանում է ՝ առանց կեղեւազերծվելու: Նրանք երկայնքով կտրվում են երկու մասի: Տապակը յուղել, որի մեջ կարտոֆիլը թխելու են: Յուրաքանչյուր կարտոֆիլ իր կտրված կողմում ցրված է պիկանտով, որը մնում է առանց կեղևի և դասավորվում է սկուտեղի մեջ ՝ համեմված կողմում, այսինքն ՝ չմաքրված կողմը վեր է նայում: Դրեք կարտոֆիլը թխելու համար 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխեք մինչև ամբողջովին եփվի:

Կանաչ համեմունքներով թխած կարտոֆիլ

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ կարտոֆիլ, 7- 8 ճաշի գդալ հալված կարագ, 100 մլ յուղ, 1. թեյի գդալ: քերած կարմիր սոխ, 1 թեյի գդալ ուրց, 1 թեյի գդալ: մարջորամ, 2 tbsp. թակած մաղադանոս, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը. Կարտոֆիլը շատ լավ մաքրվում է առանց կեղևազերծելու: Նրանք կոտրվում են խոշոր խորանարդի մեջ: Թասի մեջ լցնել հալված կարագը, յուղը, մարջորամը, ուրցը, սոխը և աղը և պղպեղը `ըստ ճաշակի: Ամեն ինչ խառնել և յուրաքանչյուր կարտոֆիլ թաթախել այս խառնուրդի մեջ, այնուհետև շարել սկուտեղի մեջ, որպեսզի մաշկն ուղղված լինի դեպի ներքև: Մնացած խառնուրդը լցնել կարտոֆիլի վրա և ավելացնել մի քիչ ջուր: Թխել կարտոֆիլը տաքացրած 220 ջեռոցում և վերջում ցանել մաղադանոսը

Խոզապուխտով և սերուցքով կարտոֆիլ

Խոզապուխտով և սերուցքով կարտոֆիլ
Խոզապուխտով և սերուցքով կարտոֆիլ

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ կարտոֆիլ, 50 գ կարագ, 300 գ խորանարդ խոզապուխտ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, 200 գ թթվասեր, 200 գ մածուն

Պատրաստման եղանակը. Կարտոֆիլը խաշում են, մաքրում կեղևից և կտրում շերտ: Տեղադրել տապակի մեջ, լցնել հալված կարագը, ավելացնել խոզապուխտն ու համեմունքները և ամեն ինչ լավ խառնել: Կրեմն ու մածունը խառնվում են և լցվում կարտոֆիլի վրա, որը դրվում է 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:

Թարմ կարտոֆիլ խնկունիով, սուսամբարով և ուրցով

Խնկունիով կարտոֆիլ
Խնկունիով կարտոֆիլ

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ թարմ կարտոֆիլ, 1 թեյի գդալ: խնկունի, 1 թեյի գդալ: սուսամբար, 1 թեյի գդալ: ուրց, 10 tbsp. հալված կարագ, 1/2 կիտրոնի քերած կեղև, համտեսել աղ և պղպեղ

Պատրաստման եղանակը. Theեռոցը միացված է 220 աստիճանով: Կարագը լցնել տապակի մեջ, որ հալվի: Այս ընթացքում լավ մաքրված, բայց չմաքրված կարտոֆիլը 7-8 րոպե դնել եռացրած աղաջրի մեջ, այնուհետև չորացնել, դնել հալված կարագի մեջ, ավելացնել բոլոր համեմունքները և խառնել: Մի քիչ ջուր ավելացնել, շաղ տալ կիտրոնի համով և թխել:

Խորհուրդ ենք տալիս: