2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հայրենի գարեջրի որակը ավելի խիստ վերահսկվելու է ՝ շնորհիվ Սոֆիայի համալսարանի սննդի կենսաբանության կենտրոնի համատեղ ստեղծած նոր զարգացման: Կլիմենտ Օհրիդսկին և կրիոբիոլոգիայի և սննդի տեխնոլոգիայի ինստիտուտը:
Բուլղարական գարեջրագործների միությունը ողջունեց նորույթը և ասաց, որ պատրաստ են այն գործնականում կիրառել, երբ այն ամբողջությամբ ավարտվի:
Դա հատուկ թվային մակագրություն է յուրաքանչյուր շշի վրա Բուլղարական գարեջուր, Գրությունը յուրահատուկ կլինի յուրաքանչյուր ապրանքանիշի համար և ցույց կտա բաղադրիչների որակը մինչև փրփրուն ըմպելիքը խմելը:
Բոլոր տեսակի նյութերը կարելի է նույնացնել, նույնիսկ այն աստիճանի, որ որոշվի գործարանի գտնվելու վայրը, հնարավոր լինի որոշել գարիի և գարեջրի առանձին տեսակներ, տարբերակել և նույնացնել գարեջրի խմորիչի տարբեր շտամներ, ասաց դոցենտ Սիլվիա Միլևան: Բուլղարիայի ազգային հեռուստատեսություն:
Այնուամենայնիվ, Սննդի կենսաբանության կենտրոնը դեռ փնտրում է գարեջրի ապրանքանիշերը տարբերակելու միջոց:
Առայժմ տեղեկատվությունը կուտակվում է և մուտքագրվում տվյալների բազա, որը ցույց կտա յուրաքանչյուր առանձին ապրանքանիշի հատկությունները մագնիսական ռեզոնանսային պատկերման միջոցով:
Ուսումնասիրությունները դեռ չեն ավարտվել, բայց ուսումնասիրության ավարտին հնարավոր կլինի նկարել յուրաքանչյուր անհատի բնորոշ ձեռագիր Բուլղարական գարեջուր.
Եթե մեթոդը հաստատվի և ներդրվի բուլղարական գարեջրի համար, այն կդառնա Եվրոպայում թվային ստորագրությամբ առաջինը, ասում են փորձագետները:
Մինչ այժմ նման զարգացումը օգտագործվում էր միայն մեր երկրում մեղրը գնահատելու համար, բայց ենթադրվում է, որ նույն մեթոդները կարող են օգտագործվել գարեջրի և գինու մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամենաէկզոտիկ համեմունքները, որոնք դուք կգտնեք մեր երկրում
Համեմունքները համեղ ուտեստների պարտադիր մասն են: Կարող եք սահմանափակվել մեր լայնություններում օգտագործվող ավանդական համեմունքներով ՝ սեւ և կարմիր պղպեղ, կծուծ ախորժակ բացող անանուխ և այլն: Այնուամենայնիվ, կարող եք նաև փորձել ավելի էկզոտիկ և տարբերվող բան:
Լավ լուր! Մեր երկրում ավելորդ քաշ ունեցող երեխաների թիվը նվազել է
Բուլղարիայում ավելորդ քաշ ունեցող երեխաների թիվը մոտ 30 տոկոս է, ինչը ավելի քիչ է, քան վերջին տարիներին, ասաց Առողջապահության նախարարության ազգային խորհրդատու դոկտոր Վեսելկա Դուլեւան: Առողջ սնունդի վերաբերյալ կլոր սեղանի ժամանակ փորձագետը նաև ասաց, որ մեր երկրում գիրություն տառապող երեխաները կազմում են 12-15%:
Նոր գարեջրի գավաթը հիթ է այս տարվա Օկտոբերֆեստում
Այս տարի գարեջրի նոր գավաթ կներկայացվի ամենամյա Oktoberfest- ին, որը տեղի կունենա Գերմանիայում սեպտեմբերի 20-ից հոկտեմբերի 5-ը: Գերմանիայում նրանք պատրաստվում են գարեջրի ավանդական փառատոնին ամբողջ տարվա ընթացքում, և նոր գավաթը կլինի այս տարվա սենսացիան:
Գարեջրի և գարեջրի համով սառնաշաքարներ ՝ յուրաքանչյուր մեծահասակ երեխայի երազանք
Եթե դուք սիրում եք գինի, հորիզոնը արտադրանք է հենց ձեզ համար: Գինու համով սառնաշաքարները կգրավեն աշխարհը: Սառնաշաքարները այն նրբագեղություններից են, որոնք մեզանից յուրաքանչյուրը կապում է մանկության հետ: Սակայն այսօր մենք կարող ենք վայելել նրանց մեծահասակները և շատ ավելի լիարժեք:
Գարեջրի համառոտ պատմություն ամբողջ աշխարհում և մեր երկրում
Գարեջուրը ըմպելիք է, որը դուր է գալիս ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց, ինչպես երիտասարդ, այնպես էլ տարեց մարդկանց: Նրա Մեծություն գարեջուրը աշխարհի ամենահին խմիչքներից մեկն է: Այն պատրաստվել է Քրիստոսից 5000 տարի առաջ: Հին Միջագետքում և Շումերում նրանք սիրում էին գարեջուր խմել:
