2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նշվում է հուլիսի 22-ը Մանգոյի օր, Այս առիթով մենք ձեզ հետ կիսում ենք հյութեղ բնական պարգևի որոշ առավելություններ:
Ընդամենը մի քանի տասնամյակ առաջ մանգոն համարվում էր ամենաէկզոտիկ մրգերից մեկը, որոնք նույնիսկ չէին վաճառվում Բուլղարիայի շուկաներում և խանութներում:
Այսօր Հնդկաստանում առաջին անգամ մշակվող այս պտուղը կարելի է գտնել շատ տեղերում, և նույնիսկ ավելի հնարամիտ բուլղարացի տանտերերն արդեն իմացել են, թե ինչ և ինչպես օգտագործել այն:
Եթե դեռ չեք փորձել, պատկերացում չունեք, թե ինչ համ ունի, ինչ տեսք ունի և ինչպես կարելի է այն սպառել, ահա թե ինչ է այն կարեւոր է իմանալ մանգոյի մասին.
- Մանգոն աճեցվում է զանգվածը Հարավարևելյան Ասիայում, բայց տարածված է ամբողջ աշխարհում և, որքան էլ տարօրինակ հնչի, ամենաշատ վաճառվող մրգերի շարքում զբաղեցնում է գլխավոր տեղը.
- Մանգո աճում է ավելի քան 45 մ բարձրության վրա գտնվող ծառերի վրա: Նրանք ունեն մեծ տերևներ և խիտ պսակ;
- Ի տարբերություն մեր ծանոթ պտղատու ծառերի մեծ մասի մանգո ձմռանը սկսում է պտուղներ ստեղծել: Բացառություն են կազմում Հյուսիսային կիսագնդում աճեցված ծառերը, որտեղ պտուղները հավաքվում են ամռան վերջին:
- Շատ դժվար է որոշել, թե ինչ համ ունի մանգոն, բայց դա, իհարկե, ձեր երբևէ համտեսած ամենահյութալի մրգերից մեկն է: Ոմանք նրա համը նմանեցնում են դեղձի, ծիրանի կամ սեխի միջև եղած ինչ-որ բանի, իսկ ոմանք էլ նմանեցնում են վարդի կամ նույնիսկ կիտրոնի.
- մանգոյի պտուղները հասնում են 400-450 գ-ի, բայց խանութներում և շուկաներում վաճառվում են շատ ավելի փոքր նմուշներ.
- Բուլղարիայում ձեր աչքերով կարող եք տեսնել, թե ինչպես են դրանք աճում մանգոյի ծառեր միայն բուսաբանական այգիներում և դեկորատիվ ջերմոցներում: Unfortunatelyավոք, մեր կլիմայական պայմանները թույլ չեն տալիս դրա մշակումը, չնայած շատ փորձառու այգեպաններ արդեն փորձել են.
- Մանգոն շատ հարուստ է բետա կարոտին, երկաթ, կալցիում, նատրիում, B և E վիտամիններ և շատ այլ արժեքավոր նյութեր: Սննդաբանների մեծամասնությունը խորհուրդ է տալիս մանգոյի կանոնավոր օգտագործումը ՝ անկախ նրանից, թե որն է այն ձևը:
- մանգոն պատկանում է Պիստակի ընտանիքին, որին պատկանում է պիստակը;
- Հետաքրքիր է նշել, որ մեզ համար համեմունքով հայտնի կարրին պատրաստվում է նաև մանգոյի մրգերով, բայց միայն այն ժամանակ, երբ դրանք չհասած են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շնորհավոր ձմերուկի տոն: Տեսեք, թե ինչու պետք է այն հաճախ ուտել
Օգոստոսի 3-ը նշվում է որպես Ձմերուկի համաշխարհային օր . Ձմերուկի տոնը Այն առաջին անգամ անցկացվել է Միացյալ Նահանգներում և հենց այս երկրում է, որ այս օրվա տոնակատարության հետ կապված ամենատարօրինակ սովորույթներն են, և նրանց մեջ կան ձմերուկներով կրակոցներ և թքել ձմերուկի սերմերի վրա:
Տեսեք, թե ինչու չպետք է չափազանցեք այն իմաստունի հետ:
Sage- ն օգտագործվում է դարեր շարունակ խոհանոցում և բժշկության մեջ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այս բույսը նախ սկսել է աճել Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում և Կենտրոնական Ասիայում, բայց այժմ հեշտությամբ կարելի է աճեցնել աշխարհի ցանկացած կետում:
Աշխարհում ամենաշատ կալորիականությամբ կերակուրները
Մոտենում են արձակուրդները, նրանց հետ `ուտելիքներով հագեցած սեղանները: Յուրաքանչյուր ժողովուրդ ունի Սուրբ Christmasննդյան տարբեր ավանդույթներ, բայց սրտանց ուտեստը յուրաքանչյուր տոնի բաղկացուցիչ մասն է: Առողջապահության փորձագետ դոկտոր Ուեյն Օսբորնը կազմել է մի քարտեզ, որը ցույց է տալիս, թե nationsննդյան տոների ժամանակ ո՞ր ժողովուրդներն են ամենաշատ կալորիաները օգտագործում:
Տեսեք, թե ով է կախարդական միրգը, որը թթու է դառնում ջեմ
Կախարդական պտուղը մշտադալար թուփ է, որի բարձրությունը հասնում է 5,5 մետր, բայց հազվադեպ է գերազանցում 1,5 մետրը: Այն աճում է արեւադարձային Արեւմտյան Աֆրիկայում: Դրա տերևները մուգ կանաչ են, գլանաձեւ: Դրա պտուղները փոքր են և կարմիր գույնի, մոտավորապես 2-3 սանտիմետր երկարությամբ և նման են շան փայտի պտուղներին:
Մեր երկրում ամենաշատ սպառվող սնկերից մեկը թունավոր էր
Բուլղարիայի գիտությունների ակադեմիայի գիտնականը նախազգուշացնում է, որ մեր երկրում ամենապահանջված և սպառված սնկերից մեկը ՝ մկների սունկը, թունավոր է, և դրա օգտագործումը կարող է վնասել ամբողջ մարմինը: Բուլղարիայի գիտությունների ակադեմիան ավելացնում է, որ չինացի գիտնականներին հաջողվել է հանրաճանաչ սնկից դուրս հանել մի ամբողջ տոքսին, որը կարող է անդառնալի վնաս հասցնել մարդու մարմնին, իսկ որոշ դեպքերում նույնիսկ մահանալ: