2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Իրավիճակը ձեզ կարող է բավականին ծանոթ թվալ ավելի շատ հաց ունենալ քան դուք իրականում սպառում եք: Քանի դեռ չեք սառեցնում, եթե չօգտագործեք դրա օգտագործման տարբերակները, այն կձուլվի և ոչ պիտանի կլինի, նույնիսկ եթե այն առաջարկեք ձեր ընտանի կենդանիներին:
Ահա թե ինչու մենք ձեզ որոշ գաղափարներ ենք տալիս այստեղ ինչպես կարող եք օգտագործել հին հացը - նշելով, որ այն կարող է լինել չոր, բայց ոչ բորբոսնած:
1. Համեղ պոտպուրի
Մի կարծեք, որ պոտպուրին, որն առաջարկվում է միայն փոքր երեխաներին, հնացած է: Եվ որ այն պետք է պատրաստել միայն փչոցներից: Ոչ մի տեսակի: Դուք կարող եք պոտպուրի պատրաստել ինչպես ծեր տատիկ-պապիկների համար, ովքեր դժվարանում են ծամել, այնպես էլ ձեր դեռահասների համար, ովքեր կրկին ամրացրել են ամրագոտիները: Վերջիններս կարող են բողոքել, բայց նրանք շատ արագ կպարզեն, որ սա ամենա սննդարար և համեղ կերակուրներից մեկն է, որը նրանք հավանաբար «մոռացել են»: Կամ գուցե նրանք երբեք չեն փորձել:
2. Տնական քրուտոններ
Ձեր կարծիքով ՝ ինչից են պատրաստված քրուտոնները, ինչի համար մենք լրացուցիչ գումար ենք տալիս: Հին հացից, Հացի կտորները կտրեք խորանարդի մեջ, լցրեք ամանի մեջ, ավելացրեք սուսամբար կամ ձեր նախընտրած այլ համեմունքներ, ինչպես նաև ձիթապտղի յուղ: Խառնել, լցնել ամեն ինչ թավայի մեջ պատված թավայի մեջ և թխել մոտ 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, մինչև որ ոսկեգույն լինի: Դրանք կարող եք օգտագործել և՛ որպես կանաչ աղցանների հավելում, և՛ մատուցվող տարբեր բաղադրիչների քսուքներով:
3. Տապակած կտորներ
Լուսանկարը `Դիանա Կոստովան
Նախաճաշին օգտագործեք հին հացը, քանի որ տապակած կտորները, որոնք մենք գիտենք մանկությունից նրանք այն պատրաստում են հին հացից, Դուք գիտեք ընթացակարգը. Պարզապես կտորները պտտեք հարած ձվերի և մի փոքր թարմ կաթի մեջ և տապակել դրանք մինչև ոսկեգույն:
4. Հին հաց պիցցա
Լուսանկարը `Մարտինա Տրակովա
Իսկ ինչու՞ ոչ համեղ տնական պիցցա: Պիցցայի խմոր պատրաստելու փոխարեն պարզապես կտրեք այն հին հացի ընդերքը և դրանք թաթախել տոմատի մածուկի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդի մեջ: Դրանք դասավորեք թավայի մեջ, թույլ թխեք 180 ° C տաքացրած ջեռոցում և ապա շարեք թխած «խմորի» վրա սովորական մթերքները, որոնք կդնեիք ձեր սիրած պիցցայի վրա: Նույն հզորությամբ նախաճաշին կարող եք պատրաստել հնացած հացով կարկանդակ:
5. Հին հացը որպես կաթսաներ ամրացնելու օգնական
Դուք հավանաբար լսել եք դա հնացած հացը նույնպես ավելացվում է աղացած կոլոլակ: Այնուամենայնիվ, գիտեի՞ք, որ դա հիանալի միջոց է արդեն պատրաստած ուտեստից ավելորդ հեղուկը կամ ճարպը հեռացնելու համար, բայց դա շատ «ջրալի» է թվում: Տեղադրել կաթսայի / թավայի կամ թավայի վերջում, որում պատրաստել եք տվյալ ուտեստը, մի կտոր հին հաց և դուք անմիջապես կտեսնեք, թե ինչպես կխնդրեն հեղուկը, այլապես անհարկի կոշտ հաց.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հին լոբու նրբությունները և ինչու պետք է այն ուտել
Բոլորը գիտեն, որ հին լոբիները ծանր սնունդ են, և դրա համար դրանք ուտում են շաբաթը մեկ անգամ: Մարդիկ դրանից խուսափում են առողջական պատճառներով ՝ կոլիտով, գաստրիտով և այլն, բայց դա շատ օգտակար է: Տարբեր աղբյուրների համաձայն ՝ բուլղարական լոբին բուժում է հաստ աղիքի քաղցկեղը:
Մի շպրտեք հին հացը: Կրկին թարմացրեք այն
Ահա, թե ինչպես դա անել հաց կրկին շատ հեշտ թարմ: Մենք երբեք չպետք է հաց շպրտենք. Դրանից կարող ենք պատրաստել փշրանքներ, տնական խորանարդներ կամ այն տաքացնել ջեռոցում: Կրկին փափուկ հաց Մնում է հացը ցողել ջրով և փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ, ապա դնել ջեռոցը 10-15 րոպե կամ անհրաժեշտության դեպքում:
Երկու գեր-գաղափար Inակ Պեպինից, այնպես որ դուք չեք նետում հին հացը
Bulgarianակ Պեպինը, ով իր բուլղարացի երկրպագուներին հայտնի է հիմնականում Fiesta հեռուստատեսությամբ հեռարձակվող խոհարարական շոուով, ունի բուլղարերեն հրատարակված գիրք, որը հաճախ անվանում են խոհարարական աստվածաշունչ: Սա զարմանալի չէ, քանի որ այն առաջարկում է չափազանց հեշտ բաղադրատոմսեր, որոնց պատրաստումը մի կողմից տևում է նվազագույն ժամանակ, և նույնիսկ չափազանց պարզ են թվում, իսկ մյուս կողմից ՝ իսկապես համեղ են:
Wheորենը ռեկորդային գնով էժանացել է, հացը ՝ հին գներով
Սոֆիայի ապրանքային բորսայում ցորենի մեկ տոննայի գինը 330 BGN- ից ընկավ 270 BGN առանց ԱԱՀ: Այնուամենայնիվ, հացի գները մնում են անփոփոխ, և ամենատարածված Dobrogea- ն առևտրի ցանցում դեռ վաճառվում է 1 BGN- ով: Սակայն արդյունաբերությունն ասում է, որ ավելի մեծ քաղաքներում հացի գնի փոքր-ինչ իջեցում կա:
Massանգվածային հացը մնում է հին գներով, նույնիսկ եթե էլեկտրաէներգիան թանկանա
Հացի գինը չի բարձրանա, նույնիսկ եթե էլեկտրաէներգիայի պլանային թանկացում տեղի ունենա, վստահեցնում է Մարիանա Կուկուշեւան Հացթուխների և հրուշակագործների մասնաճյուղերի ազգային միությունից: Բուլղարացիների մեծամասնության ցածր լողափերի կարողությունը, ինչպես նաև գորշ հատվածի անբարեխիղճ մրցակցությունը երկու հիմնական պատճառն են, որոնց համար հացի և հացաբուլկեղենի արժեքները չեն փոխվելու:
