Բեկոնի և երշիկի վաճառքի լուրջ անկում ամբողջ աշխարհում

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Վերջին 2 շաբաթվա ընթացքում ամբողջ աշխարհում շուկայում նկատվել է բեկոնի և երշիկի վաճառքի լուրջ անկում: Թույլ պահանջարկը պայմանավորված է ԱՀԿ ուսումնասիրությամբ, որում մասնագետները նախազգուշացնում էին, որ մսային համեմունքները մեծացնում են քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը:

Առայժմ սուպերմարկետները կորցրել են 3 միլիոն ֆունտ ստեռլինգ ցածր վաճառքի պատճառով, ասվում է Daily Telegraph- ի ուսումնասիրության մեջ: Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության զեկույցը մարդկանց ստիպել է մտածել իրենց սննդակարգի մասին և ավելի ու ավելի առողջարար ապրանքներ ավելացնել իրենց ճաշացանկում:

ՄԹ-ում Retail Advantage գործակալության վերլուծությունները ցույց են տալիս, որ մինչ այժմ բեկոնի պահանջարկը ցածր է 17% -ով: Հարցին, թե ինչու այլևս չեն գնում այն, սպառողները ասում են, որ անհանգստացած են դրա քաղցկեղածին հատկություններով:

Բեկոնի վաճառքը ամբողջ աշխարհում շարունակում է նվազել, և առաջիկա շաբաթների ընթացքում պահանջարկը կնվազի ևս 16,5%:

Երշիկեղենի վաճառքն այս պահի դրությամբ ընկել է 15,6% -ով, և միայն հոկտեմբերի վերջին շաբաթվա ընթացքում մանրածախ վաճառողները գրանցել են 13,9% պակաս վաճառված երշիկեղեն:

Պարզվում է, որ երշիկեղենը նույնպես պահանջարկ ունի, և առաջիկա շաբաթներին այն կնվազի ևս 10% -ով:

Ամենից շատ տուժում են մսային համեղ ուտեստների մթերքները, որտեղ առևտուրը պտտվում է միայն մսի և մսամթերքի վաճառքի շուրջ:

Առևտրականները կարծում են, որ թարմ մսամթերքները չպետք է դասակարգվեն որպես վարակիչ հիվանդությունների հավանական պատճառներ և պնդում են, որ դրանք տարբերվեն վաճառողներից, ովքեր մսին ավելացնում են տարբեր ուժեղացուցիչներ և գույներ:

Մոտ մեկ ամիս առաջ Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության մասնագետները երշիկեղենն ու բեկոնը դրել են սննդամթերքի սեւ ցուցակում, որոնք մարդկանց նախատրամադրում են քաղցկեղ:

Սրանք առաջին երկու ապրանքներն էին Կանցերոգենների ապագա հանրագիտարանից, որոնք կազմակերպությունը մտադիր է հրատարակել: