2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նախկինում տնական շոկոլադե բաղադրատոմսերը շատ տարածված էին և լայնորեն օգտագործվում էին: Այսօր արդյունաբերականացումը նրանց մոռացության է մատնել: Այնուամենայնիվ, գիտակները գիտեն, որ տնական շոկոլադը միշտ ավելի ախորժելի է, քան խանութում գնվածը: Դրա պատրաստումը մեծ ջանք չի պահանջում, ուստի ընթացքում կարող եք ներառել երեխաներին ՝ այս գայթակղության ամենամեծ երկրպագուներին:
Տնական հեղուկ շոկոլադը հարմար լուծում է ինչպես աղանդերի, այնպես էլ տորթի կամ տորթի հրաշալի լրացում: Ինչ առիթ էլ լինի, սիրելիները հաստատ կգնահատեն դա: Ահա, թե ինչպես պատրաստել այն.
Տնական հեղուկ շոկոլադ
Անհրաժեշտ ապրանքներ `250 գ փոշի կաթ, 1 թեյի գդալ: շաքար, 100 գ կարագ, 4 tbsp. անուշ քաղցր կակաո:
Պատրաստում. Կաթի փոշին լցնել ամանի մեջ և ավելացնել կակաոն: Լավ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի միատարր խառնուրդ:
Կաթսայի մեջ լցնել թեյի բաժակ ջուր և շաքար: Վառարանը դնել թույլ կրակի վրա: Երբ շաքարը հալվի, ավելացրեք կարագը, ապա լավ խառնեք: Կարելի է համեմել վանիլով:
Կարագը հալվելուց հետո տապակը հանեք կրակից: Ավելացնել փոշի կաթ և կակաո: Մանրակրկիտ խառնել, նախընտրելի է մետաղալարով հասկանալու համար: Այն ավելի լավ դարձնելու համար քամեք հեղուկ շոկոլադը քամիչի միջոցով ՝ հանելու բոլոր փոքր կտորները և այն դարձնելով նուրբ և փափուկ:
Օրգանական տնական շոկոլադ
Բաղադրությունը ՝ կակաոյի կարագ, կակաոյի հումքի փոշի, սառը սեղմած կոկոսի յուղ, մեղր (կամ թխկի օշարակ), ընկույզներ, չոր մրգեր, ցիտրուսային կեղևներ, վանիլի լոբի սերմեր, ամարանտ, անանուխի թարմ տերևներ կամ կայեն պղպեղ:
Պատրաստման եղանակը. 50 գ կակաոյի կարագը հալվում է ջրային բաղնիքում տաք ջրով մեծ ամանի մեջ: Մոտ 10 րոպե անց, երբ ամբողջովին հալվի, ավելացրեք 2 tbsp. հում կակաոյի փոշուց: Ակտիվորեն խառնել:
Desiredանկության դեպքում թխկու օշարակ կամ մեղր կարելի է ավելացնել ավելի շատ քաղցրություն ստանալու համար: Ավելացնել ընկույզ, մրգեր, կեղև կամ այլ լցոնումներ:
Արդյունքում շոկոլադե խառնուրդը լցվում է հարթ մակերևույթի վրա, ծածկված պլաստիկ ծածկոցով: Թողեք մոտ 20 րոպե սառնարանում, որպեսզի պնդանա: Մեկ այլ տարբերակ `խառնուրդը լցնել առկա կաղապարների մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամենակարևոր հնարքները համեղ տնական զատկական տորթերի համար
Մենք սպասում ենք քրիստոնեական ամենավառ տոներից մեկին `Քրիստոսի Հարությանը: Տնային տնտեսուհիներից շատերը կբռնեն իրենց թևերը և կորոշեն իրենց ապացուցել խոհանոցում ՝ հունցելով Easterատկի տորթեր, գլանափաթեթներ, ռուլետներ և այլ համեղ ուտեստներ: Խմորելը հեշտ գործ չէ, ես դա գիտեմ փորձից, ոչ թե որ ես մեծ վարպետ եմ:
Տնական հնարքներ ՝ ավելի համեղ ձվածեղի համար
Ձվածեղը նուրբ ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստ է: Այն պատրաստվում է նրբաբլիթի տեսքով թավայի մեջ ծեծած ու տապակած ձվերից: Այս ուտեստի դասականը պատրաստվում է լավ ծեծված ձվերով ՝ համեմված աղով և պղպեղով կամ տեղական նուրբ համեմունքներով և հայտնի ֆրանսիական պանիրներով:
Ապացուցված տնական բաղադրատոմսեր հոդացավերի համար
Մեր օրերում հոդացավերի խնդիրը շատ արդիական է: Բոլորս ցավ ունենք ՝ ոմանք արմունկներում, ոմանք ՝ ուսեր և ծնկներ: Վերջերս երիտասարդները բողոքում էին նման ցավերից: Տարիքի հետ հոդացավեր զգալիորեն ավելի մեծ են և անհանդուրժող: Պատճառները կարող են շատ բազմազան լինել ՝ նստակյաց ապրելակերպ, հին վնասվածքներ, իջեցված անձեռնմխելիություն, վարակ, ծանր և հաճախակի ֆիզիկական վարժություններ:
Տնական պաղպաղակի տնական բաղադրատոմսեր
Քաղցր բաների սիրահարներից շատերը նույնպես պաղպաղակի երկրպագուներ են, և անկասկած ամեն դասական պաղպաղակներից մեկը պաղպաղակն է: Պետք չէ սպասել ամռան շոգ ամիսներին, քանի որ այն վայելում է տարվա ցանկացած ժամանակ և կարող է պատրաստվել տարվա ցանկացած ժամանակ:
Գերմանիայում մեր կողմից ուտվող շոկոլադի և շոկոլադի միջև տարբերություն կա
BTV- ի փորձը ցույց է տալիս, որ զգալի տարբերություն կա Բուլղարիայում և Գերմանիայում վաճառվող նույն ապրանքանիշի շոկոլադների միջև: Այդ մասին հաղորդել են սննդի մասնագետները: Ամբողջ պնդուկով երկու շոկոլադ բերվեց ստուդիա: Առաջին հայացքից պարզ դարձավ, թե որ շոկոլադն է վաճառվում Գերմանիայում, որը ՝ մեր երկրում:
