2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վերջերս ամենաթարմ թեմաներից մեկը գենետիկորեն ձևափոխված մթերքների թեման է: Սննդի վերահսկման մասնագետները, սննդաբանները և խոհարարները անձնուրաց կերպով բողոքեցին շուկան ողողող անորակ արտադրանքներից և գենետիկորեն մոդիֆիկացված արտադրանքի արտադրությունից:
Կան բազմաթիվ ապացույցներ անորակ սննդի և անօրգանական արտադրության վնասների մասին: Այնուամենայնիվ, պարզվում է, որ որոշ մթերքների գենետիկ փոփոխությունը հզոր զենք է տարբեր հիվանդությունների դեմ մարդկության պայքարում:
Դրա ապացույցը տվեցին ճապոնացի գենետիկները, ովքեր ստեղծել են գենետիկորեն ձևափոխված բրինձ, որը չափազանց արդյունավետ է շաքարախտի բուժման համար: Agապոնիայի ագրոբիոլոգիայի ազգային ինստիտուտի մասնագետները առաջարկում են արտադրանք, որը խթանում է ենթաստամոքսային գեղձում ինսուլինի սինթեզը ՝ այդպիսով իջեցնելով արյան մեջ շաքարի մակարդակը:
Գիտնականները կանխատեսում են, որ բրնձի նոր հեղափոխական տեսակը ամբողջությամբ կփոխարինի II տեսակի շաքարախտով տառապող մարդկանց դեղորայքային թերապիան: Բայց դրանով չեն սահմանափակվում միայն ասիացի փորձագետները: Շուտով նրանք կառաջարկեն նույն ինստիտուտում ստեղծված մեկ այլ տեսակի բրինձ, որը ժամանակի ընթացքում կիրառություն կգտնի ալերգիաներով և խոտի տենդով հիվանդների մոտ:
Այնուամենայնիվ, տրանսգենային արտադրանքներն օգտակար են, թե ոչ, քննարկումները շարունակվում են: Եթե գենետիկորեն ձևափոխված բրինձը կարող է վերածվել օգտակար արտադրանքի, ապա գործնականում դա պետք է ուժի մեջ լինի նաև այլ պարենային ապրանքների համար: Ռայսը հիպոալերգիկ արտադրանք է, որը չի պարունակում սնձան (բուսական սպիտակուց) և հեշտությամբ մշակվում է մարդու մարսողական համակարգի կողմից ՝ շիլայի տեսքով:
Սա այն դարձնում է անգնահատելի սնունդ ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ նորածինների համար: Այն հարուստ է բարդ ածխաջրերով, որոնք մարմնի հիմնական էներգիայի աղբյուրն են: Այն ունի ցելյուլոզայի բարձր պարունակություն, ինչը նպաստում է աղիներում լճացած պրոցեսների կանխմանը ՝ հանգեցնելով փորկապության, դիվերտիկուլոզի և քաղցկեղի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գենետիկորեն ձևափոխված լեցիտինը թաքնված թույն է:
Սոյայի ճեմարան շոկոլադե արտադրանքի ամենատարածված նյութերից մեկն է: Ավելի կոնկրետ, խոսքը գենետիկորեն ձևափոխված սոյայի լեցիտինի մասին է: Լեցիտինը արդյունահանվում է սոյայի հատիկներից և պիտակվում է E322, երբ սննդի մեջ օգտագործվում է որպես էմուլգատոր:
Գրեյպֆրուտը շաքարախտի դեմ պայքարում
Իսրայելցի և ամերիկացի մասնագետները հետազոտություն են անցկացրել, որի հիման վրա նրանք պնդում են, որ թուրինջը միրգ է, որը կարող է ակտիվորեն օգնել շաքարախտի դեմ պայքարում: Հետազոտության հեղինակների կարծիքով ՝ այս համեղ, դառը ցիտրուսը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հակաօքսիդիչներ:
Schisandra- ն շաքարախտի դեմ պայքարում
Schisandra- ն բույս է, որը հայտնի է նաև որպես չինական կիտրոնախոտ: Դա ոչ միայն խոտաբույս է, այլ նաև զարդարման հիանալի միջոց: Չինական բժշկության համաձայն, այն նաև հիանալի միջոց է վաղաժամ ծերացման դեմ պայքարի համար ՝ դրանով երկարացնելով կյանքը:
Japanապոնիան ընդունել է գենետիկորեն ձևափոխված սնունդ
Ապոնիա կանաչ լույս է տալիս գենետիկորեն ձեւափոխված սնունդ առաջադրվող Արևի երկրում սպառողներին: Կա միայն մեկ պահանջ, այն է `խմբագրման տեխնիկան` կառավարության կողմից սահմանված չափանիշներին համապատասխանելու համար: Այս առաջարկը սպասում է հաստատման:
Գենետիկորեն ձևափոխված սաղմոնն անվտանգ է:
Մենք լսել ենք գենետիկորեն մոդիֆիկացված սննդամթերքի մասին, բայց ի՞նչ և ինչքանով ենք մենք իրականում իմանում դրանց մասին: Որպես օրինակ վերցրեք սաղմոնը: Ձկների շուկայի ազդեցության համար հարմար ծանրությանը արագ հասնելու համար գիտնականները փոխում են սաղմոնի գեները `ավելացնելով օձաձուկի սորտերը:
