Կիրք մրգեր. Հրաշալի համով կրքոտ միրգ

Կիրք մրգեր. Հրաշալի համով կրքոտ միրգ
Կիրք մրգեր. Հրաշալի համով կրքոտ միրգ

Բովանդակություն:

Anonim

Չնայած այն հանգամանքին, որ այսօր մեր դարակներում դուք կարող եք գտնել մրգերի բազմաթիվ տեսակներ, որոնք նախկինում մեզ համար էկզոտիկ էին, նրանցից ոմանք մնում են անսովոր և անհասկանալի: Նման պտուղներից մեկը կրքի պտուղն է: Շատերն այն գտել են հյութերի, մածունի և այլնի բաղադրիչների ցուցակում:

Կա կրքի մրգի երկու տեսակ, որոնք տարբերվում են տեսքով, բայց համը նույնն է: Դրանցից մեկը մեծ ձվի չափն ու ձևն է ՝ մանուշակագույն-շագանակագույն մաշկով: Մյուսը շատ ավելի մեծ է, կլոր և ունի նարնջի չափ, և դրսից վառ դեղին է: Երկու տեսակներն էլ պարունակում են ժելեի նման զանգված ՝ հարյուրավոր մանր, սեւ սերմերով:

Կիրքի պտուղը համարվում է հարավային Ամերիկայի բնիկ, բայց այժմ աճեցվում է Իսրայելում, Շրի Լանկայում, Հավայան կղզիներում, Նոր Zeելանդիայում և Գալապագոս կղզիներում: Պտուղը աճեցվում է խոշոր այգիներում: Flowաղկման ժամանակ կրքի պտուղը ծածկված է գեղեցիկ սպիտակ և մանուշակագույն ծաղիկներով:

Պտուղն ինքնին ունի կլոր կամ փոքր-ինչ երկարաձգված ձև և գույն ՝ դեղինից մինչև մանուշակագույն: Նրա մաշկի մակերեսը հարթ և փայլուն է, կոպիտ փոքր ճաքերով: Կիրքի պտուղը քաղցր համ ունի: Հասած կրքի պտուղը հասնում է զգալի չափի և ունի տպավորիչ քաշ, միսը շատ բուրավետ և հյութալի է: Հյութեր պատրաստելու համար հաճախ օգտագործում են խոշոր և հյութալի մրգեր:

Կրքի մրգերի սորտերից շատերն ունեն թունավոր կճեպներ, որոնք պիտանի չեն մարդու օգտագործման համար, բայց կան նաև պտուղներ, որոնց մաշկից պատրաստվում են մուրաբաներ, շողոքորթ մրգեր և այլն:

Կիրքի մրգեր
Կիրքի մրգեր

Theարմանալի համը վայելելու համար բավական է մրգերը կիսով չափ կիսել և գդալով արդյունահանել դրա պարունակությունը:

Որքան օգտակար է կրքի պտուղը

Կրքի մրգերի մեջ կան շատ օգտակար նյութեր: Դրա կազմը հարուստ է օգտակար հանածոներով, որոնց մեջ առաջատար դիրք ունեն կալիումը, երկաթը, պղինձը և ցինկը, իսկ ավելի փոքր քանակությամբ `մագնեզիում, ֆոսֆոր, քլոր, նատրիում, կալցիում, ֆտոր և ծծումբ: Բացի այդ, պտուղները հարուստ են վիտամին C- ով և PP- ով և ունեն K, H և E վիտամինների պարունակություն:

Սննդարար նյութերի այս հարաբերակցությունը պտուղը շատ արժեքավոր արտադրանք է դարձնում մարդու մարմնի համար: Պարբերաբար օգտագործումը բարելավում է մաշկի և մազերի, ինչպես նաև նյարդային համակարգի և սրտի վիճակը: Կիրքի մրգերը հիանալի կերպով կանխում են քաղցկեղը և արդյունավետորեն մաքրում են մարմինը թունավոր նյութերից:

Դրա հատկություններն օգտագործվում են անձեռնմխելիությունն ամրապնդելու, տեսողությունը բարելավելու, բորբոքումը վերացնելու, սթրեսի ու անքնության դեմ պայքարելու համար: Այս պտուղը շատ օգտակար է մարսողական համակարգի խնդիրների, միզասեռական համակարգի և լյարդի հիվանդությունների ժամանակ: Օգնում է նորմալացնել արյան ճնշումը, թեթեւացնում է միգրենը և նվազեցնում ասթմայի նոպաների հավանականությունը:

Կիրքի մրգերը շատ օգտակար են դիետա պահող մարդկանց համար: Պտղի ցածր էներգիայի արժեքի և ճարպի շատ ցածր պարունակության շնորհիվ այն կարող է անվտանգ ներառվել սննդակարգի ցանկում: Բարելավում է նյութափոխանակությունն ու մարմնի հարստացումը էական նյութերով:

Կրքի միջուկն ունի շատ մանրաթելեր, որոնք օգնում են ազատել խոլեստերինը և պաշտպանել աղիների լորձաթաղանթը: Այս բույսի տերևներից պատրաստում են խառնուրդ `menopause- ի, ստամոքս-աղիքային համակարգի ախտանիշները, անքնությունն ու դյուրագրգռությունը կանխելու համար: Կրքի պտուղների մեջ պարունակվող նյութերը սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են: Դրա գույներն ընդունվում են որպես սպազմոլիտիկ և հանգստացնող:

Պասի մրգերի շոռակարկանդակ
Պասի մրգերի շոռակարկանդակ

Կիրքի մրգերի յուղը լայնորեն օգտագործվում է կոսմետիկայի մեջ: Այն հարուստ է eicosanoic, oleic թթու, կալիում, ալկալոիդներով, ամինաթթուներով, սապոնիններով, պեկտինով և C վիտամիններով: Ա., շամպուններ և բուժական միջոցներ:

Օգնում է էկզեմայի և նույնիսկ պսորիազի դեմ:Վերականգնում է առաձգականությունը, սնուցում և պահպանում է մաշկի երիտասարդությունը, բարելավում է մազերի վիճակը, հեռացնում կճեպի և փխրուն եղունգները: Յուղն ունի քոր առաջացնող և հանգստացնող ազդեցություն:

Խորհուրդ ենք տալիս: