2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Կրքոտ ծաղիկ / Passíflora / - Պասի ծաղիկների ընտանիքի սողացող, ջերմասեր բույսերի ցեղ է, որոնք ծաղկում են դեղին, կապույտ, կարմիր և շատ այլ գույներով: Կրքի ծաղկի հայտնի անուններն են `նահատակ, ժամացույց, կրքի ծաղիկ և կրքի ծաղիկ:
Սողացող որթատունկը հասնում է 10 մ երկարության: Կիրքի ծաղիկը ունի թևաթափ, խորը մասնատված տերևներ: Stողուններն ունեն պարզ, չճյուղավորված բեղեր, որոնք տեղակայված են տերեւների առանցքներում: Բույսի ծաղիկները միայնակ են, տրամագիծը մինչև 10 սմ, թույլ բույրով: Կրքի ծաղկի պտուղը նարնջի հատիկ է `ձվաձեւ վիճակում:
Theաղկի ծագումը վիճարկում են Հարավային Ամերիկան, Ավստրալիան, Ասիան և Տ. Մադագասկար Պասի ծաղիկը հանդիպում է Կալիֆոռնիայում և Ֆլորիդայում, Հարավային Ամերիկայում և Ավստրալիայում, Եվրոպայի միջերկրածովյան մասերում, Չինաստանում և Հնդկաստանում:
Այն կարող է աճեցվել նաև Բուլղարիայում, քանի դեռ դրա աճի համար բարենպաստ պայմաններ են ստեղծվել: Առավել հարմար են երկրի հարավ-արևմտյան և արևելյան մասերը, քանի որ ծաղիկը հիմնականում դիտվում է ամանների մեջ:
Կրքի ծաղկի պատմություն
Կրքի ծաղիկը 17-րդ դարի վանական-գիտնական Gակոմո Բոսիոյի կողմից հռչակվեց հրաշք ծաղիկ: Ըստ նրա, ծաղկի պսակի յոթանասուներկու ստամները խորհրդանշում են Քրիստոսի պսակի փշերի քանակը: Առատ գեղեցիկ տերևները ունեն նիզակի ծայրի պես պիրսինգ Քրիստոսին, իսկ տերևների ներքևում նշվում են մուգ կլոր բծերով, ինչը հիշեցնում է Հուդայի կողմից Քրիստոսին դավաճանելու համար ստացված երեսուն արծաթը:
Կրքի ծաղիկը կոչվում է «կրքի ծաղիկ» ՝ ի պատիվ Քրիստոսի կրքի: 17-րդ դարի մարդիկ ամբողջովին տարված էին քրիստոնեությամբ և ամեն ինչի վրա դնում էին կրոնական նշանակություն: Նրանք նաև հավատում էին, որ ծաղկի թերթիկները խորհրդանշում են հավատարիմ առաքյալներին, նրա սպիտակ ծաղիկները ՝ երկինք և մաքրություն, իսկ շոշափուկները ՝ մտրակները, որոնցով նրանք մտրակում էին Քրիստոսին:
Պասի ծաղկի տեսակները
Գոյություն ունեն մոտ 500 սորտերի կրքի ծաղիկ, յուրաքանչյուր տեսակ տպավորում է գեղեցիկ և էկզոտիկ գույներով:
Passiflora x alato-caerulea- ն հիբրիդ է երկու տեսակների ՝ P.alato և P.caerulea- ի միջև: Այն գունավոր է վարդագույն-մանուշակագույնով: Դրա ծաղիկներն ավելի մեծ են ՝ ավելի քան 10 սմ տրամագծով: Նվազագույն ջերմաստիճանը, որը այս տեսակը հանդուրժում է ձմռանը, 5 աստիճան է:
Passiflora antioquiensis աճում է Կոլումբիայում և համարվում է բոլոր մյուսների նախահայրը: Այն ամբողջովին ներկված է վարդագույնով, և դրա գույներն ունեն ավելի քան 10 սմ տրամագիծ:
Passiflora caerulie կամ Blue passionflower ամենատարածված տեսակն է: Այն նաև աճում է ամենահեշտը: Bloաղկում է սպիտակ, վարդագույն ՝ մանուշակագույն պսակով: Պտուղը պայմանականորեն ուտելի է: Սկզբում գործարանը շատ զգայուն է ցրտի նկատմամբ, բայց ժամանակի ընթացքում այն կարծրացնում է: Այն օժանդակության կարիք ունի օղակի տեսքով: Ձմեռներն առանց խնդիրների սենյակներում ՝ առանց ջեռուցման, քանի դեռ պայծառ են: Theուրտ ամիսներին ջրելը չափավոր է:

Passiflora edulis, որը նույնպես կոչվում է Passion Fruit, - սա է կրքի ծաղիկ որը պտուղին տալիս է կրքի պտուղ: Նրանցից պատրաստվում է հյութ: Warmերմ երկրներում գործարանը աճում է հիմնականում կրքի մրգերի համար: Դրա ծաղիկներն ունեն էկզոտիկ սպիտակ թարթիչներ: Ձմռանը չի հանդուրժում 12 աստիճանից ցածր ջերմաստիճան:
Passiflora foetida- ն այն տեսակն է, որն ունի փոքր ծաղիկներ. Մոտ 5 սմ տրամագիծ, ներկված սպիտակ, վարդագույն կենտրոնով: Այս տեսակի առանձնահատկությունը ցողունը կոտրելու դեպքում տհաճ հոտի առկայությունն է:
Passiflora molissima- ն ունի բաց վարդագույն ծաղիկներ: Այս բույսը տարբերվում է այլ տեսակների հետ ցածր ջերմաստիճանի նկատմամբ իր հանդուրժողականությամբ: Իհարկե, ձմռանը այն չպետք է դրսում թողնել:
Passiflora subpeltata- ն աճում է Ամերիկայի արեւադարձային մասերում: Դրա գույները փոքր են և սպիտակ: Այս կրքի ծաղիկը չափազանց գեղեցիկ է, բայց, ցավոք, այն ամենահազվադեպն է:
Պասիֆլորայի կազմը
Կրքի ծաղիկը պարունակում է հիմնականում երեք հիմնական տեսակի քիմիական նյութեր ՝ ալկալոիդներ, գլիկոզիդներ և ֆլավոնոիդներ (հիմնականում քրիզին, որը որոշում է դրա հանգստացնող ազդեցությունը): Մեկուսացվել են նաև բնական սերոտոնինը և մալթոլը, որոնք հանգստացնող ազդեցություն ունեն:
Աճող կրքի պտուղ
Passionflower- ը գեղեցիկ և էկզոտիկ ծաղիկ է ինչը, սակայն, մեծ խնամք է պահանջում: Այն նախընտրում է արևը և ջերմությունը, բայց չի սիրում երաշտ, այնպես որ դրա հողը պետք է խոնավ լինի, բայց ոչ շատ: Բույսը մաքուր օդում պահելը լավ է, բայց այն չպետք է լինի ընթացիկ:
Հաճախակի բեղմնավորումը (ամիսը երկու անգամ) անհրաժեշտ է ծաղկի առողջ աճի համար: Քանի որ կրքի ծաղիկը գալիս է արևադարձային կլիմայից, ցանկալի է, որ ժամանակ առ ժամանակ ցողեք դրա տերևները: Որպես էներգետիկ սողացող ծաղիկ ՝ կիրքի ծաղիկին անհրաժեշտ է կայուն ցանց, որի վրա բարձրանալու է:
Բույսի մեռած ու փտած հատվածները պետք է հեռացվեն, քանի որ դրանք հավանական թշնամիներ են: Էտումը կարելի է անել ձմռան վերջից մինչև գարնան կեսը: Ուշադրություն դարձրեք այնպիսի վնասատուների, ինչպիսիք են թռչն ճանճերը և խայթերը, որոնք նույնպես կրքի մրգերի երկրպագուներ են: Ավելի ցուրտ ամիսներին կրքի ծաղիկը պետք է պահել լույսի ներքո և սառը, ջրերը նվազեցնելով:
Կրքոտ ծաղիկ կարելի է գնել զամբյուղի մեջ կամ տնկել: Flowerաղիկը բազմացնում են սերմերով, հատումներով և ռիզոմներով: Սերմից բույս աճեցնելը հաճախ մեծ համբերություն է պահանջում, քանի որ ավելի շատ ժամանակ է պահանջում: Sանելուց առաջ սերմերը պետք է երկու օր ներծծվեն տաք ջրի մեջ: Խորտակվողները տնկվում են, իսկ մնացած մասը նետվում են ջրի երեսին, քանի որ դրանք գույն չեն տալիս:
Հակառակ դեպքում, նրանց բողբոջումը լավ է և պահպանվում է մի քանի տարի: Սերմերը կարելի է ձեռք բերել բոլոր մասնագիտացված մասնագետներում, ոմանք փաթեթավորված են մեր երկրում և մատչելի:
Սերմերը ցանելու առավել բարենպաստ ժամանակը դեկտեմբեր-հունվար ամիսներն է `ներսում, թեթեւ տորֆ-ավազի խառնուրդով կամ տերևի աղբի և ավազի խառնուրդով կաթսաներում: Հետո սուզվել, իսկ ավելի ուշ տնկել կրքի ծաղիկ կաթսայում կամ դրսում: Վաղ ցանելով, բույսերը ծաղկելու են հուլիսին առաջին տարում և ծաղիկներով ծածկվելու են մինչև սեպտեմբեր:

Theաղիկը հեշտությամբ ընկալվում է սերմերով, բայց քանի որ նոր բույսը կարող է նույնական չլինել մայր բույսին, աշնան վերջին ամիսներին հատումներով բազմացումն առավել նպատակահարմար է:
Առաջին կամ երկրորդ հին տերեւի հանգույցի տակ վերջնական բողբոջից կտրված դանակով կամ հատման մկրատով: Ստորին տերեւը հանվում է ցողունների հետ միասին: Կտրումը ընկղմվում է արմատային փոշու մեջ և տեղադրվում է հողի մեջ մոտ 13 մմ: 15 հատ հատիկներ հավաքվում են 15 սմ տրամագծով կաթսայի մեջ:
Հանգուցային հատումներն օգտակար են, երբ վերին հատումների նյութը փոքր է: Նրանք պետք է ունենան երկու կամ երեք թերթիկներ, իսկ ստորին տերևը և ցողունները պետք է հեռացվեն: Այս կերպ դուք կարող եք մեծ քանակությամբ հատումներ ստանալ մեկ կադրից: Ավազի և տորֆի մամոնի հավասար մասերի խառնուրդը հատումների համար ավելի հարմար միջավայր է, քան պարզապես ավազը, պեռլիտը կամ տորֆը:
Շատ տեսակներ կարող են աճել առանց որևէ խնդրի շոգի, պատուհանագոգի վրա, բայց լավ է առաջին շաբաթվա ընթացքում ծածկել պլաստիկ տոպրակով: Բույսը պետք է ժամանակ առ ժամանակ դուրս գա պայուսակից կամ օդափոխության համար պետք է փոքր անցքեր բացել: Հատումները փոխպատվաստվում են, երբ արդեն ստեղծվել է լավ արմատային համակարգ:
Պասիֆլորայի առավելությունները
Չնայած այն աճում է մեր երկրում հիմնականում իր էկզոտիկ տեսքի պատճառով, այս գեղեցիկ ծաղիկն ունի շատ օգտակար հատկություններ: Ավանդական բժշկության մեջ մոխրագույն ծաղիկների տերևներն ու ծաղիկները օգտագործվում են որպես հանգստացնող, բայց և որպես տոնիկ սրտի համար:
Ըստ նոր հետազոտության ՝ տերևները կրքի ծաղիկ ճնշել հազը, ինչպիսին է կոդեինը, որը հանդիպում է շատ օշարակների մեջ: Խոտը իջեցնում է արյան ճնշումը: Վերջին ուսումնասիրությունները ապացուցում են, որ պասի ծաղիկը աֆրոդիզիակ է և բարելավում է պտղաբերությունը, իսկ պասսոր ծաղկի անալգետիկ ազդեցությունը ճանաչված է ամբողջ աշխարհում:
Passionողովրդական բժշկություն պասսոր ծաղիկով
Պասսորի ծաղկի խառնուրդը բարենպաստ ազդեցություն ունի անհանգստության, անքնության, հիստերիայի, արյան բարձր ճնշման և սրտի բաբախելու արագության վրա: Խորհուրդ է տրվում նաև տարբեր բնույթի ցավերի, մկանների և հոդերի խնդիրների, ալկոհոլիզմի համար: Պասի ծաղիկների թեյը բարենպաստ ազդեցություն ունի հազի, ասթմայի և դաշտանադադարի վրա:Այն նաև օգտագործվում է որպես աֆրոդիզիակ:
Պասսորի ծաղկի decoction պատրաստվում է 1-2 գ խոտաբույսը 200-250 մլ տաք ջրի մեջ դնելով մոտ 15 րոպե: Թեյը զտվում և խմում է 1 բաժակ օրական 2-3 անգամ:
Վնաս կրքի ծաղիկից
Բույսը չպետք է օգտագործվի այն մարդկանց կողմից, ովքեր տառապում են երիկամների կամ միզապարկի խնդիրներից: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել հանգստացնող միջոցների հետ միասին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Անուշաբույր կրաքարի ծաղիկ. Անգնահատելի բնական բուժիչ

Դժվար թե որևէ մեկը կարողանա սխալվել լինդին իր հիանալի բույրով և գեղեցիկ դեղին գույնով: Մեր երկրում այն սովորական ծառ է, և հետաքրքիր է իմանալ, որ Բուլղարիայում աճում է երեք տեսակի լորենի ՝ արծաթ, մանր տերև և խոշոր տերև: Անկախ նրանից, կրաքարի ծաղիկն օգտագործվում է նույն կերպ `համեղ, օգտակար և անուշաբույր թեյ պատրաստելու համար:
Արտիճուկ - ծաղիկ, թե՞ բանջարեղեն:

Կանկարները գնալով ավելի տարածված են դառնում, ու ավելի ու ավելի քիչ մարդիկ են մտածում, թե որն է ծաղիկների նման բանջարեղենը: Այն հասնում է երկու մետր բարձրության: Արտիճակի հայրենիքը Միջերկրական ծովն է: Հինավուրց ժամանակներից այն եղել է համեղ ուտեստների սիրահարների սեղանին:
Ակացիայով հացաթխված ծաղիկ: Եվ եւս 2 բաղադրատոմս հոգու համար

Ակացիա , որի հայրենիքը Հյուսիսային Ամերիկան է, կարելի է գտնել Բուլղարիայի շատ վայրերում: Այն աճեցվում է ոչ միայն իր գեղեցիկ գույների պատճառով, այլ նաև այն պատճառով, որ հաջողությամբ պայքարում է հազի և մրսածության դեմ: Դրա օգտագործելի մասը ծաղկաթերթերն ու գեղեցիկ ծաղիկներն են:
Կիրք մրգեր. Հրաշալի համով կրքոտ միրգ

Չնայած այն հանգամանքին, որ այսօր մեր դարակներում դուք կարող եք գտնել մրգերի բազմաթիվ տեսակներ, որոնք նախկինում մեզ համար էկզոտիկ էին, նրանցից ոմանք մնում են անսովոր և անհասկանալի: Նման պտուղներից մեկը կրքի պտուղն է: Շատերն այն գտել են հյութերի, մածունի և այլնի բաղադրիչների ցուցակում:
9 ուտելի ծաղիկ ՝ առողջության համար պոտենցիալ օգուտներով

Ersաղիկներն օգտագործվում են տարբեր խոհանոցներում և կարելի է գտնել աշխարհի մենյուներում: Ոչ բոլոր ծաղիկներն են անվտանգ ուտել, բայց նրանք, ովքեր կան, կարող են փոխանցել շատ ուտեստների, ներառյալ աղցանների, սոուսների, խմիչքների և նախուտեստների, յուրահատուկ համն ու գույնը: