2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հաջորդ տարվանից հացի վրա կտեղադրվեն նոր պիտակներ, որոնց տառատեսակն ավելի մեծ կլինի և ավելի շատ տեղեկություններ կներկայացնի արտադրանքի որակի և ձևի մասին:
Լուրը հայտարարեց Վելիկո Տառնովոյի հացթուխների և հրուշակագործների տարածաշրջանային միության նախագահ Jենի Սապունջիեւան:
Նախագահողը նաև հայտարարեց, որ իրենք տառապում են կադրերի պակասից և հացաբուլկեղենի արտադրության մեջ ներդրումներից:
«Որոշ ժամանակ առաջ ավստրիացիները մեզ ասացին, որ արտադրական գծեր ներմուծենք, քանի որ մենք կախված չենք լինելու աշխատողներից, քանի որ մեքենաները չեն հիվանդանում, բայց ներդրումները չափազանց մեծ են: Այսպիսով, մենք շրջում ենք երկու գործոնների միջև ՝ աշխատանքի և ներդրումների, սրանք են ոլորտի երկու մեծ խնդիրները »: - բացատրեց Սապունդժիեւան:
Հաջորդ շաբաթ Սննդամթերքի անվտանգության գործակալությունը Վելիկո Տառնովոյում կկազմակերպի ուսումնական սեմինար, որի ժամանակ պարզ կդառնան հացի արտադրության նոր պահանջները:
Սապունջիեւան հավելեց, որ արտադրողներից հաց հայթայթելու խնդրանքները չեն իրականանա, և կենսապահովման գինը չի փոխվի:
Անցյալ շաբաթ տեղի հացթուխները պահանջում էին, որ հացը թանկանա, քանի որ այս գարնանը անձրևները վնասում էին բերքի որակը:
«Հացահատիկի որակի հետ կապված խնդիր կա՞ն պարզենք միայն սեպտեմբերին, երբ ամեն ինչ կհնձվի: Դրանից հետո փորձարկումներ կկատարվեն նոր բերքից ցորենի թխելու որակների համար», - ասաց Տարածաշրջանային միության նախագահը: հացթուխների և հրուշակագործների Վելիկո Տառնովո քաղաքում:
Ըստ նրա ՝ հացի գինը մեր երկրում իսկապես շատ ցածր է ՝ համեմատած ԵՄ անդամ այլ երկրների գների հետ, բայց դա որոշվում է ըստ բուլղարացիների միջին ամսական եկամտի:
Սապունջիևային աջակցում էր նաև Հացթուխների և հրուշակագործների ազգային մասնաճյուղի միության նախագահ Մարիանա Կուկուշևան, ով ասում էր, որ հացի գինը բարձրացնելու խնդրանքը շահարկում է:
Կուկուշևայի խոսքով ՝ ցորենի վիճակը լավ կլինի նաև այս տարի ՝ չնայած հորդառատ անձրևներին, և Եվրահանձնաժողովը կանխատեսում է, որ 2014-ի բերքը կկազմի 4,8 միլիոն տոննա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հեղափոխական! Պլովդիվի մի բնակիչ ստեղծեց հացի երկու նոր տեսակ
Պլովդիվից մի հացթուխ վարպետ ստեղծեց և արտոնագրեց բուլղարական հացի երկու բոլորովին նոր տեսակներ, որոնք նվիրված են բլուրների տակ գտնվող քաղաքին: Դրանք հունցելու համար օգտագործվում է հատուկ ալյուրի խառնուրդ: Բուլղարական հացի երկու նոր տեսակները կրում են Պլովդիվի հնագույն անունները, և դրանց ստեղծող Գեորգի Լեֆտերովը դիմել է իր արտադրած մակարոնեղենի բաղադրատոմսերի եվրոպական արտոնագրին:
Սննդամթերքի նոր պիտակները անհանգստացնում են արտադրողներին
Մոտ երկու ամիս անց ուժի մեջ կմտնի սննդամթերքի պիտակավորման նոր օրենսդրությունը, և որոշ արտադրողներ անհանգստացած են, որ կկարողանան կատարել Եվրահանձնաժողովի պահանջները: Մի քանի քաղաքային մանկական խոհանոցների տնօրեններ խուճապի մեջ են, քանի որ վստահ չեն, որ կկարողանան համապատասխանել հանձնաժողովի կողմից իրենց վրա դրված պիտակավորման բոլոր պահանջներին:
Սպասվում է հացի գնի նոր թանկացում
Հացահատիկի հայրենական արտադրողները հայտարարել են, որ վերջին ամիսներին մեր երկրի վրա տեղացած ռեկորդային քանակի անձրևի պատճառով հնարավոր է, որ հացը թանկանա մոտ 10 ցենտով: Ապրիլ-մայիս ամիսներին առատ տեղումները, խոնավությունը և ավելի տաք ջերմաստիճանի բացակայությունը փչացրել են այս տարվա բերքի մեծ մասը:
Նրանք սուպերմարկետների համար նոր կանոններ չեն մտցնի
Լիագումար նիստերի դահլիճում քվեարկությունից հետո պարզ դարձավ, որ մեր երկրում սննդի շղթաների գործունեության նկատմամբ ավելի խիստ վերահսկողության կանոններ չեն ներդրվի: BSP- ի առաջարկը մերժվեց այն բանից հետո, երբ նախագահ Ռոզեն Պլևնելիևը վետո դրեց օրինագծի վրա:
Ապրիլի 1-ից մսամթերքի նոր պիտակները պարտադիր են
Այսօրվանից (ապրիլի 1-ից) բոլոր մսամթերքները և մսամթերքը պետք է առաջարկվեն նոր պիտակներով, որոնք նշում են մսի ծագման վերաբերյալ բոլոր տվյալները, որոնք հիշեցրել են Բուլղարիայի սննդի անվտանգության գործակալության (BFSA) կողմից: Այսօրվանից պիտակը պետք է պարունակի ճարպի, ջրի, աղի պարունակություն:
