2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Աղցաններ
- Օգտագործելուց առաջ բանջարեղենը պետք է շատ լավ լվանա: Լվացքի ժամանակ աղը ավելացվում է ջրի մեջ և այդպիսով նվազեցնում է օգտակար հանածոների կորուստը և հեշտությամբ հեռացնում դրանց վրա եղած միջատներին: Այնուհետեւ աղցան արտադրանքը լվանում է հոսող ջրի տակ;
- Մենք շոգեխաշում ենք բանջարեղենը, որից տաք աղցանները պատրաստում ենք շատ քիչ ջրի մեջ, որպեսզի չվառվեն, որպեսզի չկորցնեն իրենց համը, սննդային արժեքն ու գույնը:
- Եթե վարունգը դառը է, ապա դրանք պետք է լավ մաքրվեն: Նրանց դառնությունը կենտրոնացած է վերևում.
- Երբ աղցանը զարդարում ենք սոխով, շատ արդյունավետ և համեղ է, եթե կտրտած սոխը օղակների մեջ ենք կտրում և գլորում դրանք կարմիր պղպեղի և նուրբ թակած կանաչ սամիթի կամ մաղադանոսի մեջ;
- Երբ արդեն 4-5 ժամ առանց մաքրելու պետք է պահենք մաքրած կարտոֆիլը, դրանք դնում ենք պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, լավ կապում և թողնում սառնարան:
- Թարմ սնկերը չպետք է ներծծվեն ջրի մեջ, այլ հնարավորինս արագ լվացվեն հոսող ջրով և քացախով ջրի մեջ դնեն, որպեսզի պահպանեն իրենց գույնը.
- տերևավոր և պալարոտ բանջարեղենը ավելի երկար ժամանակ կպահպանվի, եթե դրանք խոնավ սրբիչով փաթաթված պահենք զով տեղում:
- տերլազարդ բանջարեղենը թարմացնելու համար դրանք ընկղմեք գոլ ջրի մեջ `կիտրոնի հյութի ավելացմամբ:
Նախուտեստներ
- Նախուտեստները ներառված են ախորժակը բացելու ցանկի մեջ և մատուցվում են հիմնական կերակուրից առաջ: Դրանք կերակրման համար չեն և պետք է լինեն փոքր քանակությամբ, բայց բազմազան:
- Սառը նախուտեստները մատուցվում են մինչև ապուրը, իսկ տաք նախուտեստները `սառըից հետո, երբ ապուր չի մատուցվում: Երբ ապուրը մատուցվում է նախուտեստներից հետո, նրանք չպետք է ունենան սուր համտեսող ապրանքներ ՝ ապուրի իսկական համը զգալու համար.
- Նախուտեստների համար հարմար է մատուցել հում և եփած բանջարեղենի և մրգերի, մարինացված կամ աղի սնկերի, մսի, խեցգետնի և այլնի աղցաններ:
- Նախուտեստները պետք է պատրաստել և մատուցել այնպես, որ դրանք ուտելիս դանակի կարիք չլինի: Warերմ նախուտեստները սովորաբար մատուցվում են այն ուտեստում, որում մենք պատրաստել ենք դրանք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարական գաղտնիքներ գրիլ տապակի վրա պատրաստելու համար
Գրիլով տապակը հիանալի միջոց է բնակարաններում ապրող մարդկանց համար, որոնք հնարավորություն չունեն փորձել խորովածի խոհանոցի առավելությունները, պատրաստել խորոված համեղ ուտեստներ: Լավ գրիլով տապակը կարող է ձեզ լավ ծառայել, միևնույն ժամանակ ապահովելով ձեզ համեղ և առողջ սնունդ, ունենալով նույն հմայքն ու բույրը, ինչ դուք կակնկալեիք իսկական խորովածից:
Գաղտնիքներ և խորհուրդներ կատարյալ նախաճաշի համար
Նախաճաշը անկողնում ձեր սիրած մեկին սիրաշահելու հիմնական միջոցներից մեկն է: Կատարյալ նախաճաշի գաղտնիքը էկզոտիկ բաղադրիչները կամ բարդ բաղադրատոմսերը չեն. Սա նախապես պլանավորելու մեջ է: Ինչ անել նախ. - Որոշեք ընտրացանկի վերաբերյալ; - Կազմեք այն ամենի ցանկը, ինչ ձեզ հարկավոր է ՝ բաղադրիչներ, խոհարարական պարագաներ, դանակներ և սպասքի պարագաներ;
Խոհարարական փոքրիկ գաղտնիքներ կրունկների տանտերերի համար
Յուրաքանչյուր լավ տնային տնտեսուհի ունի հնարքներ ու հնարքներ, որոնք կիրառում է խոհանոցում ՝ իրենց ուտեստները վարպետորեն պատրաստելու համար: Ահա մի քանի օգտակար բաներ պատրաստելիս Որպեսզի տապակելիս միսը չկպչի, ճարպի մեջ ավելացնել մի քանի կտոր թակած գազար:
Գաղափարներ Ամանորի աղցանների և նախուտեստների համար
Ամանորի ընտրացանկը պետք է լինի շատ գեղեցիկ ու դիտարժան, որպեսզի կարողանաք զարմացնել ձեր ընկերներին և հյուրերին: Աղցաններն ու նախուտեստները ճաշացանկի հիմնական կետն են, քանի որ մնացածը հիմնականում միս են: Աղցաններում և նախուտեստներում դուք կարող եք վայրի բնույթ ստանալ և ցույց տալ ձեզ որպես իսկական վիրտուոզ և նկարիչ:
Գաղափարներ նախուտեստների և սմբուկով աղցանների համար
Սմբուկը ամռան տիպիկ բանջարեղեններից մեկն է: Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ սննդանյութեր, ներառյալ մանրաթել, կալիում, մանգան, տրիպտոֆան, վիտամին K, մագնեզիում և վիտամին C: Այն բնության ամենաուժեղ հակաօքսիդիչներից մեկն է: Այս բանջարեղենը չափազանց օգտակար է ուղեղի և շրջանառու համակարգի համար և ունի ապացուցված հատկություններ հիպերտոնիայի վիճակը բարելավելու համար:
