Համեղ ուտեստներ, որոնք կատարյալ են խնջույքի կամ պիկնիկի համար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Վրա Հունիսի 18-ը աշխարհը ուրախ տոնում է պիկնիկի համաշխարհային օր, Այնպես որ, այսօր կամ հանգստյան օրերին անպայման հավաքեք խնջույքի զամբյուղ և դուրս եկեք բնություն. Ծառերի մաքրությունը հեռացնում է բացասական էներգիան, արևի ճառագայթները ձեզանից կվճարեն վիտամին D- ի անհրաժեշտ չափաբաժիններով, և ձեր տրամադրությունը կլինի ավելի քան բարձրացված:

Վերջինիս համար միանշանակ նշանակություն ունի, թե ինչ ես հանում զամբյուղից, երբ հասնում ես պիկնիկի տարածք, Մաքուր օդը, բացօթյա շարժումները, հաճելի ընկերությունը լավ ախորժակ են արթնացնում: Խնամել սնունդը որի վրա դուք կկրեք խնջույք կամ պիկնիկ, լինել թեթև, թարմ և բազմազան:

Հաց

Հացը դնել սպիտակեղենի կամ բամբակյա տոպրակի մեջ կամ փաթաթել սրբիչի մեջ: Ավելի մեծ տուփի մեջ դասավորեք լավ լվացված առողջ կարմիր լոլիկ և միրգ: Լվացեք պղպեղը, հանեք սերմերը և լցրեք դրանք քերած պանիրով, որը կարող եք խառնել նուրբ թակած մաղադանոսի հետ: Այս թարմ վիտամինային սնունդը հավասարապես դուր է գալիս երեխաների և մեծահասակների համար:

Նախապես կտրատած բանջարեղեն

Պատրաստել թակած բոված պղպեղի և մաղադանոսի աղցան, աղ անել և լցնել միայն յուղ: Դրեք այն սերտորեն փակվող տուփի մեջ: Տապակած սմբուկները, պղպեղը կամ ցուկկինին փաթեթավորվում են նույն կերպ:

Եթե թերմոս ունեք, սմբուկները և ցուկկինին ջրելու համար կարող եք բերել մանրացված սխտորով կամ նուրբ թակած մաղադանոսով համեմված մածուն: Որոշ փոքր շշեր նույն գործը կկատարեն ձեզ համար:

Վրացա պիկնիկի աղցան

Տապակած սմբուկների և տապակած պղպեղի «Վռացա» աղցանը փոխարինում է ամենահամեղին ուտեստ խնջույքի կամ էքսկուրսիայի ժամանակ, Տապակելուց հետո սմբուկները կտրվում են երկայնքով: Տապակած պղպեղը նույնպես կտրվում է երկայնքով և խառնվում է սմբուկի հետ: Ավելացնել մանրացված սխտոր, մաղադանոս, յուղ և աղ:

Պղպեղով և պանիրով կարկանդակ

Տապակած պղպեղը և պանրի կարկանդակը իսկական հաճույք են պատճառում: Պղպեղը տապակվում է, մաքրվում է կեղևից, մաքրվում է սերմերից և կտրում են փոքր կտորների, այնուհետեւ մանրացնում փայտե կաթսայի մեջ: Պանիր քերել և ավելացնել մանրացված պղպեղին: Լավ հարել խառնուրդը և փորձել աղ: Ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ յուղ, 2-3 ճաշի գդալ գոլ ջուր և ցանկության դեպքում մի փոքր նուրբ թակած մաղադանոս: Դրանից հետո խառնուրդը կրկին բաժանվում է:

Zուկկինի կամ սմբուկի պյուրե

Zուկկինի կամ սմբուկի բյուրեկները նույնպես մեծ հաճույք են պատճառում: Ucուկկինը քերել և կտրել երկարությունները, ավելացնել աղը և թույլ տապակել: Երկու տապակած ցուկկինի միջև դնել քերած պանրի միջուկ ձվով և մաղադանոսով: Այս եղանակով պատրաստված բյուրեները հաջորդաբար թաթախվում են ալյուրի մեջ, հարած ձու և մանրացված հնդկահավ կամ ալյուր և տապակում շատ տաք յուղի մեջ մինչև ոսկեգույն: Սմբուկով բյուրեկը պատրաստվում է նույն կերպ:

Հացաթխված պղպեղ կամ բյուրե

Լցոնած պղպեղը, որը հանրապետության որոշ վայրերում կոչվում է բուսական շնիցել, համով չի զիջում բյուրեներին: Մսոտ պղպեղը ընտրում են հացաթխման համար: Դրանք թխվում են, մաքրվում են կեղևից, մաքրվում են սերմերից և լցոնվում քերած պանիրով, ձվերով և մաղադանոսով ՝ տալով նրանց հարթ ձև: Այնուհետև դրանք հացաթխված են, ինչպես ցուկկինի բյուրեները, և տապակվում են մինչև ոսկեգույն:

Նիհար թթու կաղամբ կամ լցոնված պղպեղ

Նիհար խաղողի սարմին կամ նիհար լցոնված պղպեղը `համեմված ավելի շատ սամիթով, մաղադանոսով և անանուխով, հիանալի բացօթյա ուտեստ է:

Կտրեք տուփի մեջ սամիթը և մաղադանոսը

1 փունջ սամիթ և մաղադանոս, նախապես լվացված, սրբիչով չորացրած և շոր տոպրակի մեջ դրված, ճանապարհորդության ընթացքում թարմացրեք սնունդը և այն հարստացրեք վիտամիններով: Նյութի մանր թակած սամիթով և մաղադանոսով մենք ցանելու ենք լոլիկի, պղպեղի, վարունգի, ինչպես նաև տապակած ցուկկինիի, շոգեխաշած կարտոֆիլի և այլնի աղցան: Եվ երբ դրանք ավելացնում ենք խիտ տարատորի մեջ, մենք ստանում ենք ամենաթարմ և ամենաթեժ աղցանը:

Կոլոլակ կամ խաշած հավ

Կոլոլակները և խաշած հավը հարմար և սիրված են սնունդ խնջույքի կամ խնջույքի վրա, Խաշած բրնձով թաթախված հացի փոխարեն խորհուրդ է տրվում պատրաստել կոլոլակ: 1/2 կգ մսի վրա դնել 1 բաժակ բրինձ, որը եռացնում են աղած ջրի մեջ: Ավելացնել ավելի շատ համեմունքներ `մաղադանոս և սեւ պղպեղ:

Բաց մի թողեք թերմոսը սուրճի, զովացուցիչ ըմպելիքների կամ գարեջրի հովացուցիչի հետ:

Ավելի համեղ գաղափարների համար համոզվեք, որ ստուգեք մեր պիկնիկի բաղադրատոմսերը: