2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Բուլղարիայի սպառողները Եվրոպայում հացը խոշորագույն սպառողների վարկանիշում գրավեցին առաջին տեղը: Բուլղարիայում մեկ անձը մեկ տարվա ընթացքում միջին հաշվով ուտում է 95 կիլոգրամ հաց:
Արդյունաբերական հացաբուլկեղենի արտադրության միջազգային ասոցիացիայի (AIBI) ուսումնասիրության համաձայն, հացաբուլկեղենի արտադրության առաջատար բիզնեսը նույնպես առաջնագծում է:
Բուլղարիայում հացաբուլկեղենը շուկայի մասնաբաժինը կազմում է 87%, չնայած մեր արդյունաբերության այս ոլորտի աշխատակիցները հեռու են իրենց լավագույն եվրոպական գործընկերների համեմատ ամենալավ վարձատրությունից:
Ուսումնասիրությունը պատրաստվել է Հացաբուլկեղենի և հրուշակեղենի և հարակից արդյունաբերության առաջիկա միջազգային ցուցահանդեսի կապակցությամբ, որը տեղի կունենա ապրիլի 13-ից 16-ը Մադրիդում:
Փորձագիտական ուսումնասիրությունն ընդգրկել է Եվրամիության 12 անդամ պետություններ, ինչպես նաև Թուրքիայում, Ռուսաստանում և Ուկրաինայում գտնվող սպառողներ:
Միայն թուրքերն են ավելի շատ սպառում հաց մեզանից, ըստ հարցման տվյալների: Իր հարավային հարևանում տարեկան միջինը ուտում է 104 կիլոգրամ հաց:
Թուրքիան նաև հաց արտադրող խոշորագույն ընկերությունն է: Այս ուսումնասիրության համաձայն ՝ 2013 թվականին արտադրվել է 8,3 միլիոն տոննա, մինչդեռ Բուլղարիան ՝ 689 000 տոննա:
Եվրոպացիների շրջանում հացամթերքի միջին սպառումը մեկ անձի համար օրացուցային տարվա համար 59 կիլոգրամ է: Ամենաքիչը հաց է սպառում Մեծ Բրիտանիայում, որտեղ մեկ անձը ուտում է միջինը 32 կիլոգրամ հաց:
Արդյունաբերական հացաբուլկեղենի շուկայի մասնաբաժնով Բուլղարիան նույնպես առաջին տեղում է 87% -ով, որին հաջորդում է Նիդեռլանդները ՝ 85% և Միացյալ Թագավորությունը ՝ 80%: Մեր երկրում, սակայն, հացաբուլկեղենի աշխատանքը ցածր վարձատրվողներից մեկն է:
1 ժամ աշխատանքի համար մեր երկրում աշխատողները վճարվում են 2,55 եվրո: Ավելի ցածր աշխատավարձ գրանցվել է միայն Ռուսաստանում և Ուկրաինայում, համապատասխանաբար 2 եվրոյով և 1,50 եվրոյով: Լավագույն վարձատրվողները Դանիայի հացթուխներն են, ովքեր ժամում ստանում են 35 եվրո:
Ուսումնասիրությունը նաև նշել է, որ Բուլղարիայում հացաբուլկեղենի ոլորտը կայուն է, և որ բիզնեսի ներկայացուցիչներն աշխատում են հիպերմարկետների ուժեղ ճնշման ներքո, որոնք առաջարկում են սառեցված հացաբուլկեղեն կամ կիսաֆաբրիկատներ ավելի ցածր գներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կերեք ինչպես բուլղարացիները 1920-ականներին, որպեսզի չաղանաք:
Իշտ սնունդը սովորության և մի քանի հիմնական սկզբունքների պահպանման խնդիր է, ինչպիսիք են ընտրությունը որակյալ բնական արտադրանք ըստ սեզոնի, սննդի ճիշտ համադրություն ՝ ըստ տարիքի և առողջության: Սննդամթերքի ճիշտ պատրաստումը նույնպես կարևոր է ավելի հեշտ մարսելու, չափավոր քանակությամբ սնունդ ստանալու և մանրակրկիտ ծամելու համար:
Կենդանակերպի նշանի սիրված ուտեստների վարկանիշը Այծեղջյուր
Կենդանակերպի նշանի ներկայացուցիչները, անկասկած, նախապատվություն են տալիս որոշակի ուտեստների նկատմամբ: Կենդանակերպի այս նշանն ունեցող մարդիկ կարող են պարծենալ նաեւ գերազանց հմտություններով խոհանոցում ՝ իրենք պատրաստելով իրենց սիրած ուտեստները:
Ահա, թե որքան պաղպաղակ են ուտում բուլղարացիները տարեկան
Նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս դա պաղպաղակը ամառվա համար բուլղարացիների սիրված նրբագեղությունների շարքում չէ, քանի որ մենք պաղպաղակի սպառման մեջ զբաղեցնում ենք 16-րդ տեղը միայն Եվրամիության երկրների շարքում: Միջին հաշվով, բուլղարացիները տարեկան ուտում են 3,5 լիտր պաղպաղակ, ինչը մեզ դնում է ամենահայտնի ամառային գայթակղության սպառման վարկանիշի վերջին հորիզոնականում:
Ինչպիսի՞ կերակուրներ էին օգտագործում բուլղարացիները 2015-ի ամռանը առավել հաճախ:
Ամառը բուլղարացիների մեծ մասի սիրված եղանակներից մեկն է: Ավելի տաք ջերմաստիճանի հետ մեկտեղ, մեր հայրենակիցները նախընտրում են ուտել ամռան ամիսներին բնորոշ որոշակի սնունդ: Որոնք էին 2015-ի ամռան առավել հաճախ սպառվող սնունդները, որոշեց foodpanda- ի ուսումնասիրություն մեր երկրում մինչև 200 ռեստորան ուսումնասիրելուց հետո:
Բուլղարացիները նախընտրում են բուլղարական գարեջուրը ներմուծված գարեջրից
Մայրենի գարեջուրը շարունակում է սիրված մնալ մեր ժողովրդի համար: Չնայած այն հանգամանքին, որ շուկայում ավելի ու ավելի շատ արտասահմանյան ապրանքանիշեր են հայտնվում, Բուլղարիայում սպառված գարեջրի 91 տոկոսն արտադրվում է Բուլղարիայում գարեջրագործների միության անդամ անդամ ընկերությունների կողմից: