Հագեցածության և մաքրման բուսական բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Video: Հագեցածության և մաքրման բուսական բաղադրատոմս

Video: Հագեցածության և մաքրման բուսական բաղադրատոմս
Video: Что произойдет, если вы не едите 5 дней? 2024, Նոյեմբեր
Հագեցածության և մաքրման բուսական բաղադրատոմս
Հագեցածության և մաքրման բուսական բաղադրատոմս
Anonim

Եթե դուք սիրում եք տապակած ծաղկակաղամբ և սոխ, ապա բաղադրատոմսը, որով դրանք կարամելացվում են իրենց սեփական շաքարերից, հենց ձեզ համար է: Սպանախի հետ համադրությունը այն ոչ միայն համեղ է դարձնում, այլև առողջարար:

Shallաղկակաղամբով տապակած ծաղկակաղամբը սպառում են ինչպես ինքնուրույն ուտեստ, այնպես էլ տեղական ուտեստների կողմնակի ճաշատեսակ: Այն չափազանց լավ է համակցվում խոզի կոտլետների հետ:

Եթե ուտեստը պատրաստվում է որպես կողմնակի ուտեստ, ապա այն պետք է սկսվի դրա պատրաստումից, քանի որ այն ավելի շատ ժամանակ է պահանջում: Theաղկակաղամբն ու սոխը տապակելու վերջում կարող եք սկսել պատրաստել հիմնական ուտեստը:

Շաղամբը, որը հայտնի է նաև որպես վլախներ, սկալոն, վալախյան սոխ, փոքր սխտոր, սերբական սոխ, կարող է փոխարինվել սովորական սոխով, եթե խանութում չկարողանաք գտնել:

Ծաղկակաղամբ
Ծաղկակաղամբ

Տապակած ծաղկակաղամբ `մաղամբով և սպանախով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 փոքր գլուխ ծաղկակաղամբ, 150 գ բազուկ, 2-3 տ.ս. ձիթապտղի յուղ, շաքար, աղ, թարմ աղացած սեւ պղպեղ, 1-2 թեյի գդալ: բալզամիկ քացախ, մի բուռ մանկական սպանախ

Պատրաստման եղանակը. Theաղկակաղամբը բաժանված է վարդերի, ավելի մեծերը կտրվում են երկու կամ չորս: Shallots- ը մաքրվում է և կտրվում է երկու մասի, իսկ ավելի մեծ գլուխները `չորս:

Theեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 200 աստիճան: Մի մեծ սկուտեղի վրա շարված էր թխում թուղթ: Դրանում դասավորված են ծաղկակաղամբի վարդերն ու թակած موسիրը: Համեմել շատ աղով և թարմ աղացած սեւ պղպեղով և շաղ տալ ձիթապտղի յուղով: Բանջարեղենը լավ հարել ՝ համով համտեսելու համար: Բաշխեք անընդմեջ հավասարաչափ:

Տապակը դնել միջին մակարդակի վրա ջեռոցում և թխել 30 րոպե: Հեռացրեք բանջարեղենը վառարանից և շաղ տալ բալզամիկ քացախով: Խառնել և վերադառնալ ջեռոցը եւս 15 րոպե:

Կաթնաշոռ
Կաթնաշոռ

Այս ընթացքում սպանախը թույլ եփում է: Ոմանք նախընտրում են ավելացնել թարմ:

Removeաղկակաղամբն ու սոխը հանեք ջեռոցից և թույլ տվեք սառչել: Խառնել սպանախով և շաղ տալ մի քիչ բալզամիկ քացախով և Մալդոնի աղով: Այն կարող է փոխարինվել ծովով կամ քարով, պայմանով, որ դրա քանակը կիսով չափ կրճատվի: Dishաշատեսակը մատուցվում է մի փոքր սառեցված:

Խորհուրդ ենք տալիս: