2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մեր երկրի շուկաներում թռչնամսի կեսը ներկրվում է, ասաց Թռչնաբույծների միության նախագահ Դիմիտար Բելորեչկովը ՝ հավելելով, որ վերամշակելուց հետո ներմուծվող մսի մեծ մասը միայն երշիկեղենի համար է:
Այս միտման պատճառն այն է, որ ներքին արտադրությունը չի կարող բավարարել հավի մսի պահանջարկը, հաղորդում է Monitor թերթը:
Ներմուծված հավի մեծ մասը գալիս է Լեհաստանից, որին հաջորդում է Ռումինիան:
2012-ին բուլղարական թռչնամսի և ձվի մատակարարման լուրջ անկում է նկատվել `կապված թռչունների նկատմամբ ավելի մարդասիրական վերաբերմունքի Եվրամիության պահանջների հետ, ինչը անհրաժեշտ էր փակել բուլղարական թռչնաֆաբրիկաների մեծ մասը:
Այս պահին, սակայն, մեր երկրում թռչնաբուծական ֆերմերների մեծ մասը հարմարվել է այսպես կոչված բուծման գաղափարին ուրախ հավեր:
Գյուղատնտեսության նախարարության տվյալների համաձայն, անցած 2016-ին մեր երկրում մի տնային տնտեսություն միջինը գնել է 10,8 կիլոգրամ հավի միս, ինչը 3% -ով պակաս է 2015-ի տվյալների համեմատ:
Միևնույն ժամանակ, սպառումը տարեկան 2000 տոննա էր, ինչը բացատրվում է արագ սննդի կետերի ռեստորաններով, որոնք իրենց ճաշացանկը հիմնում են հիմնականում հավի վրա:
Եվրամիության տարածքի համար հավի մսի սպառումը տարեկան աճում է միջինը 4% -ով, իսկ Հին մայրցամաքի տարածքի սպառման առումով խոզի միսը երկրորդ տեղում է:
Սառեցված հավի մեկ կիլոգրամի գներն ընկել են 2017-ի առաջին 6 ամիսներին, իսկ տարեսկզբից դրանք վաճառվում են միջինը մեկ կիլոգրամի համար 4,80 G ունտ: Եվրամիության տարածքի համար մեր երկրում ամենացածրը բրոյլերներն են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարական դասագիրք. Թռչնամսի վերամշակում և պատրաստում
Թռչնի միսը հարուստ է ջրով, աղերով, սպիտակուցներով և վիտամիններով: Բացի այդ, այն շատ համեղ է, հեշտ է մարսվում և լայնորեն օգտագործվում է դիետիկ և մանկական խոհանոցում: Մեծ մասամբ դրա համը կախված է թռչնի սննդից և տարիքից: Թռչնի ներսը մաքրելու համար նախ կտրեք ոտքերը առաջին հոդի վրա և առանձնացրեք գլուխը:
Ավելի խիստ հսկողություն է սահմանվում մեր ուտած ստամոքսի նկատմամբ
Մեր երկրում շորշի մատակարարման հարկային հսկողությունն այժմ ավելի խստացված կլինի, քանի որ Ազգային եկամուտների գործակալության հարկային ստորաբաժանման աշխատակիցները յուրաքանչյուր բեռնատարի մոտ ստուգելու են սպառման համար նախատեսված կենդանիների խորամանկ, աղիքներ և ստամոքսներ:
Ահա, թե ինչն է մեղավոր մեր ուտած ձկների սնդիկի ավելացման համար:
Կլիմայի փոփոխություն դրանք արդեն շատ բացասական ազդեցություն են ունենում մարդկանց կյանքի վրա, և հետագայում այդ միտումը կխորանա: Դրանցից մեկն է ծովային ձկների թունավոր սնդիկի մակարդակի բարձրացում - կոդ և թյունոս: Ավելորդ ձկնորսությունը խորացնում է միտումը:
Վերջին 10 տարվա ընթացքում մենք ուտում ենք ներկրված լոբի
Դոցենտ Դոկտոր Իվան Կիրյակովը, ով Դոբրուձայի գյուղատնտեսական ինստիտուտի տնօրենն է, ասում է, որ վերջին 10 տարվա ընթացքում երկրում legumes- ը 10 անգամ նվազել է: Ըստ Գյուղատնտեսության և պարենի նախարարության 2012 թ. Հասած լոբու ընդհանուր տարածքը 15,414 ակր է, ոսպը ՝ 14,112 ակր, աքաղաղը ՝ 10 000, կանաչ լոբին ՝ 3,500 ակր, իսկ ոլոռի ընդհանուր տարածքը ՝ շուրջ 3,400 ակր:
Այս մուտանտի խոզերը ձեզ կստիպեն մտածել ձեր ուտած մսի մասին
Խոզերի նկարները, որոնք ավելի շատ նման են լավ պատրաստված բոդիբիլդերների, ցնցեցին ամբողջ աշխարհը: Կենդանիները դաստիարակվում են Կամբոջայում ՝ խոզաբուծական ֆերմայում: Իմաստ չունի հարցնել, արդյոք այս խոզերը մուտանտ են, քանի որ նկարները նրանց հստակ պատասխան են տալիս:
